Anthocyanins flavonoid бир түрү, антиоксидант менен кошулмалардын класс болуп саналат. тамак-аш азыктарынын бир катар табигый табылды, anthocyanins кызыл, кызгылт көк, ачык көк өсүмдүктөрдү, алардын бай түс берип пигменттер болуп саналат. Антиоксидантка милдетин аткаруучу менен күрөшүү тышкары эркин радикалдарды , anthocyanins бериши мүмкүн сезгенүүгө каршы , анти-орунду ээледи, ал эми каршы рак пайда.
Чөп дары-жылы, anthocyanin-бай заттар көп шарттарды (анын ичинде бир катар дарылоо үчүн колдонулган жогорку кан басымы , суук жана заара жолдорунун оорулары ). Акыркы изилдөөлөр anthocyanins да, анын ичинде саламаттык сактоонун негизги көйгөйлөрдү мизин жардам берет деп эсептейт жүрөк-кан тамыр оорулары жана рак оорусу.
Тамак-аш булагы
Anthocyanins мөмө, кызыл пияз, төө буурчак, анар, жүзүм (анын ичинде шарап), помидор, Апенди, табылган Bilberry , chokeberry , Elderberry жана Тарт чие.
Anthocyanins изилдөө
Бул жерде anthocyanins, алардын ден соолукка тийгизген таасири жөнүндө бир нече негизги жыйынтыктарга карап көрөлү.
1) жүрөк оорулары
Anthocyanins Nutrition пикирлер басылып чыккан 2010-жылдын отчетуна ылайык, жүрөктүн ден соолугун бекемдейт мүмкүн. Баяндаманын Жазуучулар anthocyanins жакшыртуу үчүн пайда экенин белгилеп холестерол көлөмүн жана кан кант зат алмашууну, ошондой эле күрөштө оксидаттык стресстин (жүрөк-кан тамыр оорулары менен ролду ойноого белгилүү бир ишти).
Америкалык Клиникалык Азыктануу жана журналына 2011-жылдагы изилдөөнүн жыйынтыктары боюнча Тамактанууга anthocyanins керектөөнү, ошондой эле кан басымы жогору алдын алууга жардам берет (жүрөк-кан тамыр оорулары үчүн негизги тобокелдиктин таасирин эске).
2) Семирүү
Алдын ала изилдөө anthocyanins семирүү каршы коргой алат деп айтууга болот. Айыл чарба жана тамак-аш химия журналы тарабынан 2008-изилдөө менен, окумуштуулар чычкандар сегиз апта чычкандар anthocyanins жок жогорку майлуу тамак гана ичем кем салмак кошуусу үчүн anthocyanin-байытылган жогорку майлуу тамак гана ичем деп табылган.
3) Рак
Anthocyanins 2010-жылы, ажаатканасы Изилдөө пробирка эксперименттерде жарык көргөн лабораториялык изилдөө боюнча, көкүрөк рагынын алдын алууга жардам берет, окумуштуулар Blueberries алынган anthocyanins эмчек рагы клеткаларынын өсүшүн чектеген жана жардам көрсөткөн.
Колдонуу Саламаттык сактоо үчүн Anthocyanins
anthocyanin-бай мөмө-жемиштер жана жашылчаларды тойгончо алуу азык көптөгөн курмандыкка менен жалпы ден соолугун көтөрүүгө жардам берет. Бирок, окумуштуулар кошумча түрүндө anthocyanins жогорку топтолуусу алуу менен мамиле жардам берет же болбосо белгилүү бир саламаттык абалын алдын аныктоо үчүн дагы бар.
кошумча азык-зат кошундулары кыйла бар экенине коопсуздугу үчүн жана текшериле элек деген сөздөрдү эсибизде сактап, кээ бир азык-мазмуну продукт жазуучу көрсөтүлгөн эмне айырмаланышы мүмкүн. Ошондой эле кош бойлуу аялдар, карылар энелердин, балдардын толуктоолор коопсуздугу жана медициналык шарттарда же дары-дармектерди алып жатышат менен аныктала элек эстен чыгарбашыбыз керек. Сиз ала аласыз колдонуп толуктоолор тууралуу көрүүгү болот , бирок, сиз алгач anthocyanins пайдалануу, сенин БМСЖ камсыздоочу менен сүйлөшүп карап жатасыз, анда. Өзүн-өзү мамиле шарт жана стандарттык сактоо качуу же кечигип олуттуу кесепеттерге алып келиши ыктымал.
Булак
Ghosh D, Konishi T. "Anthocyanins жана anthocyanin-бай үзүндүлөрүн: диабет жана көз иштеп ролу." Азия Pac J Clin Nutr. 2007-жылдын, 16 (2): 200-8.
Mazza GJ. "Anthocyanins жана жүрөк саламаттык сактоо". Ann Ist Супер Sanita. 2007-жылдын, 43 (4): 369-74.
Басу A, Рона M, Lyons TJ. "Berries: пайда болгон жүрөк-кан тамыр ден соолугуна тийгизген таасири." Nutr Аян 2010 Mar, 68 (3): 168-77.
Кэссиди A, O'Reilly Э.Дж., Kay C, Sampson L, Franz M, Жоржетт JP, Curhan G, Rimm EB. "Адатка flavonoid классчалардын жана улуулардын окуя гипертония керектөөнү." Am J Clin Nutr. 2011 Feb; 93 (2): 338-47.
Чейин RL, Инчуан X, Гу L, Hager TJ, Hager A, Howard LR. "Жемиш anthocyanins караганда бүтүндөй мөмө: семирүү C57BL / 6j чычкан моделинин майлардын баскычтарында менен өз ара". J Agric Food Chem. 2008-жылдын 13, 56 (3): 647-53.
Faria A, D Pestana, Тейшейра D, де-V, Mateus N, Calhau C. "Blueberry anthocyanins жана pyruvic кислота adducts:. Көкүрөк рак клеткасы саптарында антисептикалык касиеттери" Phytother Рез. 2010-дек; 24 (12): 1862-9. чтыкта: 10,1002 / ptr.3213.
: Полная сайтында камтылган маалыматты билим берүү максаттары үчүн гана жана уруксат дарыгер менен сунуштар, диагноздоо жана дарылоо үчүн алмаштыруу эмес. Ал мүмкүн болгон бардык чараларды, дары-ара, жагдай же терс таасирин жабуу үчүн арналган эмес. Сен ичинде болгон ар кандай саламаттык сактоо маселелери боюнча тез медициналык жардам издеп, башка дарыны колдонуп же режимдин бир өзгөртүү чыгарардан мурун дарыгерге кайрылууга тийиш.