Free радикалдар туруксуз дене тамак кете өндүргөн молекулалар, же орган нурлануунун же булгоочу дуушар болушу мүмкүн (мисалы, тамеки түтүнүнүн катары).
Дене дайыма тамак-аш солгундап натыйжасында эркин радикалдарды өндүрүшү жана энергетика айландырууда (аденозин triphosphate деген аты менен белгилүү, же СПС), эркин радикалдар менен ашыра алып берет, ал эми кычкылдануу стресс сыяктуу, белгилүү бир клетканын түзүлүшү зыян үчүн белгилүү бир кыйратуучу жараян катары клеткалар, ДНК менен протеиндер.
Эркин радикалдар жана оорулары
Free радикалдар жана кычкылданууга стресс төмөнкү, анын ичинде көптөгөн оорулар, өнүктүрүүдө маанилүү ролду ойноого табылды:
- Жашы байланыштуу апноэден
- Альцгеймер оорусу
- Рак
- Катаракта
- Жүрөк оорусу
- Паркинсон оорусу
- Кудайберген артрит
Антиоксиданттар ролу
Антиоксиданттар тамак таап, денесинде өндүрүлөт кошулмалар бар. Алар эркин радикалдарды таасирсиз кылышы жана кычкылданууга стресс зыяндын биздин клеткаларды коргоо мүмкүнчүлүктөрү бар. антиоксидантка мисалдары төмөнкүлөрдү камтыйт:
- Бета-каротин
- коэнзими Q10
- Lipoic кислотасы
- Лютеин
- Ликопин
- Resveratrol
- селен
- Vitamin C
- Vitamin E
Түркүн түстүү азыктар боюнча биринчи умтул
ал антиоксиданттардын тамакты өнүктүрүш үчүн азгырып болушу мүмкүн, ал эми азыркы учурда антиоксидант толуктоолор менен ооруну алдын алуу мүмкүн экенин көрсөткөн жетиштүү далилдер жок. Чындыгында, кээ бир изилдөөлөр жогорку керектөөчү антиоксиданттар ичүүгө, өзгөчө, бета-каротин жана витамин E толуктоолор мүмкүн, чынында, ден соолукка зыян деп ойлойм.
Болгондо да, кээ бир толуктоолор табылган Толуктоочу боюнча улуттук борбор жана комплекстуу Health синтетикалык антиоксиданттар деп эскертет антиоксиданттар, тамак-аш азыктарында табигый табылган, ошондой эле пайда алып келбеши мүмкүн. Бардык тамак-аш азыктары ар түрдүү милдеттери бар, бирок ден соолугун камсыз кылуу үчүн биргелешип иштөөгө мүмкүн азык ар кандай бар.
антиоксидант-бай тамак-аш азыктарынын жана тамакты жактап, түркүн түстүү, жашылча жана жемиш тандашууда. Бул тамак-пигменттер шишип катышкан энзим жараянды токтотуу мүмкүн антиоксидант касиетке ээ.
Red: Tomatoes, арбуз, кызгылт грейпфрут, кызыл калемпир, кызыл алма, Жапырак жайган байтерек, шейки, малина, ошондой анарлар бар эле.
Orange / Yellow: Carrots, таттуу картошка, манго, ашкабак, патиссон, н, Nectarines, папайя, шабдалы жана сары же кызгыл-таттуу калемпир.
Green / Yellow: Саргылт, жашыл калемпир, ашкөк Коллард, жүктөө, шпинат, бадыраң, ананас, жашыл буурчак, Zucchini, брокколи, Watercress, Swiss Chard Бек Choy жана artichokes.
Ак: Сарымсак, козу карындар, көк пияз, пияз, алмурут,, Алекс.
Purple: Blueberries, арбуз, баклажан, кызыл же көк, жүзүм, өрүк, анжыр, жана түшүм.
үзгүлтүксүз, макарондон же кесме, картошка таттуу картошка, же multigrain кытырак ордуна май же маргаринди боюнча Саргылт жайылып үчүн Zucchini кесме же спагетти кабачок, жегиле. Мындай Кале же ашканын, ошондой эле жашылча-Сөз же Smoothies кошсо болот.
оксидаттык стресстин жана каршы күрөшүү боюнча көбүрөөк жардам алуу үчүн, сен да, мисалы, чай катары антиоксидант-бай заттардын башаты (кара, жашыл, ак, же улун), какао, дары козу карын (reishi же горбатый сыяктуу), Апенди, же goji жемиштерди көбөйтүү маселесин карай мүмкүн .
Wheatgrass, Тарт чие сыяктуу азыктар chokeberries жана чөптөрдүн жана куркума сыяктуу жыпар жыттуу жыгачтын кабыгынан эки жана ошондой эле антиоксидантка катары чыга алат.
булактар:
Улуттук онкология институту. Антиоксиданттар жана Рак алдын алуу: Fact Sheet. July, 2004-ж.
Кошумча жана башка дары боюнча улуттук борбору. "Саламаттык сактоо боюнча антиоксиданттык кошундулар: An Introduction". NCCAM Жарыяланган No. D450. Май 2010-ж.
: Полная сайтында камтылган маалыматты билим берүү максаттары үчүн гана жана уруксат дарыгер менен сунуштар, диагноздоо жана дарылоо үчүн алмаштыруу эмес. Ал мүмкүн болгон бардык чараларды, дары-ара, жагдай же терс таасирин жабуу үчүн арналган эмес. Сен ичинде болгон ар кандай саламаттык сактоо маселелери боюнча тез медициналык жардам издеп, башка дарыны колдонуп же режимдин бир өзгөртүү чыгарардан мурун дарыгерге кайрылууга тийиш.