Шорпо дээрлик бардык учурларда кызмат кылган болот даамдуу бир тамак болуп саналат. Ал ошондой эле ар түрдүү болот - бул жарык табитти же азык-тыгыз, негизги тамак катары жок болушу мүмкүн. көп аралашмага бир шорпо катары даамдуу толуктоолорду коюлган талаптарга жооп берсе да, бул компоненттер кээ бир холестерол-төмөндөшүнө диетаны төмөнкүлөр кирет жакшы эмес.
ингредиенттер каныккан май кошуп алат билүүчү, шекер, жана калорияларды сиздин шорпо үчүн жагымсыз сиздин холестерол көлөмүн таасир этиши мүмкүн болгон холестерол-достук табактын жана адамдын ортосундагы айырманы болот - жана жүрөк ден соолук.
кийинки тамак жасап жатканда, кандагы холестеролду, триглисеридди көлөмүн дени сак сактап турган Шорпо бул дени сак учтарындагы кээ бир аракет:
кошуу Жашылчалар
Жашылча-бир ден соолугу шорпо зарыл толуктоо болуп саналат. жашылчалардын көп түрлөрүн, анын ичинде, сен да кошо алганда, кошумча азык жатат - жана даамы. Сиздин Шорпо үчүн жашылча кошуу, ошондой эле ден соолугу сыяктуу азыктарды кошот була жана phytosterols Тамакка да, төмөн жардам бере ала турган эки LDL холестерол көлөмүн. Дээрлик ар бир өсүмдүк, мисалы, ашкабак, Zucchini, эгинге, же, мисалы, сабиз эле качандыр бир кезде ушул келсе, сельдерей, калемпир, помидор сыяктуу, сезондук сүйүктүүлөр камтыйт болобу, сиздин шорпо кошумча даам жана азык кошуу үчүн колдонсо болот.
Чектөө Сиздин ассорти
Эт, адатта, көп шорпо кошулат бир бөлүгүн болсо да, ошондой эле кошумча булагы катары кызмат кыла албайт каныккан майлуу диетага - сиздин холестерол көлөмүн көбөйтүү мүмкүн.
Эгер кандагы холестеролду көрүп жаткан болсо, анда күн сайын жалмап майлуу эт көлөмүн чектөөчү керек. Эгер май же калория көп кошуп туруп, сенин шорпо белокту кошуп көп жолдору бар:
- Эт алмаштырган - ордуна эт менен, бир эт мисал келтир. Бул азыктар өтө көп калорияны жана майын кошуп туруп сиздин шорпо эт жумшактыгын, кошо аласыз буюмдар болуп саналат. Tofu жана соя бир толтуруу, даамдуу тамак үчүн кошумча белок кошуу, сиздин майлары аз аралашмада этке мыкты атаандаш болушу мүмкүн.
- Эт ордуна канаттууларды колдонуу - канаттуулардын арык кыскартууну колдонуу, ошондой эле эт башка кыскартуу көп май менен кошуп туруп, сенин шорпо протеин менен кошо берет. канаттууларды тандоодо, мисалы, тоок же түрк Төш кара кесек кыскартууну, тандап алган.
- Эттин ордуна балык колдонуу - эт жана тоок сыяктуу көп ойлогон эмес, ошентсе да, балык да шорпо кошулат болот. Кээ бир балык, мисалы, ышталгандардагы жана Туна эле, жакшы май омега-3 деп бар - сенин triglycerides төмөндөтүүгө жардам берет.
- Буурчак кошуу - А толтуруп, азык-түлүк, төө буурчак, кээде сорпого алынбай жатат. Ошентсе да, бул жүрөк-дени сак бөлүгүн да ээрүүчү жипчелерди, ошондой эле, белок жана аш болумдуу заттарга жык толгон. Garbanzo буурчак, төө буурчак, түндүк буурчак ... Бул төө буурчак баары - жана - майын кошуп туруп канааттандырарлык тамак түзө аласыз.
- Кызыл эт .Абдылда жара кесилиштер - сиздин рецепт эт чакырып, сен чындап эле, кара кесек кыскартуу үчүн иштетип, ченеми менен жеп жакшы көрүүгө бар болсо. Андан тышкары, сиз шорпо, аны даярдоо алдында эт, текшерүү жана эч кандай көзгө көрүнгөн майын кырка керек.
Кошуу Heart-Дени Дан
Сиздин Шорпо бир аз бөлүгүн кошуу үчүн керекпи? Эгер ошондой болсо, анда шорпо кошуу жипчеге бай бүт эгинден тандоо. Бардык бүртүкчөлөр кошумча Vitamins жана клетчатканы камтышы мүмкүн.
Тандоо чексиз, арпа, жан-дан күрүч, Quinoa жана wheatberry камтышы мүмкүн. Бирок, алардын жан-нан өнөктөш катары көп буласы бар эмес, тазаланган дан эгиндери, колдонууга чек керек.
Watch Сиздин сорпосу
Сиздин сорпосу Шорпо базасы болуп саналат да, ал ошондой эле керексиз калорияны жана май салым кошо алабыз. Сиз шорпо сорпосун үчүн, эки жолу бар: дүкөнү-сатып шорпо колдонуп же өз даярдоо.
Сиз дүкөндө, сорпону сатып алуу үчүн тандап алган болсо, калория, кант, майын мазмуну үчүн азык-түлүк бренды текшерип били¾из. Идеалында, ушулардын баарын төмөн болушу керек. Андан сырткары, натрий жана мазмунду карап.
натрий сиздин холестерол көлөмүн таасир жок болсо да, ал да, туз жогорку жана башка тамак-аш жеп, анда кан басымы жогору салым кошо алат.
Эгер өз кылыш үчүн тандап алган болсо, бул көп жолдору бар. Жашылча жана тоок негизделген шорпо көп сорпого үчүн даамдуу толуктоолор болушу мүмкүн - майын кошо алган жок.
Өз шорпо даярданып жатканда эч кандай ашыкча май алганга сынык да болушу керек. Ошондой эле ал аралашмага башка дагы кошумча даамын камсыз кылууга мүмкүндүк берген, көп суу кошулду нан негизделген сорпону мүмкүн. Чектөө же толугу менен шорпосу каныккан майларды көп мазмунду көтөрүү мүмкүн болгон май жана майларды, жок.
Башка толуктоолор
Биринчи эле тамакка кошумча даам берип, Прянигиниздин же шорпо өзү үчүн да кошо башка заттар бар. Бул толуктоолорду айрымдары да керексиз калория жана май булагы боло алат. Бул жерде сиздин холестерол-билүү иш-аракеттер бир топ кемтиги жайгаштыруу туруп, бул азыктарды пайдалануу кээ бир ыкмалары болуп төмөнкүлөр саналат:
- Жыпар - көп жыпар жыттуу тамак кандай баалуу салым унутуп. көп калория кошуп туруп, жыпар жыттуу заттарды, көп тамактарынын даамын жогорулатууга болот. Куркума, райхон, розмарин,, Алекс тажатпай тамак жандандыруу мүмкүн жыпар жыттуу болгон бир нече мисалды келтиребиз. бир аз жылуулук кошуу керекпи? бир аз кайен калемпири же калемпир сүйөлү. Түтөтүлүүчү заттар кээ даам көп бере алат, унутпа.
- Сыр - Көп үстүнө чачылганда, бул даамдуу бөлүгүн сиздин тамакка кошумча калория кошууга болот. Эгер сыр кошуу үчүн келсе, жакшы көргөн сыр аз-майы котормолорунда издеп.
- Crackers - Бул азык-кошумча жабылса, ошондой эле кошумча калория кошуп алат. Эгер аралашмада кулай печений жакшы болсо, бүт нан же бийик-була печений барып. Андан тышкары, бул печений боюнча тарапта бар - аралашмада ордуна - Сиз калорияда кемеден келбейт деп кепилдик бере алабыз. Мындай wheatberry же арпа сыяктуу дан өсүмдүктөрүнө сенин шорпо салып, кошуу, ошондой эле chewier түзүмүн кошууга болот - жана клетчатканы камтышы.
семиз алууну Төгөрөктүн төрт даамы боюнча skimping дегенди билдирбейт. жана холестерол азаптар азайтуу - сиз көрүп тургандай, улуу даамын алат кемчиликсиз шорпо түзүү боюнча көп мүмкүнчүлүктөр бар.