Сиз аны чын жүрөктөн жакшы, анткени көп балык жеши керек уктум. Бирок, силер да сымаптын жана башка булгай турган заттарды пайда болушу мүмкүн. эмне үчүн саламаттык-сезимдүү керектөөчү деген эмне? Бул жерде балыктын боюнча төмөн түшүп турат: сымап жана башка ууларды жана балык майы кошулмалар керекпи же жокпу качуу, жегенге канча.
Heart Саламаттык сактоо үчүн Fish
мисалы, ышталгандардагы, Туна Балык жана sardines эле майлуу же "тамактын майлуусу" балык жүрөк-дени сак, омега-3 май кислоталарынын мыкты булагы болуп саналат.
Изилдөөлөр балыктагы омега-3s артерияларда сезгенүүнү, жай тактасында Ден азайтуу, ошондой эле жүрөк-кан тамыр оорулары менен ооруган адамдар кардиологиялык окуялардын коркунучун азайтуу мүмкүн деген ойго түртөт.
бир Омега-3 тиркеме балык эле жакшы болобу?
Омега-3s тамак же кошумча таблетка, аларды алууга керек дегенди билдирет ", маанилүү" деп аталган зат өзгөчө түрү болуп саналат. Сиздин дене башка май, көмүртек, же протеиндерден өсүмдүктү да жасай албайт. Омега-3s, биз тамак-аш өтө таза эмес болуп саналат жана, негизинен, балык жана азыктары табылган.
Эгер балыкты ырахат жок болсо, сиз тандап алат кошумча . Ал тамак-аш азык алуу үчүн жалпысынан жакшы, бирок ал эмес, сиздин тамак-балык майын алуу үчүн жакшы. деген кошумчаны алып калса, аны барып, (ал эми биринчи доктурга кайрылгыла!). Учурдагы изилдөөлөр, алар тамак-аш булактары катары силер үчүн жакшы экенин көрсөтүп турат.
Кантип мен көп Омега-3 керек?
Америка жүрөк коомчулугу жумасына эки жолу балык жеп сунуш кылат.
Эгер кошумча алуу же чептүү тамак аркылуу омега-3 секундада алып жаткан болсо, анда 500 мг майлуу балык эки Кызматтын жумасына бир күн барабар атышат. Бул же башка кошумча баштоодон мурун дарыгерге кайрыл. Сыяктуу кээ бир дары-дармектер, Бета-блокаторлор , кан тукту жыттоо жана глаукома оорусу балык майы менен өз ара мүмкүн.
балык жана балык майы тышкары, омега-3s өсүмдүк негизделген түрлөрү бар. Мисалы, жер бир ууч пиар, canola салат же кашык үстүнө зайтун майы кашык менен тамактанып, дан ашуун Flaxseed Тамакка омега-3 секундада алуу үчүн бардык жакшы усулдары болуп саналат.
Балык Меркурий
Меркурий табигый элементи болуп саналат, бирок ал ошондой эле айлана-чөйрөнүн булганышы жеткирди деп. жогорку көлөмдө, сымап ичкенден нейрологиялык көйгөйлөргө алып келиши мүмкүн. Бардык Балык жана морепродукты сымап айрым суммасын камтыйт. ал балыкты жана ашын жеп жатканда толугу менен сымап качуу мүмкүн эмес, ал эми, сиз төмөнкү сымап чечим чыгара алабыз. Эксперттер сымап жогорку менен балыкты качуу сунуштайбыз (кош бойлуу, эмчек же кош бойлуу же бала болуп калышы мүмкүн болгон аял го, айрыкча болсо), ошондой эле төмөн-сымап балыкты жана ашын жеп.
| Төмөн-Меркурий Fish | Жогорку-Меркурий Fish |
| Shrimp Балык жарык тунец, семга, жана Поллок | Падыша сутенер, акула, Swordfish жана tilefish |
| Sardines жана anchovies | Albacore Туна жарык Туна караганда сымап бар. |
тамак-аш изилдөөчүлөр балыкты жана ашын жеп PCBs кандайдыр бир коркунуч караганда алда канча пайдасы үчүн сарпталышы мүмкүн экенине макул, бирок dioxins жана ПЧК (PCBs), башка жаныбарлардын тамак-аш менен эле, кесүү, ошондой эле кошумча булгоочу заттардын болушу мүмкүн.
Төрөткө балыктарды жеп
EPA жана силерге 2014-жылы отчет чыгып, адамдардын бул үч топ деген сунуш дагы аз-сымап балык жеши керек: Кош бойлуу жана бала эмизген аялдар, кош бойлуу, жаш балдар болуп калышы мүмкүн аялдар. Алар кош бойлуу аялдар жетиштүү балыктарды жеп, ошондуктан түйүлдүктүн баш мээсинин өнүгүшүнө абдан маанилүү омега-3s жетиштүү болбой калган эмес деп тапты. жума сайын аз-сымап балыктын 12 алтын - EPA-FDA отчет кош бойлуу аялдарды 8 ортосунда тамак сунуштайт.
Wild vs. эгилбеген Салмон
эгилбеген балык, айрыкча, ышталгандардагы каршы жапайы жөнүндө олуттуу талаш бар. Wild балык коргоочулар мындай жапайы Атлантика семга сыяктуу жырткыч балык, мамлекеттик, азыраак PCB алардын эгилбеген караганда ууланат.
эгилбеген балык, айрыкча эгилбеген Pacific семга, кыска эле, кээде көп DHA бар балыкты айдачу EPA омега-3 секундада жапайы ышталгандардагы караганда жакташууда.
керектөөчү болуп, ал тургай, бул дооматтар айдачу жапайы балык берүүчүлөрдөн керектөө суроо-талапты канааттандыруу үчүн эмизүү жана чогултуу ыкмаларын өзгөртүүгө эле өзгөртүшү мүмкүн экендигин билүү маанилүү. Акыр-аягы, эки айдачу жапайы балыктар пайда ал ден соолугун коргоого келгенде бардык коркунучтардан жогору болууда.
> Булак:
> Балык Моллюскалар менен Марстагы EPA-FDA Кенеш
> 2015 Тамактанууга колдонмо байкоочу комитеттин илимий баяндама, Тиркеме E-238.
> Харрис, W., .Удаалаш. Кан клеткалары жана плазмалык куралы боюнча N3 май кислоталарын боюнча Балык жана балык-мунай капсул таасирин салыштыруу. Америкалык Клиникалык Азыктануу жана Journal, Vol. 86-жыл, № 6, 1621-1625, 2007-жылдын декабрь.
> Massaro М., .Удаалаш. Омега-3 май кислоталары, сезгенүү жана ангиогенеза: Балык жана балык майлары кардиопротектордук таасирин негизги механизмдери. Клетканын Mol Biol. 2010 Feb 25, 56 (1): 59-82.
> Mozaffarian, D. ж.б.. Fish топтомо, булгайт, ошондой эле саламаттык сактоо: тобокелдиктерди жана пайданы Jama баалоо. 2006, 296 (15): 1885-1899.
> Sacks, F. Саламаттык сактоо Harvard мектеби "Expert сура".
> Сиз моллюскасы сымап жөнүндө билишибиз керек. Айлана-чөйрөнү коргоо агенттиги. EPA жузундо.