Бадам (илимий аталышы: Prunus dulcis), Жакынкы Чыгышка эне, негизинен, анын укум-тукуму менен белгилүү - бадам. Бадам татаал Desserts, салаттар, же тез-шум болуп, атүгүл жалгыз тартып, көп даамдуу тамактар менен колдонулат. Көп тамактар анын маанилүү максат Анын үстүнө, кээ бир тери шарттарды дарылоо, шишип азайтуу да бадам көптөгөн ден соолукка пайда бар далилдер болуп саналат (мисалы, экзема ), жүрөктүн ден соолукка өбөлгө түзүүгө жана жоон ичеги соолугуна жардам.
Чынында, бадам мээ, көз жана бөйрөктөрдүн системасынын ден соолугун жакшыртуу үчүн Ayurvedic дары катары колдонулат. Бирок, бадам да кандагы холестеролду жакшырта алат да күчөп далилдер бар.
Almonds Төмөнкү Cholesterol келеби?
Бадам боюнча таасир караган бир нече изилдөөлөр бар липиддердин жана натыйжалары көптү көрүнөт. Бул изилдөөлөр жеке бир катар караган - анын ичинде жогорку холестерол, кадимки холестерол баскычтарында менен, диабет жана семиздик ким - каалаган күнү бадам 20 168 г ортосунда 4 16 жумага чейин дайын керектешет. Бул бадам 6 ууч 1-күн болжол менен барабар. Айрым изилдөөлөрдүн жыйынтыгы боюнча, бадам башка учурларда, бадам жашоосу жана ден соолугу үчүн, тамак-аш менен кошулган, ал эми тамак-керектелген майлардын айрым алмаштырылган. Бул изилдөөлөр боюнча колдонулган бадам чийки, куурулган, же башка дени сак, тамак-аш азыктарында толукталган болчу.
Бүгүнкү күнгө чейин, изилдөөлөр байкашкан:
- Бадам жалпы холестерол көлөмүн 3% га, 25% га чейин азайтуу.
- LDL зыяндуу 4% га, 35% га чейин кыскартылат.
HDL холестерол боюнча бадам таасири ар кандай. кээ бир изилдөөлөр 4% га чейин липопротеинди-жылы бир аз жогорулоосу катталган, ал эми башка изилдөөлөр HDL санына эч таасирин көрдүм. көпчүлүк изилдөөлөрдө, Триглисериддин аздыгы да бадам керектөөнүн каранды көрүнөт.
Жыйынтык
бадам төмөнкү жалпы кандагы холестеролду, LDL жардам жана HDL холестеролду кое алат дегенди кандай далил жок. Алар холестерол көлөмүн кандай таасир этерин толугу менен белгилүү эмес, бирок, ал бадам камтылган көп азык бири менен байланыштуу бир нерсе болушу мүмкүн.
Fiber , flavonoids жана тойбогон майлар - бадам бардык компоненттер - көрбөйбүз-төмөндөшүнө өзгөчөлүктөргө ээ. Чынында, азык-түлүк жана дары-дармек башкаруу жаъгак өндүргөн компаниялар өз өнүмдөрүн белгилөө берип, 2003-жылы бадам жана башка жаъгактан үчүн квалификациялуу саламаттык доо берилген ", дени сак жүрөк". Бул доомат мамлекеттер, ал далилденген эмес, ал эми, бул далил туура тамактануу менен бирге колдонулганда жаъгактар 1,5 алтын жүрөк ооруларына азайтууга мүмкүн деп эсептейт.
Тилекке каршы, көп изилдөөлөр бадам, жакшыртылган холестерол баскычтарында үчүн түздөн-түз байланышты камсыз кылуу үчүн зарыл. Эгер, мисалы, микросхемалардын жана кукилер сыяктуу холестерол-зыян закускаларды, аларды алмаштыра турган болсо - Ошол эле учурда, ал тамак-аш салып бадам киргизүү үчүн зыян эмес. Бирок, сиз аны көбүртүп жок экендигин текшерип турушу керек. Бадам, башка тамак-аш сыяктуу эле, эгер алар өтө көп керектелген Кымча толуктай алат калория бар.
булактар:
Bento APN, Cominetti C, Simoes Filho А .Удаалаш. Кетейинчи бадам-желпи Hypercholesterolemic субъектилери менен Майлардын кароо жакшыртууда: A клиникалык изилдөөлөр тарабынан, Crossover изилдөөсү. Nutr Metab Cardovasc Dis 2014; 24: 1330-1336.
Choudhary K, Clark J, Джонсон HR. Бадам-байытты Diet жогорулатат Alpha Tocopherol жана кан тамыр милдети жакшыртууда, бирок оксидаттык стресстин Маркерлер же Майлардын Levels таасир этпейт. Free Айданы Рез 2014; 48: 599-606.
Келин AE, Kris-Etherton PM. Tree Nuts жана Майлардын Суперстан: клиникалык изилдөөлөр боюнча кайталоо. Brit J Nutr 2006; 96: S68-S78.
Kris-Etherton PM, Karmally W, Ramakrishnan R. Almonds Төмөнкү LDL Cholesterol. J Am Diet т.и.к., 2009; 109: 1521-1522.
Phung OJ, Makanji SS, Ак W, .Удаалаш. Колдонуусу клиникалык сыноолорго мета-талдоо: бадам Serum Майлардын Profiles боюнча Жөнөкөй таасирин тийгизет. J Am Diet т.и.к., 2009; 109: 865-873.