Бул Worth аракет кылып жатат?
Биз билебиз карбонгидрат кан шекерин таасирин тийгизет. Ошондой эле, биз тамак-аш түрү, биз бир эле учурда тамак-аш суммасы, ошондой эле, кан шекерин таасир этиши мүмкүн экенин билишет. Бирок, балким, бир гана бөлүктөрүн жана тамак-аш тандоого караганда жеп дагы бар. Биз жей турган тартип да Кан таасир этиши мүмкүнбү? Диабет сактоо-июлундагы санына чыккан изилдөөнүн сенин тамагын жей турган буйрутмасы кийин нан кан шекерлердин таасир этиши мүмкүн деп болжошот.
Менен мамиле 2-тип шекер оорусу менен он субъекттер metformin (оозеки дары) калория, май, протеин жана карбонгидраттуу кылуунун белгиленген өлчөмүн камтыган тамак берилди. Кан жана инсулин денгээлдери premeal ченөө, 30 мүнөт, 60 мүнөт жана тамактангандан кийин 120 мүнөт. Биринчи жумада катышуучулары (чиабатты нан жана апельсин ширесин) тамак-буйрук, 15 мин кийин артынан протеин тарабынан (Skinless куурулган тоок эти), жашылча (ашкөк, помидор аз майлуу италиялык vinaigrette менен салат, сары май менен Broccoli куурулган). экинчи жума тамак-аш үчүн тескерисинче - жашылча жана белок көмүртектерге кийин, биринчи жолу бардым. Алар кийинки тамак глюкозанын өлчөмү 30 мүнөт 28,6% тёмён болгон, 36,7% 60 мүнөт ичинде жана төмөнкү 120 мүнөт ичинде 16,8% тёмён карбонгидрат акыркы жеп коюшту деп табылган. Ошондой эле, инсулин өлчөмү да 60 мүнөттөн жана 120 м төмөн деп табылган.
Кантип Бул натыйжаларын түшүндүрүп бере аласызбы?
Бул изилдөөнүн жыйынтыгын карап жатканда эмнени эске алуу зарыл көп нерсе бар. Биринчиден, тандап карбонгидраттуу түрү болуп бир тез ылдамдыкта кан шекерин тургузат жөнөкөй, таза кычкылдар жана, кыязы, бир аздан кийин, тамактангандан кийин жогорку кан кант алып келет.
Мисалы, сиз 70mg / дл аз бир аз кан шекерин бар болсо, анда, мисалы, ширеси катары жөнөкөй карбонгидрат боюнча 15г менен мамиле жана 15-мүнөттөн кийин кандагы канттын сынап келет. ширесин жана ак нан ичкенден жана кан шекерин сынап 30 мүнөттөн кийин жогорку кан кант алып келет. Мен татаал карбонгидрат, тандап, мисалы, көмүртек курамын өзгөртүү ойлор турган сыяктуу, бүтүндөй кумдай , изилдөөнүн жыйынтыгы өзгөрүшү мүмкүн.
Экинчиден, карбонгидрат сиңирүү аяктоо үчүн 2 саат талап кылынат. Чыныгы ээрчүү нан кандагы канттын натыйжасы, тамактангандан кийин эки саат турат. Американын Диабет бирикмеси тамак башталгандан тартып, эки саат, адамдар сунуштайт диабет 180 мг / дл же азыраак кан шекерин ээ болушу керек . Ал тамактангандан кийин кандай иш жүзүндөгү саны жерде эки саат, алар, чынында, канчалык ар түрдүү көрө кызыктуу болмок. байкап калса, кийинки тамак кан шекерлердин төмөндөөлөргө эки сааттын эриген
Акырында, белок аркылуу, аны иштетүүгө көп убакыт талап кылынат, анткени кан шекерлер менен пайда жылдырууга жардам берет. Протеин, карбонгидрат камтылган эмес, бирок, көмүртек жок жегенде кээ бир белок көмүртектерге айланып берет. эмген жогору карбонгидрат тамак, карбонгидрат болжол менен 68 грамм жеп тапшырылды.
Төмөн карбонгидрат тамак жеп келеби, белокко бай, биринчи белок жеп караганда көбүрөөк таасир этет?
Изилдөө чектөөлөр
Тамак-аш тартиби жана кандагы канттын таасир изилдөө кызыктуу жана пайдалуу тема анын. Бул пилоттук изилдөө бир нече мүмкүнчүлүктөрү чектелүү болгон. Тандоонун өлчөмү кичине жана кан глюкоза жана инсулин этаптары гана эки жолу ченөө болду. Blood глюкоза үлгү башкаруу чыныгы мамилесин көрсөтүүгө ырааттуу болушу керек. Биз кандагы канттын эки чаралар жөнүндө үлгү эч кимибиз айта албайбыз. Ошондуктан, мындан ары азык-түлүк үчүн толук таасирин аныктоо үчүн маанилүү боло турган берет.
Жыйынтык:
Кант диабети менен адамдар ар бир тамак-аш менен таасир этет. Бул карбонгидрат, силер тамак карбонгидрат түрүнө суммасы сиздин нан Кан таасир этиши мүмкүн экени түшүнүктүү. жеп планын иштеп чыгууда жеп каралышы керек кийин Американын Диабет бирикмеси карбонгидрат суммасы жана жеткиликтүү инсулин кандагы канттын жооп таасир абдан маанилүү болушу ыктымал деп айтылат. Ошондой эле, мисалы, жашылча-жемиш, мөмө-жемиш, дан буурчак жана сүт кошо кант, май, натрий менен башка булактардан ашуун буюмдарды карбонгидрат булактардан, денеге кирген сунушталган.
Мындан тышкары, ушул изилдөөнүн жыйынтыгы боюнча, ал силер тамак үчүн да кан шекерлердин таасир кыла билиш үчүн сынап татыктуу болушу мүмкүн. Балким, белок жана тандоо эмес крахмалдуу жашылча көмүртектерге алдында билдирүү нан Кан азайтышы мүмкүн. Алдын ала жана нан Кан Мониторинг бул ыкма сиз үчүн иштейт, эгер аныктоого жардам берет. изилдөө туура эмес болчу, бирок бул аракет татыктуу болушу мүмкүн жөнөкөй өзгөртүү болуп саналат.
булактар:
Shukla A, Илиеску R, Thomas C, Aronne L. "Тамак-аш Order Postprandial Глюкоза менен Инсулин программалары боюнча олуттуу таасир тийгизет." Диабет Care. 2015; 38 (7): E98-E99. он-лайн окулган. Жылдын 17-сентябры, 2015: http://care.diabetesjournals.org/content/38/7/e98.full.pdf+html
Американын Диабет бирикмеси. Дары жардам менен камсыз кылуу боюнча стандарттар Кант диабети - 2015. Диабет сактоо. 2015 Jan; 38 (тобу 1): S1-90.