Vegetarians жана Vegans үчүн төмөн-FODMAP Diet

Кыйла натыйжалуу болушу мүмкүн болсо да, ИБСте төмөн FODMAP диета артынан кыйын болушу мүмкүн. Бул vegetarians же vegans адамдар үчүн өзгөчө чындык. Бул сага болсо, анда сиз негизги тамак-аштарды көп боюнча көрсөтүлөт байкаган мүмкүн жогорку FODMAP тамак-аш азыктарынын тизмеси . Бирок, бул сиз диета ийгиликтүү болушу мүмкүн эмес дегенди билдирбейт. Кел дагы, өз баалуулуктарын, чыныгы болуп, ал эми ийгиликтүү тамак төмөндөгү бир нече көрүүгү жөнүндө сүйлөшүп көрөлү.

атайын адистерге менен иштөө

Диеталык тамактануунун негизги көз-караштарынын бири-ашка адистин менен иштөө сунуштоо болуп саналат. Эгер калктын көпчүлүк караганда башкача жеп экенин эске алып, буга чейин ал айрым учурларда сиз үчүн тамак-аш азыктарын алуу канчалык кыйын билишет. аз-FODMAP диета менен, сиз эми кам чектөө дагы бүтүндөй топтомун бар. Бирок, бир гана аны эмне жок! Иш жанаша тамактануу терең билими бар адам менен сен жөнүндө ойлонуп мүмкүн түрдүү кырдаалдарда бардык тамак эмне тактаганга жардам берет. А -ашка кесиптик сиз жеп жаткан камсыз кылуу, ошондой эле сага жардам берет толук кандуу тамак-аш жана башка керектүү азык куру эмес.

Тиркеме сатып алуу

Monash University төмөн FODMAP Diet колдонмо катары маалымат алуу үчүн көпчүлүк заманбап булагы тамак-аш FODMAP мазмуну . Жаңы тамак-аш азыктары дайыма текшерүүдөн өтүп жатышат. Колдонмонун диета жоюу этабында уруксат берилген жашылча бөлүктөрү ар сага жардам берет.

Re-текшерип көргүлөчү унутпа

аз-FODMAP диета узак мөөнөттүү диета болууга арналган эмес. Сиз болжол менен төрт жума бою жоюу этабы болуп, кийин, сен аларды жол үчүн жөндөмүн баалоо Тамакка эски тамак киргизүү жараянын баштайт. Эгер алар FODMAPs бийик болсо да, сиздин жактырган негизги тамак-аш азыктарынын айрым ырахат алат деп таба алат дегенди билдирет.

Белок назар салгыла

көп буурчак чектөө менен, аз-FODMAP диета аны белок муктаждыгын канааттандыруу үчүн оор болушу мүмкүн. Диетасын-Балтика vegetarians жумуртка, лактоза эркин сүт жана сыр көп түрлөрү сыяктуу FODMAPs төмөн болуп эсептелет, vegans караганда аз FODMAP мүмкүнчүлүктөрү бар. Бул жерде аз-FODMAP кирген кээ бир өсүмдүк негизинде белок булактары болуп төмөнкүлөр саналат:

Soy Products

Соя, соя уну, жана соя сүтү бардык жогорку FODMAP азыктар, бирок Tofu, tempeh жана seitan (эмес celiacs гана) бардык жоюу этабында гана жол берилет. аны алууга мүмкүнчүлүк бар болсо сүт соя протеин менен пайдалана алат.

Башка Legumes

соя окшоп, чанактуулар FODMAPs жогору болуп саналат. Бирок, кумшекер, каймак май буурчак чакан өлчөмү (1/4 чыны), анжыр (1/4 чыны), жасмык (1/2 чыны), жана Лима буурчак (1/4 чыны), алар, ошондой эле жуубай болсо уруксат берилет. Бул FODMAPs Балык бул буурчак менен тартылып жатат. Алар силердин тамак-жоюу стадиясында болгондо да ээ болот, ошондуктан, аларды кургатып жуубай оор FODMAP жетиштүү кетип калат.

Сүт Алмаштыруучу

жогоруда белгиленген соя белок сүт тышкары, бир протеин пайда болушу үчүн жакшы эмес сүт сүт ордуна кара куурай сүт болушу мүмкүн, FODMAPs аз деп тапкан.

Бадам сүт сыналган жана аз FODMAP деп табылган, бирок сөзсүз эле белок жакшы булагы эмес болчу.

дан эгиндери

Quinoa ал белоктун жакшы булагы болуп саналат жана FODMAPs төмөн болуп эсептелет, ошондой эле буйрук менен буудай боло алат.

Nuts

Nuts өсүмдүк негизделген белоктун бир жеңил булагы болуп саналат. жаңгак Баттерс эле аз көлөмдө, Сен аларды толугу менен же ээ болот (ошондой эле көп башка эч кандай жогорку FODMAP курамы бар эле). Бул жерде кээ бир аз FODMAP параметрлери болуп төмөнкүлөр саналат:

Seeds

Уруктарды белок бир нече ар кандай санда болушу мүмкүн. төмөнкү-FODMAP болуп эсептелет:

Source:

Monash University төмөн FODMAP Diet App Сайттан жылдын 7-декабрында, 2015.