Мененки тамакты дагы бир себеби
Балким, эртең мененки тамак күн маанилүү тамак деп уктум +: ал зат жана тез нан тандоо күн калган болот кандай жакшы өбөлгө түзгөн болот башталат. Бирок, бул жерде маселе бойдон калып келет: силер мененки тамак эмне кылышыбыз керек? Акыркы изилдөөлөр бир менен күн менен ири баштап, жогорку майын, жана жогору турган белок мененки жакшыртууга жардам берет деп ойлойм кан кант диабетинин 2 адамдардын салмак жоготуу контролду жана жардам.
Бир сурамжылоого ылайык, катышуучулар бир аз, жогорку карбонгидрат мененки же көп, жогорку белок / жогорку майын мененки (төмөнкү карбонгидрат), үч ай бою да шпионду. көп мененки жалпы күнүгө алына турган калориялардан болжол менен 33% камсыз кылган. Окумуштуулар дайындалган ошол адамдар көп экенин, жогорку белок / жогорку семиз мененки гемоглобин A1c көбүрөөк азайган көргөн (-4.62% га -1.46%; P = 0,047) жана азайтылышы систоликалык-жылы кан басымдын (-9.58 -2.48 каршы рт.ст.; P = 0,04). чоң-мененки топто Кант диабетинин 2 дээрлик бардык ашыкча адамдар, алардын дары-дармектерди азайтууга, ошондой эле аз мененки топтун бейтаптардын бири да ушул максатка жооп бере албай калышты. Эки топ салмагы (<жаран 1 кг) бирдей өлчөмдөгү жоготкон.
Бул биз эмне болот?
Саны көп, төмөнкү карбонгидрат, жогорку белок жеген тобу / жогорку семиз мененки дары-дармектерди жана кан басымын азайтуу үчүн болгон, ал эми алар арыктап, себеби болгон эмес.
Алардын каны кант жакшырган бир себеби кан кант кандагы канттын буга чейин бийик качан бир карбонгидрат тамак жеп алса, атканда жогору болушу үчүн, адатта, кан кант күн бою жогору бойдон кала алабыз. боор сен орозо абалда болгондо кечинде кант өндүрөт.
Кээ бир адамдар жогорку эртең менен кан кант менен ойгонуу - бул аталган багымдат көрүнүш . Ошондой эле, эл көп болуп, адатта, туруктуу инсулинге атканда; инсулин энергиясын пайдалануу үчүн клеткаларга кант алып аз натыйжалуу болуп саналат. төмөн карбонгидрат тамактануу зарыл канга азыраак инсулин кирип кант азыраак дегенди билдирет. натыйжасы жакшы кан кант болуп саналат. Акырында, мисалы, булочка, же ботко чоң табак сыяктуу жогорку карбонгидрат, тамактанып, чынында, жогорку кан шекерлердин натыйжасында, күнү бою карбонгидрат сугарып алып келиши мүмкүн. тамак-аш азыктарынын ушул түрлөрү кан кант тез ылдамдыкта өсүүсү себеп. кесепеттери сугарып алып келиши мүмкүн кан шекерлердин бир тамчы болуп саналат.
Биздин күнүмдүк жашоосу бойу кантип колдоно алабыз?
ал кант диабети менен келгенде, бирок мененки үчүн төмөнкү карбонгидрат, жогорку белок тамак пайдалуу болушу мүмкүн, бул жалпылаштырып, кыйын. Ал эртең менен инсулин каршылык жардам, бир күн бою сугарып, азайтат. Бирок, бир аз карбонгидрат нан жок карбонгидрат дегенди билдирбейт. Сиз көрө мененки көмүртектерге 30 грамм жеп багытталган, таптакыр карбонгидрат алыс келбейт. бийик-май тамакты жеп айырмаланып, Эгер арыктаганга аракет кылып жатат, айрыкча, барак, майлуу тамактардан жеп багытталган.
Fat маанилүү бир азык, бирок карбонгидрат жана белок эмес граммы калория эки эсе көп элек.
Мен карбонгидрат кандай түрү керек жегиле?
Татаал карбонгидрат жипчеге бай болгон жана аз иштелип жакшы чечим болуп саналат. Fiber жакшы кан шекеринин көзөмөл жетүү үчүн жардам берет канга, глюкоза кирген ылдамдыгы жай жардам берет. Жипче азыктар толук сактап, жаман урматында холестеролду төмөндөтүүчү таасири жагынан жардам берет. жипчеге бай карбонгидрат мөмө-жемиш, жашылча, чанактуулар (буурчак), жана бүт кумдан да кирет. Америка жүрөк коомчулугу бардык дан бай тамактануунун жүрөк ооруларынын рискин төмөндөтүү үчүн жардам бере аларын айтат.
Жогорку белок мисалдар, Жогорку Fiber, 30-грамм Carbohydrate Breakfast:
- 3 жумуртканын агын + 1, бүт жумуртка, ½ чөйчөк бышырылган ашканын менен ¼ чөйчөк майлары аз сыр, бүт нан (100% бүт буудай, кара буудай же талкан нан) 2 сындырым майдаланган куурулган
- 1 эмес семиз грек йогурт ½ чыны аз-майы кошулган быштак, ¾ чөйчөк арбуз, жана 2 TBSP майдаланган бадам
- 1, бүт нан Кыргызча кадык 2 TBSP арахис май жана бир нече тилинген клубника, 2 сыра аз-натрий түрк менен
- ½ чөйчөк сулу, ½ чөйчөк кесинди шабдалы менен, 1 TBSP жер тамак Flaxseed менен жана 2-катуу кайнатылган жумуртка ак
* Ар дайым кандайдыр бир жаңы нан планын баштап алдында психолог.- же дарыгери менен талкуулоо.
> Булак:
Rabinovitz, HR, Бууз, M., Макке, Т. Jakubowicz, D., Matas, Z., мэдар, З. жана Wainstein, J. (2013), белок жана май бай Big мененки 2 түрү глюкоза көзөмөл жакшыртат к. Ашыкча салмак. чтыкта: 10,1002 / oby.20654
Америка жүрөк коомчулугу