Көптөр түп нускасы да ден-соолукта болоорун дайыма таасирлери менен момпосуйларды таттуу каршы кант-эркин момпосуйларды сатып алуу үчүн тандап алган. Чындык деп момпосуй, бул кант-эркин болуп, жокпу, же үзгүлтүксүз, дагы эле кенди жана көпчүлүк таттууларды калориясы жогору, майын, карбонгидрат. Бирок кээде, кумарлар тиекни басыгъыз эмда сиз жөн гана таттуу тиш канааттандыруу үчүн бир аз мамиле керек.
Эгер кант-эркин Кенди силер үчүн мүмкүн эмес экенин, туура же ойлоп жатасыз, анда бул жерде ой жүгүртө турган бир нече пункт болуп саналат:
Кант-Free Кенди силер үчүн жаман?
- Кант-эркин Кенди адатта, кээде бир аз аз болсо да, дайыма момпосуй аз тамшандырган жана калория менен камсыз кылат. Бул жерде негизги кант акысыз карбонгидрат билдирбейт деп, ошондуктан сиз аны тамшандырган же калория көрүп жаткан болсо, анда силер да, аны көбүртүп эмес, эске болушу керек. Көзөмөлдөп туруш үчүн, тамак-аш жазуучу окуп көптөгөн жалпы болсок, кантип силер менен калория алышат.
- Шекер спирттер (maltitol сыяктуу erythritol, lactitol, Маннит, sorbitol, ж.б.) көп учурда кант-эркин момпосуй менен таттуу колдонулат. Шекер спирттер, адатта, кадимки кант караганда кан кант азыраак таасир этет. Алар ошондой эле азайтуу үчүн улуу карбонгидрат кант бир-а-төрт эсе аз калория камтыган тамак-аш жана калория. Бирок, алар да кээ бир мүмкүн болгон терс бар. көбүнчө терс терс таасирлери ичтин, газ жана ичи болуп саналат. Американын Диабет бирикмеси канттар орточо өлчөмдө кабыл алынат, ал эми ашыкча жегенге болбойт деп ырастайт. Ошондуктан, ал, чынында эле, сен аларды жутуп алат же жокпу деп, аларга көз жумуп, ошондой эле көз каранды.
- Же майлуу эркин дегенди билдирбейт Кант акысыз. Шекер акысыз шоколад деп бөлүшөт, атап айтканда, какао камтылган каныккан майлуу, бийик болушу мүмкүн. Мындан тышкары, таттуулук катары канттар колдонгон көптөгөн бышырылган үзгүлтүксүз котормолорунда да каныккан же транс май бар. Ошондуктан, кант эркин шоколаддын жеп жатканда жүрөк ооруларына, өзгөчө, эгерде бул чыгарбашы керек маанилүү, ашыкча болуп саналат, кант диабети бар, же майлуу тамактарды сак болушубуз үчүн кандайдыр бир башка себептер бар.
- Ырыскыны Control. Эгер бир нерсе кант бекер, анткени сен, адатта караганда көбүрөөк ичип алат деген көз болсо, анда, балким, шекер-эркин сен үчүн чечим туура эмес. Шекер акысыз тамак-аштар, алар дагы эле калория, майын, карбонгидрат камтышат, бекер тамак-аш эмес. Кээде мамиле жасайт, бул типтеги реалдуу нерсе катары канааттандырарлык эмес. Ошондуктан, бул жөн гана таттуу кирет чакан кызматта үчүн көбүрөөк мааниге ээ болушу мүмкүн. Мисалы, 1-кара шоколад менен OZ же 1/2 реалдуу балмуздак чөйчөк.
- Даам тууралуу эмне айтууга болот? даамын карап жатканда, кант-эркин Шоколад же бышырууга буюмдар бирде өткөрүп, бирде өткөрбөй пайда болушу ыктымал. Эгер даамын эмес болсо, аны өткөрүп. Ал кант-бекер, анткени жөн гана тамак үчүн мааниси жок. Тескерисинче, чыныгы бир аз өлчөмдө бар эле туура болот. Мындан сырткары, момпосуй өткөрүп жана байланыштын була жана белок сыяктуу кээ бир башка дени сак компоненттер менен таттуу бир нерсе жасаса жей тандоо. Мисалы, арахис сары кара шоколад же дип алма бүдүрчөлөр бир кесим менен кээ бир Кулпунайды жупташуу. Сен ала турган тамак-аш жасап таба канааттандырарлык жана дени сак болуп саналат.
> Булак:
> Американын Диабет бирикмеси. Шекер Спирттер.