Blood Sugar боюнча эч кандай таасири деле менен жасалма жана табигый Sweeteners
туура колдонгон болсо, шекерди алмаштырчу тарыхый жаман рэп, бирок, изилдөөнүн жыйынтыктары 45 жыл өткөндөн кийин, алар адамга эч кандай зыян кыла албайт эч кандай далилдер жок болуп калды деп айттырышты. Ал көпчүлүк азыктык баалуулугу жок деле бар болсо да, бирок, алар таттуу тиш канааттандырууга жана коопсуз жок болушу мүмкүн кант диабети менен ооруган адамдар .
алты, АКШнын азык-түлүк жана дары-дармек башкармалыгы (FDA) тарабынан бекитилген эмес азыктык таттуулагычтар сахаринаты, .Аппа, acesulfame калий, Suiker Набору, neotame жана advantame болуп саналат. Алардын ичинен, neotame жана advantame жалпы азыктык кошулма катары колдонууга бекитилген жана негизинен чынынын таттуу катары жеткиликтүү болот.
Мындан тышкары, көптөгөн кант-эркин чайыр менен таттуу табылган isomalt, maltitol, Маннит, sorbitol жана Xylitol сыяктуу бир катар деп аталган азыктык таттуу бар. Бул техникалык канттар деп аталат жана айырмаланып, таттуу, кан шекерин зыяндуу деп өтө адатта эмес, көтөрүп алышат.
Мындан тышкары, Stevia сыяктуу табигый таттуулагычтар акыркы жылдары популярдуулукка ээ болуп, жалпысынан диабет үчүн коопсуз деп жатабыз.
1 -
Сахаринаты (Sweet'N төмөн, Шекер Эгиз)Натрий сахаринаты (бензой sulfimide)-жылдын аягында 19-кылымдын бери эле белгилүү болуп келген, ал эми 1960-жана 1970-жылы биринчи жолу өнөр жайлык жасалма таттуулук тёлёнъъчъ эле популярдуулукка ээ. Бул көбүнчө Sweet'N төмөн жана Sugar эгиз, анын ичинде бир мүнөздүү кызгылт топтомундагы аларды сунуш маркалары, таанылат.
Бир пакет карбонгидрат үч грамм бар жана бар глюкоза индекси нөл. Бул ысык жана муздак тамак да таттуу жакшы.
2 -
.Аппа (бирдей, Nutrasweet).Аппа биринчи жолу 1965-жылы түзүлгөн жана 1981-жылы, кутунун менен бекитилген Көп учурда, анын соода ачык көк пакетинен тарабынан таанылган жана алардын бирдей жана Nutrasweet, анын ичинде ар кандай бренд аттарына ылайык кылынган эле.
.Аппа гана баштыгында бир таза майлуу жана нөл глюкоза индекси. Бул ысып турганда, анын таттуу айрым жоготуп кылат.
3 -
Allegheny (Splenda)Suiker Набору аты Splenda алкагында АКШда таттуу эсте калган бир жана маркетинг болуп саналат. башка бренддери бар, алардын мүнөздүү жарык сары пакетинен менен аныкталган ар бир бар. Suiker Набору 1998-жылы азык-кошумча катары 1999-жылы жалпы максаты таттуулук болуп бекитилди.
Suiker Набору карбонгидрат бир граммдын жана нөл глюкоза көрсөткүчтөн кем жазыла элек. Бул ысык жана муздак тамак да колдонсо болот.
4 -
Acesulfame Калий (Sweet One)Acesulfame калий, ошондой эле acesulfame K же Ace-K катары белгилүү болгон, 2003-жылы жалпы азыктык кошулма катары силерге менен пайдалануу 1967-жылы ачылган жана кабыл алынган, анын ичинде ар кандай таттуулук бренд аттарына ылайык чынынын таттуулук катары жеткиликтүү.
Acesulfame калий бир майлуу бирдигин жана нөл глюкоза индекске ээ болот. таттуу жоготпостон кызытылып, бирок көп учурда бир аз ачуу даам ордун башка таттуу кылуучу заттар менен аралашканда качан туруктуу бойдон калууда.
Acesulfame K аз, негизинен, азык-түлүк дүкөнү текчелеринде табылган, бирок онлайн же, анын ичинде Walmart көптөгөн мамлекеттик дары-дармектик магазин чынжыр боюнча булактардан алат.
5 -
Stevia (Truvia, PureVia)Stevia жасалма таттуулук эмес, тескерисинче, Stevia rebaudiana өсүмдүктүн жалбырактары алынган табигый эмес. Stevia 2008-жылы, кутунун менен кете тургандыгын жана тез химиялык таттуу өндүрүлө менен таанымал, "табигый" атаандаш болуп калды.
Stevia, анын чынынын түрүндө, Truvia жана PureVia, анын ичинде ар кандай бренд аттары астында кылынган. Бул пакетин жана нөл глюкоза индексинин күнүнө куурчак үч грамм бар. кийин кызуу абдан жасалма маркаларынын катары таттуу кыйла тез чалып, бирок туруктуу бойдон калууда эмес.
Stevia өндүрүүчүлөрдүн көбү жарык жашыл топтомундагы алардын даамдаткычтар пакеттөө.
6 -
Шекер Спирттер (Xylitol, Sorbitol)Шекер спирттер, ошондой эле polyols катары белгилүү болгон, мөмө-жемиш жана табигый була бөлүнүп алынат. Алар азыктык таттуу деп тааныйт жана шекерге кандайдыр бир таасирин тийгизет, кант төмөн болсо.
кандагы канттын таасир Xylitol үчүн 13 бир глюкоза индексинен sorbitol үчүн тогуз чейин, ар кандай болот. Башкалары болсо, Маннит сыяктуу эле, чек нөл боюнча.
тыш болсо, кан глюкоза, алардын салыштырмалуу төмөн таасири карабастан, кээ бир кант спирттер (Xylitol жана Маннит сыяктуу) бир ич алдырма таасир этиши мүмкүн. Бул даамдар аз, негизинен, азык-түлүк дүкөндөрүндө табылган, бирок негизги дары дүкөнү жана соолукка пайдалуу азык-түлүк сатуучуларга булактардан алат.