эмне үчүн эч качан Эрте менен ойгонгондо жана бийик деп табуу үчүн кан шекерин сыноо үчүн эч кандай ой бар? Эмне үчүн дагы бир жолу текшерип, ал жогору экендигин тастыктап турат, ал эми тактай алган жок окшойт? Балким, сен да көбүрөөк камтылган, эмне кийебиз карбонгидрат силер ойлогон эмес. Мындай ээлеген, татымал, нан күкүмдөрдү жана татымал катары рецепт ингредиенттер көмүртектерге жашыруун булактарды камтышы мүмкүн.
Мындан тышкары, айрым суусундуктар табигый карбонгидрат же кошо шекерди камтышы мүмкүн , алар даярдаган кандайча көз каранды. тамак бышыруу, дүкөнгө же тартип болсо, карбонгидрат булактарын аныктоо энбелгилерди маалымкатты (алар бар болгон учурда) окууга багытталган. Бир жазуучу бар болушу мүмкүн эмес, анткени, ал үчүн маанилүү карбонгидрат калчап .
Төмөнкү тамак-аш түрлөрү жана кычкылын жашыруун булактарды камтышы мүмкүн.
Fat-Free жана төмөн-Fat Foods
аз-майы арахис май же майлуу-эркин салатка сатып алуу тууралуу ойлонушум керек? Сиз дагы ой келет. Көп учурда, семиз кант менен алмаштырылган. Kristy Дел Coro, кулинардык диетолог мындай дейт: "Сен семиз алып жатканда, толтургучтар, көп учурда кант түрүндө, оозу сезимге жетишүү жана даамын кошуу үчүн, анын ордуна кошулат." семиз, айрыкча, жүрөк-дени сак май алмаштыруу, кыязы, жакшы идея, кан шекерлердин үчүн гана эмес, бирок жүрөгү ден соолугу үчүн. Чынында эле, 2015-жылы жалпы май азайтуу айтылат америкалыктар үчүн Тамактанууга боюнча колдонмо (жалпы көмүртектерге менен жалпы майын алмаштыруу) эмес, төмөнкү жүрөк-кан тамыр оорулары рискин кылса, бекем жана ырааттуу далилдер эми курамга майы менен каныккан майларды алмаштыруу жүрөк-кан тамыр жана окуялар Жүрөк рискин азайтат экенин көрсөтүп турат өлүм.
Fat-эркин жана бир аз майлуу тамак-аш (бул аз майлуу сүт эсепке алынбайт), мисалы, аз-майы арахис май сыяктуу эле, дагы бир карбонгидрат камтышы мүмкүн. Тескерисинче, аз-майы нускасын сатып алуу, толук майын нускасын жеп, көзөмөлгө өз үлүшүн бер. кийинип жаңгак Баттерс жана мунай негиздери сыяктуу жүрөгү сергек май камтыган азыктар ченеми менен силер үчүн жакшы; Алар холестерол жагымдуу таасирин тийгизиши мүмкүн.
Чыктар
Көптөгөн Чыктар жана gravies кошо даамына жана Текстура үчүн ун жана кант бар. ар дайым Жарлык окуп анык болсун. Мүмкүн, бул азык-кан басымдын көтөрүлүшүнө натрий тарыхый бай катарында топтомдолгон же Балык соустарды же gravies алыс.
Condiments
Condiments тамак-аш даам кошуу үчүн колдонулат. Биз малып, куюп, бутерброд, нан жана башка тамак-аш ушактоо ээлеген, бирок, көп учурда биздин карбонгидрат жана калория бөлүндүсүнүн аларды болууну унутпагыла. Ченеми менен колдонулганда, ээлеген жакшы болот. Бирок силер бөлүгүн жана кызмат өлчөмү, калория, кант сак кулак жок болсо да, карбонгидрат тез чейин кошо аласыз. Сиздин ээлеген өлчөө жана так карбонгидрат пункт окуп белгилөө керек.
Sugar Free же эч кандай Шекер Added Foods
Көп адамдар деп ойлошот кант эркин жана азык-түлүк эмес камылгалар кошо жок кант, алардын кан шекерин таасир этпейт. Бул дайыма эле андай боло бербейт. Шекер эркин жана азык-түлүк эмес камылгалар кошо жок кант дагы карбонгидрат, айрыкча, таттуу сүт же ун менен жасалган болушу мүмкүн. ар дайым бренды окуп анык болсун.
Сабаганы же куурулган тамактардан
Тамак-аш, мисалы, тоок, баклажан пармезан жана тоок канаттары, тамак бышыруу мурун унга тукумдатуу же малып жаткан бир нечеси үчүн буюмдар.
Ун жана нан күкүмү бир крахмал болуп эсептелет, ошондуктан кошо карбонгидрат камтыйт жатат.
Hidden Carbohydrate булактары боюнча Баракты алдашат
- Барбекю соусу: ~ 9 2 кашык менен карбонгидрат г
- Кетчуп: ~ 4 1 кашык менен карбонгидрат г
- Salsa: ~ 3 1 кашык менен карбонгидрат г
- Кетчуп: 1/2 чөйчөгүнө ~ 7 г карбонгидрат
- Шекер акысыз Балык снэк: ~ 13 г карбонгидрат
- Шекер акысыз клен сироп: ~ 1/4 чөйчөгүнө 12 г карбонгидрат
- Шекер акысыз желе: 1 аш кашык менен ~ 5 г карбонгидрат
- Fat эркин салатка: ~ 7 г карбонгидрат 2 кашык менен
- Төмөн майлуу арахис май: 1 аш кашык менен ~ 8 г карбонгидрат
- Шекер акысыз момпосуй бар (шоколад): ~ тилкесине жараша 18 г карбонгидрат (белги боюнча так карбонгидрат эсебин аныктоо үчүн карап)
- Кошо балмуздак эч кандай кант: ~ 1/2 чөйчөгүнө 13 г карбонгидрат
- Төмөн майлуу Латте: ~ 15 г карбонгидрат 12 Оз
- Vanilla соя сүтү: ~ 1 чөйчөгүнө 10 г карбонгидрат
- Кокос суусу: ~ 9 г карбонгидрат 8 Оз
- Тукумдатуу котлета: ~ 1 3oz кесим 10 г карбонгидрат менен
- Чык: ~ 1/2 чөйчөгүнө carbohydate 6 г кызмат
- Fat акысыз сүзмө: 1/2 чыны күнүнө ~ 18 г
> Булак:
> 2015 Тамактанууга колдонмо байкоочу комитеттин илимий отчету.