Сен деген диагноз кийин глютен оорусу же глютен глютен сезгичтигин , сиз баары менен улам бир аз алып, эмне деп жатасыз болот: үйрөнө азык-түлүк этикеткаларында глютен аныктоо , сиздин ашканадан глютен арылууга, жана үй-бүлө мүчөлөрүн ынандыруу башкалардын арасында, сыноодон өтүшкөн.
Бирок, сиз эмне керек, эмне жөнүндө көп угушпайт. Ошентип, бул жоюу үчүн, мен Сиз глютенсиз тамак эмес, мүмкүн болсо, кылып токтотуу үчүн жогорку 10 нерселердин тизмесин түзүп койдук.
Бул эрежелерге кээде сындырып келсе, тынчсызданбай эле кой, - биз баарын аткарып жатабыз. Эгер алардын ырааттуу сындырып болсо, анда, балким, эки тобокелдиктердин бири чуркап (эреже жараша) болот: жакыр ден соолугуна, же бир аз канааттандырарлык жашоо.
Top 10 кылууну токтотуу үчүн нерселер болсо, Сиз глютенсиз тамак жегенге болбойт
Коркпо үчүн тамак-аракет
Ал жалпысынан каралат миллион 20 бөлүктөн төмөнкү глютен өтө сезгич болуп, өзгөчө, ошол эле тамак-көнүмүш адат жана тамак ашуун жана үстүнөн табуу кыйын, "коопсуз". Сен да, тамак-аш, бир аз коркушат да ала аласыз. Ошентсе да, сен коркуу сезимин жол бербешибиз керек glutened алуу жаңы тамак-аракет айнытууга. Сиз глютенсиз аллергиясы каршы чейин жеп үчүн тамак-аш глютен статусу жөнүндө текшерүү, ошондой эле биринчи жолу гана бир аз акча жеп, алардан сак боло алабыз. Сен кандай сезимде болсо, анда, албетте, тамак жок кылуу керек ... ал эми жөн гана ыракаттануу үчүн жаңы нерсе болушу мүмкүн.
Тамактануу оолак токтотуу
Бул глютен оорусу менен тамакка мүмкүн же глютен сезгичтигин, сиз өзгөчө сезгич же башка тамак-аш болсо, (деп ойлойм: соя, жүгөрү, сүт), жада калса, анда силер да алыс.
Албетте, сиз глютен-эркин меню менен ресторанда тамактанып жаткан болсо да, чара көрүү керек (Мен бул макалада мүмкүн чынжыр ресторан Тизмеге: Глүтенсиз тамак-аш рестораны Menus). Ал кээ бир кошумча жумуш (албетте!) Болот - мисалы, кылдат ресторан тандоо керек (тиркелет нан менен кафе жакшы тандоо болушу мүмкүн эмес), мен катуу биринчи ашпозчу менен сүйлөшүп сунуш (кара бул макалада башка аман-эсен чыгып, тамак-ыкмалары: 5 эрежелери коопсуз глютенсиз Out тамакка).
Бирок, Сиз глютенсиз тамак мүмкүн эмес эле, анткени ал тамак-чыгып бара үзбөшүбүз керек.
Коркпо жол
Ооба, кыдыруучулук Сиз глютенсиз тамак жей албайт, бир да ушинтсе, андан да көп болушу мүмкүн, - сиз кошумча тамак-аш алып бар, аэропорттун коопсуздук, күзөт дайыма жолго аллергиясы каршы аркылуу алат глютен акысыз тамак-аш кандай түрлөрү тынчсызданышат. Бирок, сиз бул абдан глютен-эркин достук-болуп жүрүү үчүн жерлерди табуу үчүн толук мүмкүн, себеби, эс алуу качышыбыз керек. Эгер чоң шаарларды жакса, New York City, же Лос-Анджелестин аракет - алда канча көп глютен акысыз ресторан бар. үй-бүлө менен саякат үчүн, Мен бул катаал Disney (Disney сен үчүн эмне кылышыбыз керектиги түшүндүрүлөт Ат Глүтенсиз тамак-Конок) уруп, бирок башка үй-бүлө багыттары, ошондой эле глютен-эркин суроо-талаптарды, туура болот. Ар дайым суроо алдыда деп аташат. Мындан тышкары, ошол жерде глютенсиз эркин достук ресторандарга абоненттерди сын Тизмеге жол сайттардын көп болот - менин макалам Глүтенсиз тамак-аш рестораны Directories жеткиликтүү эмне болорун билдирет.
Баш тартпагыла боюнча иш-аракет жасагандар
Мен биринчи тажрыйбасы бир глютен-эркин жага аралашмасы менен эсимде - ошол аткарар абдан жакшы көрөт. Мен эртеси күнү glutened сезген, мен жага түрүн, ал эми бардыгын күнөөлүү (гана логикалык кылмышкер болсо да).
Бул дагы төрт аткарар (жана дагы эки оорулуу күн) ушул микс деп өзүмдү ынандыра алды - болгону 20 бөлүктөрү миллион сыналган - Оорунун пайда болду. Ал силер үчүн, айрыкча, эгер чындап эле шектүү тамак-аш сыяктуу ... көзкараштар боюнча баш тартуу жөнүндө бир мамлекетти түзүүгө мүмкүн. Бирок, муну жок. Ал үчүн толук мүмкүн глютен акысыз тамак-аш менен glutened алардын көпчүлүгү дагы эле кээ бир изи глютен ээ. Дененин кабыл кулак салгыла жана аларды "глютен-эркин" статусуна карабастан, качууга эмне тамак-аш керек тактала баштайт (бул макаланы Глүтенсиз канча оорукчанмын? Алам жардам берет).
Глютенсиз баарын күнөөлөп токтотуу
Бул жаман белок бир дем алыш күнү бар ар дайым күнөөлүү азгырып жатат же ашказан Queasy болуп саналат.
Бирок глютен дайыма күнөөлүү эмес - аны шектүү, же кадимки эле бир аз ашуун баса сиз да бир нерсе жеп, ошондой эле, анткени аны сезип жок экенин, сиз ашказан тумоолоп калган да болот. Ал белгилүү глютен таасири менен ала белгилерин байкоого жардам берет - бара глютенсиз байланыштуу болушу мүмкүн, эмне үчүн сезимдин жана эмне болушу мүмкүн эмес экенин билип турасыз. Эгер болсо, дерматит herpetiformis , ал кыйын глютен белгилерин аныктоого жардам берет, ал эми DH ээ эмес, тескерисинче, көп адамдар дагы эле таасиринен таасиринен көп айырмасы жок, глютен таасири төмөнкүдөй белгилери менен аныкталуучу каскадынын алуу. Сеники үйрөн, ошондо сен бар экендигин биле аласыз ашказан сасык же glutened келе жатабыз да.
Stop тамак-аш даярдаган Достор жана үй-бүлө мүчөлөрү
Сиз чын эле глютен акысыз тамак кантип билебиз глютен же глютен этияттык менен эл бир үй-бүлөнүн же бир топтун бөлүгү болбосо, сиз аларды тамак-аш жеп, баары эмес, glutened үчүн кепилденген жатасыз (менин макалам Сиз глютенсиз тамак жеп досторуна же туугандарына тарабынан даярдалган тамак-аш үчүн тоскоолдуксуз киргизүү? түшүндүрөт эмне үчүн). Глютен акысыз тамактануу бирөө түштөн кийин, аны өздөштүрүү үчүн өтө тик окуу кыйшык бар. коомдук окуяларга өз тамак-аш алып (Эгер чындап эле жакшы бир нерсе болушу керек) эмес, тамак-аш боюнча, компания басым.
Stop болуу Дубана
Сиз диетаны (жогоруда кара) эмес, башка адамдар тарабынан жасалган тамак болбошу керек, ал эми, сен жөн эле үйдөн чыкпоо керек. Бул, сиз жакында эле диагноз жатасыз, айрыкча, тамак-сен (кара курсак тойгузуу мүмкүн эмес, бул кызмат кылып жаткан учурларды болтурбоо үчүн туурадай Сиз Жаны Глүтенсиз тамак-аш аз болгондуктан сезимдер менен күрөшүү жөнүндө көбүрөөк маалымат алуу үчүн). Мен өзүм да аткарып жатабыз. Бирок, сиз дербиштей жашоо үчүн эмес, - иш-чаранын алып чынында эле даамдуу тамак жасап, кетүүгө аракет кылышат. Сиз, ал үчүн өкүнбөйм болот.
Токтотуу айтуу пайданы Глүтенсиз тамак-Диета
Сиз глютенсиз тамак-эркин өтүп алгандан кийин улуу болсо, ал туурадай - чынында эле азгырык - сени туш тараптан ар алмаштырууга аракет. Көп учурларда, алар жөн гана глютен-эркин коё турган болсо, үй-бүлө, сыягы, пайда алып келе турган мүчөлөрүн көрө аласыз, жана белгилери бар Досторду глютен сезгичтигин же глютен оорусу . (Сен эмне үчүн менин уруксатым бар) бир жолу мүмкүндүгүн айтып, бирок бул жөнүндө айтпай жатабыз. Бул теманы ачылуучу, ал үчүн аябай кыйын тапкан адам катары ал менин сөздөрүмдү алып, алар, чындыгында, андай эмес ... үстүнө ал жөнүндө уккусу да келбейт.
Баары окуп ишенүү жөнүндө Интернет токтотуу же топтун Ат кулак
глютен акысыз тамактануу биз үчүн жакшы кабар болгон учурда модалуу болуп саналат. Бирок ал жерде адаштырып, ачык эле туура эмес маалымат, ошондой эле т бар. Биржадан зили Сиз глютенсиз иштеп чыгуу үчүн жардам берет деп ырастады адамдар сак (менин макалам энзимдер глютен таасиринен симптомдору силерди куткара тамак болобу? Алар жок болот, эмне үчүн түшүндүрөт). Ошондой эле, бир продукт кабыл алар эч кандай жооп жок, тек гана, анткени глютенсиз байланыштуу мүмкүн эмес деп ырасташат адамдарды көрмөксөн. Мен адамдар (кээде кедей) берип көрдүм, алар бир гана жума да бир-эки диагноз жатканда темага карата. Глютен же глютен аяр илим, же аны дарылоо үчүн мүмкүн болуучу жол (мисалы, бири катары жаңы жетишкендиктер бар болсо глютен оорусу дары дарылоо азыр өнүктүрүү), сен бул жөнүндө уккан болот. Болбосо, ал тургай, узак силер сыяктуу глютен акысыз жеп эмес, мүмкүн кимдир бирөөгө насаат алдында булагын текшерип били¾из.
Stop Өлчөп
Эгер диагнозу батун болсо, глютен акысыз диета алдамчылык остеопороз, кошумча аутоиммундук оорулардын жана сейрек учурларда мүмкүн ракка алып келиши мүмкүн. Сиз азыр эч кандай оорунун белгилери (же бир аз гана адамдарга) болушу мүмкүн, бирок, глютен дагы эле зыян кылып жатат. Бул экзаменди жакшы идея качан - Сиз эмне үчүн каалоо болсо, сиз таба аласыз абдан даамдуу глютен-эркин мамиле кубаныч менен, аны менен күрөшүү керек.