Тилекке каршы, сиз болгондо тынчсызданууга нерселерди тизмесине жагып кошуу керек глютен оорусу же глютен глютен сезимталдык .
Көптөгөн көмүрү азыктары крахмал түрү да бар - бул чогуу көмүрү тыйын жана көзөмөлгө күйүктөн камсыз кылуу үчүн кармап жардам берүү үчүн ошол жерде болот. Ал эми буудай крахмалы бул максатта колдонулган жалпы крахмалга бири болуп саналат.
Азыр буудай крахмалы көп глютен жок, бирок ал кичинекей бир аз камтылат. Ал эми көпчүлүк адамдар, балким, буудай крахмал бар, оттун + чогун, алардын тамак-аш бышыруу калс анча мүмкүн эмес глютен маселелер менен глютенсиз билүү өзгөчө сезгич тургандар капысынан, биз бул (айрыкча, аз-класстын белгилерин алууга мүмкүн, ал эми биздин куурулган marshmallows айрым көмүрү көө).
Кээ бир көмүрү Бренддер Буудайды жазылгандар
Көпчүлүк адамдар жыгачтан, башка эч нерсе жасалган катары көмүр деп ойлойм, бирок, көпчүлүк көмүрү буюмдар башка ингредиенттердин ар түрдүү маалыматты камтыйт.
Бул көмүрү Briquettes бар - ал төрт бурчтуу, жаздык сымал, балким, сенин тосмолор үчүн күйүүчү абдан көп колдонулган түрүн билдирет көмүр симметриялуу даана - глютен байланыштуу коркунуч жаратат.
Көмүрү брикет, адатта, отун (күйүк, жыгачтан, таарынды менен эки түрүндө) бар, пайдалуу кендерди (көмүр, аки таш), натрий нитраты (от алдыруу жардам үчүн) жана крахмал, аны менен кошо бардык мүчөлөр өткөрүүгө.
California Доу бирикмесинин маалыматы боюнча, колдонулган крахмалдар жүгөрү, күрүч, картошка жана / же буудай алып келиши мүмкүн.
Кийин баары сен жагып тамак эмес, укугу - Албетте, сиз, балким, бул мааниге ээ болууга тийиш эмес ойлоп жатасыз?
Ооба, чын. Бирок, бул от үзгүлтүктөр, алардын астына соз болуп сосиски бир аз көмүрү топурак алып кача алабыз сейрек барбекю кожоюну болду.
Ал жутуп десанттык глютен көмүрү топуракка түрүндө, ошондой эле мүмкүн болгон бир маселе. шектүү бөлүгүн буудай крахмал, белок буудай жок болсо да, колдонулган крахмал тазаланып эмес, ошондуктан сөзсүз бир глютен белок бар.
Ошентип, маз глютен кайчылаш-булгануу коркунучу бир ун-толгон ашканада же жугуму жаап кесүү комиссиянын болмок караганда, көмүр менен алда канча аз болсо, ал эми дагы бир нече коркунучу бар.
Бактыга жараша, коркунуч да качууга абдан жеңил болуп саналат. Бул жерде силер үчүн жолдор бир жубайлар:
- Биринчиден, 100% таза жыгач көмүрү брикеттерин ордуна сатып алууга болот - сиз жергиликтүү азык-түлүк дүкөнүндө таба мүмкүн эмес, бирок, чоң чынжыр аппараттык дүкөндөр, аны көтөрүп, мен Wal-Mart, аны көрдүм. Ал, адатта, "бир жолку, пробка" деп аталуучу жана даана брикеттерин эле бирдей боло бербейт; Анын ордуна, алар жөн эле жыгачынан бүтүндөй өрттөлүүчү даана (алар) сыяктуу болот. Сен да, бышып жаткан тамак-аш азыктарынын ар кандай даам менен бөлүшүп, мындай Mesquite же Hickory катары берилүүчү көмүр ар түрдүү, пайдалана алышат.
- Сиз Briquettes артык болсо (алар бир жолку көмүр караганда жонокой жарык жакын болот), Сиз Kingsford брикеттерин менен биригет да болот. А Kingsford компания өкүлү компания адатта, анын Briquettes үчүн cornstarch, буудай крахмалды эмес, пайдаланат, ал мени да ырастады. Ошондуктан, жүгөрү өтө сезгич болуп каралбаса, ошондой эле глютенсиз үчүн, Kingsford Briquettes колдонуу менен негиздүү коопсуз болууга тийиш.
- Акыр-аягы, ал газ Grill Сиз (же олуттуу башка) күткөндөрдүн да каражат берет. пропан газ менен глютен катнаш эч тобокелчилик жок.
Дагы бир башка мүмкүн болуучу тобокелдиктер бар экенин унутпа glutening ошол жагып байланыштуу эмес, бышырып жатабыз. Сиз глютенсиз камтыган тамак-аш азыктарынын, ошондой эле барбекю жер боюнча, тамак-аш жасап, анда кайчылаш-булгануу зор коркунучу иштеп жатабыз. глютен-ж наабайканасы чейин кооптуу татымал же күкүмдөрдү келген Каныкей сага ар бир убакыт алат, ошондуктан сак - бир гана таза (же эркин глютен арналган) барбекю бетин колдонуу жана тамак-аш болбосун глютен бар нерселерден оолак.