Сиздин жерде жашылча тамак жеген дагы бир себеби
Ар кандай изилдөө катары сиздин холестерол азайтуу ыкмаларын көлөмүн, сиз Тамакка phytosterols кошуу үчүн сунуш боюнча келип чыгышы мүмкүн. Бул табигый түрдө пайда болгон молекулалар көптөгөн өсүмдүк негизделген тамак-аш азыктарынын табылган. Изилдөө phytosterols чынында төмөн LDL холестеролду мүмкүн экендигин жеген тамак-көрсөтүү.
Эгер бул сиздин тамак менен камсыз кылуу үчүн жеп phytosterols кандай жана кайсы тамактарды болот?
Ушул пайдалуу молекулаларды изилдеп, алар жүрөгү бир аз ден-соолукта алуу болушу мүмкүн эле канчалык натыйжалуу карап көрөлү.
Phytosterols эмне?
Phytosterols, ошондой эле өсүмдүк бербегенин, мисалы, бардык дан сыяктуу өсүмдүктөрдүн табылган холестерол сыяктуу молекулалар, мөмө-жемиш, буурчак (мисалы, буурчак, соя), жана башка жашылча катары белгилүү. Бардык өсүмдүктөрдүн phytosterols бар, бирок, ушул күнгө чейин, ар бир өсүмдүктүн камтылган бербегенин так белгиленген эмес.
- Сиздин орган өз phytosterols ээ эмес; Алар бир гана ашка булактардан жеткиликтүү.
- 40 түрлөрү да өсүмдүк бербегенин чейин табылган, үч артууда: бета-ситостерин, campesterol жана stigmasterol.
Phytosterols түзүлүшү мал холестерол гана бир аз айырмаланат. жүрөк оорусуна алып келиши мүмкүн кан тамырлардын ичинде май кооз табактарда кенге - Бирок, атеросклероздун түрткөнүн эки холестерол түрлөрү жөндөмү жагынан мал холестерол такыр башкача.
Animal Cholesterol: Bad, Phytosterols: Жакшы
жогорку көлөмдө, жаныбарлар табылды холестериндин кан холестеролду жогорулатууга болот. Бул өнүгүүсүнө алып келиши мүмкүн, атеросклероздун жана жүрөк-кан тамыр оорулары.
Phytosterols, экинчи жагынан, аз ичке ичегиден арна, ошондо алар канга аралашып жок.
Андан тышкары, phytosterols токтотуу же жай тамак- холестерол кабыл алынышы боор менен кабыл алынат жана холестериндин. phytosterols муну кантип толук белгилүү эмес.
Phytosterols жазылгандар Foods
phytosterols камтыган негизги тамак-аш азыктары жашылчалар, ёсъмдък майлары бар, өсүмдүк майы маргарин өрчүп, дан эгиндери жана наабайчылары, ошондой эле башка дан азыктарын сыяктуу тарайт. Phytostanols, phytosterols бир топтору, негизинен, дан эгиндери, атап айтканда, кара буудай жана буудай-жылы табылган.
Сиз phytosterols жана phytostanols камтыган азык-түлүк текчелеринен көп продукттарды тандап алат. маргаринди жана башка өрчүп тышкары, бул, салат, татымал камтыйт, шашка, таттуу жана толуктоолор.
Phytosterols чынында Төмөнкү Cholesterol келеби?
Көптөгөн изилдөөлөр phytosterols менен холестерин-төмөндөтүүгө жөндөмдүүлүгүн токтолдук.
Бир нече изилдөөлөр күнүнө phytosterols 2 граммга чейин дайын керектешет тыгыздыгы аз липопротеиддердин (LDL же "жаман" холестеролго) 10 пайызга чейин төмөндөтүү мүмкүн экенин көрсөтөт. Бул сумма болжол менен phytosterols камтыган жайылып phytosterol көчүрмө же болбосо бир кашык 1 чай кашык барабар. Ал гана холестерол-төмөндөшүнө жыйынтыгын көрүп бир эки жума алат.
Кошумча:
- Айрым изилдөөлөрдүн жыйынтыгы боюнча, phytosterols бир аз кыскарган санда бар triglycerides (дененин ашык майлар).
- Ал эми, phytosterols жогорку жыштыгы липопротеиддердин (көлөмүн таасир пайда жок, липопротеинди же "жакшы", холестерол ).
Тамак-аш жана дары-дармек башкаруу бул изилдөөнүн жыйынтыгы боюнча билдирүү кабыл алынган жана белгиленген керек phytosterols камтыган тамак-аш азыктарын уруксат берди "жүрөгү дени сак." Бул ачык өнүмдөрүн пакеттөө күнү билдирди.
Supplements ишин кандай эле?
phytosterols камтыган буюмдардын бардык түрлөрү арасында бир кошумча катары кабыл алынган, алардын натыйжалуулугун бир талаш-тартыштар бар. Кээ бир изилдөөчүлөр өндүрүш учурунда тазаланып жатканда, толуктоолорду табылган phytosterols биологиялык активдүү эмес, деп эсептешет.
Бул туура Өндүрүүчү тарабынан даярдалган жок болсо, кээ бир phytosterol толуктоолор холестеролду төмөн мүмкүн эмес деген мааниге келет.
Бул, соя өрчүп үчүн, тамак-аш азыктарынын табылган phytosterols үчүн андай эмес. Бул кадамды биологиялык активдүү жана холестерин төмөндөшүнө натыйжалуу болушу мүмкүн.
Дагы эмне керек?
Мурунтан эле билем жашылча, жер-жемиштерди жеп , ошол себептен силер үчүн жакшылык, ал эми дагы бир себебин жакшы билебиз. Буга чейин, phytosterols дени сак адамдарды атеросклероз өнүктүрүү ыктымалдыгын төмөндөтүү үчүн көрүнөт. Бирок, сиз изилдөөчүлөр атеросклероздун алып phytosterols узак мөөнөттүү керектөө үчүн мүмкүнчүлүктөрүн иликтөө уланып жатканын билиши керек.
phytosterols силер үчүн жакшы камтыган тамак-аш азыктары табылган бир өзгөчөлүк бар. Бул phytosterolemia, же sitosterolemia деп аталган сейрек кездешүүчү генетикалык жабыркатат адамдарга тиешелүү. Бул кан буга чейин phytosterols көп санда пайда жана эрте атеросклероздун алып келиши мүмкүн.
> Булак:
> Gylling H, Simonen P. Phytosterols, phytosterols жана липопротеин зат. Nutrients. 2015; 7: 7965-7977.
> Ostlund RE мл Phytosterols, холестерол жана алардын дени сак диетанын. Липиддер. 2007-жылдын, 42 (1); 41-45.
> Pinedo S, Vissers MN, Von Bergmann K, .Удаалаш. Өсүмдүк бербегенин плазма аздыгы жана коронардык кантамыр ооруларына тобокелдиги: келечектүү EPIC-Балта Калк изилдөө. J Майлардын Рез. 2007; 48: 139-144.
> Saji J, Сорокина AV, Томпсон PD. Phytosterols жана кан тамыр оорусу. Прогр.бөт òpin Lipidol. 2007-жылдын, 18 (1): 35-40.