Төмөн FODMAP Diet айрым учурларда белгилери азайтуу мүмкүн
Менен адамдардын пайдалануусу үчүн жайылтса да бир нече диетанын бар учурда сезгенүү ичеги оорулары (IBD) , же далилдоонун IBD үчүн пайдалуу болушу үчүн, бул мүнөз мүмкүнчүлүгүн жокко чыгаруу мүмкүн изилдөө жолу менен бир аз бар.
Төмөн FODMAP диета үчүн тамак шарттарда, өзгөчө адамдар үчүн абдан популярдуу болуп жатат ачуусу ичеги синдрому (И.Б.С.) .
FODMAP Fermentable Oligosaccharides чечмеленет, Disaccharides, Monosaccharides жана Polyols жана төмөнкү FODMAP диета менен, тамак-аш азыктары бул заттардын камтылышы (солду шекерлердин түрлөрү) чектелген.
Бул макалада төмөнкү FODMAP мүнөз жана IBD таасир көрсөтүлгөн болорун карап чыгабыз.
Diet жана IBD: бөлмөдө Elephant
Мындай IBD катары органдарынын оорулары менен адамдар үчүн диета чоң ачык маселе болуп саналат . Тарыхый, IBD менен эл жакшы от-жылга чейин, ал тургай, учурунда аркылуу аларды азыктандыруу үчүн жей албай, кандай айтышым керек болсо, көп-нускоочу көрсөтмөнү, ал тургай, далил боло элек кечирилиши .
алдыда да окуяга баяндар бар: алар үчүн иштеген жегенге бир өзгөчө жол менен аракет кылган адамдар. Тилекке каршы, ал, адатта, ката кетирүү жана сыноо натыйжасы менен азыктанган кээ зарыл азык заттар жетишсиз мүмкүн пунктуна тар болуп жатат. Бирок, IBD адамдар тамак-аш керек жана бул оорулардын канчалык коркунучтуу жана тамактануу колдоонун басымдуу жоктугунан бейтаптар чектөөчү ундарды аракет кылууга даяр экенин айтат.
Бактыга жараша, диета азыр изилдөө үчүн буруу болуп турган, ал эми окумуштуулар көбүрөөк билген сайын, IBD менен эл жакшы тамактануу көрсөтмөлөрдү ала албай турат. кулак бара бири тамактануу төмөн FODMAP диета.
бир FODMAP деген эмне?
FODMAPs так интуитивдик эмес, бул болсо, бир тамак карап, аны аз же FODMAPs жогору болсо, жооп таба алабыз деп эмес.
Бул тамак-аш азыктары, алардын FODMAP мазмунуна жана тамак-аштын тизмесинин жок жетишсиздиги бар сыналышы эмне үчүн карап мүмкүн эмес.
Бирок, FODMAP ойлондук курамын билип, бул диетаны колдонуп жаткандар үчүн пайдалуу болушу мүмкүн. Бул азыктар чектелген болсо, негизги маанисинде тамак-аш азыктарынын айрым компоненттери ачытуучу өтүүгө мүмкүн экенин жана кээ бир адамдардын азыраак тамак оорунун болушу мүмкүн эмес.
F Fermentable чечмеленет. ачытылган жараяны бир азык козукарындарды, бактериялар, же микроорганизмдер тарабынан талкаланган учур. Бул ичегиде болот да, кыска-чынжырлуу май кислоталарынын жана газ, анын ичинде азыктары бар.
Оо, Oligosaccharides үчүн токтойт. Oligosaccharides бирге байланышкан 3 жана 10 жөнөкөй шекерлердин ортосунда турат карбонгидрат болуп саналат. орган, аны жей туура энзим (Alpha-galactosidase) пайда жок, анткени кээ бир адамдар oligosaccharides ичегиде айлануу мүмкүн эмес.
D Disaccharides үчүн токтойт. Бир disaccharide бир glycosidic байланыш деп аталган көз-каранды сыяктуу шекерлер менен иш жүзүндө эки тиби кант бир түрү болуп саналат. Disaccharides адам денесинде да энзимдердин жардамы менен айлануу, бирок бул энзимдердин айрым жетиштүү эмес, мүмкүн кээ бир адамдар бар.
M Monosaccharides чечмеленет. Бир monosaccharide бир кант (бул "моно" каерде Келе) болуп саналат аз деп экиге бөлүнгөн мүмкүн эмес бөлүктөрү. өздөштүрүлөт учурунда, карбонгидрат, анда ичке ичегини тарабынан кабыл алынат monosaccharides, бөлүнүп жатат.
P Polyols үчүн токтойт. Polyols Жашылча жана жемиштерди табылган канттар бар. Мындай sorbitol жана Xylitol сыяктуу таттуу болуп, ошондой эле адам баласынын колунан жаралган polyols бар. Алар дененин аркылуу өтөт, анткени кээ бир polyols, алар калориясы төмөн эмне үчүн бул толук айлануу, жок.
бир төмөн FODMAP Diet Жардам IBD түзүлөт?
төмөн FODMAP диета IBD менен адамдарга жардам бере турган канча боюнча бир пикир жок.
IBD ар түрдүү мүнөздөмөлөргө ээ катар бирге бир оору эмес, бир нече ооруларды жок, себеби, бирок, бул нерсе кээ бир өзгөчөлүктөрү бар. Бул кыскартуу FODMAPs балким IBD улам шишип, жардам бербейт деп аталат. Бирок, IBD менен кээ бир адамдар, алар эч кандай сезгенүүнү бар да белгилери бар (жана кечирилиши болуп дуушар болушу мүмкүн).
төмөн FODMAP диета И.Б.С. дарылоодо бурууну баратат. Анткени IBD менен да И.Б.С. болот , бир аз FODMAP тамактануу да бар, же И.Б.С., бар деп шектелип жаткан IBD менен жардам бере турган болот.
төмөн FODMAP, мисалы, газ, ичтин, жана ич катары И.Б.С. сыяктуу белгилерин камтыйт "иш ичеги белгилери" деп эмне бар IBD менен адамдарга жардам көрсөтүп турат, бир аз изилдөө бар. Бул изилдөөнүн оорулуунун IBD карата "туруктуу" деп эсептелет, бирок, изилдөөчүлөр IBD сезгениши же изилдөө учурунда пайда болгон башка IBD байланышкан көйгөйлөр бар болсо, билиш үчүн эч кандай өзгөчө текшерүүдөн жок. Бул жагынан алып караганда, жыйынтык аз чектелген, бирок ал төмөн FODMAP да иш эритүү көйгөй болушу мүмкүн IBD менен адамдарга жардам бере турган болсо, түшүнүү карай биринчи кадам болуп саналат.
Дагы бир изилдөөнүн жыйынтыгы төмөн FODMAP диета болгон адамдар үчүн белгилер менен кантип жардам берсек болорун карап к-салгычын (IPAA же ileal баштык-анал anastomosis) хирургия. Алар табылган J-баштыгына адамдар карбонгидрат Malabsorption үчүн жакын болгон эмес. Бул абдан аз изилдөөдө, жок экенин бейтаптар pouchitis (баштыгына сезгениши болуп саналган) FODMAPs кыскарган азыраак үстөлүн болчу.
Азык түлүк төмөн FODMAP Каралган
Бир FODMAP бар, бир азык карап көрүүгө боло турган бир нерсе эмес, анткени тамак-аш азыктарынын тизмесин төмөнкү FODMAP тамак-аракет ким үчүн пайдалуу болот. Төмөндө тамактарды Бул диета менен иштөөгө мүмкүн түшүнүүгө жардам берет башталышы тизмеси:
- Жемиштер: Бананы, арбуз, клубника, малина, бананы, ананас, жүзүм, канталупа, Honeydew
- Жашылча-: помидор, ашкөк, жүктөө, шпинат, бадыраң, сабиз, жашыл буурчак, таттуу калемпир, Zucchini, кабачок, баклажан
- Дан эгиндери жана крахмалдар: Rice; Quinoa; картошка; сулу; жатка Tortillas; бекер нан, макарон, аттыргыч, токоч жана эгиндери глютенсиз
- Сүт: лактоза-сүт, айран, быштак, балмуздак; оор же улгайган сыр; май; каймак
- Белоктордун: Chicken, балык, түрк, уй эти, чочконун эти, жумуртка, бекем Tofu, арахис же бадам май, үрөн, кээ бир жаъгактар Балык тере коюп, жасмыктан жасалган майда үзүндүлөрү
Азык түлүк Жогорку FODMAP Каралган
Бардык жогорку FODMAP азыктар бирдей эмес: кээ бирлери болсо, башкаларга караганда жогорку даражаларга ээ бара жаткан. бир dietitian менен иштөө диета жогору FODMAP тамак-аш азыктарынын ар кандай киргизүү менен жардам бере алат. башкалар эмес, ал эми кээ бир адамдар аз өлчөмдө жогорку FODMAP тамактарды жол бере алат. Жалпысынан алганда, жогорку FODMAP тамак-аш азыктарынын айрым камтыйт:
- Жемиштер: алма, тема, алмурут, шабдалы, арбуз
- Дан эгиндери: буудай, кара буудай, арпа,
- Лактоза: сут, балмуздак, йогурт
- Өсүмдүк негизделген эскирбегенине: Soy, күрүч, макарон, талкан
- Legumes: бышкан буурчак, соя, кара буурчак
- Sweeteners: Agave, бал, жогорку Fructose жүгөрү сиробу
- Жашылча-: Asparagus, түстүү капуста, чеснок, пияз, буурчак сүртүмү
Төмөн FODMAP IBD үчүн Эркиндикке?
IBD сиңирүү жана IBD менен кээ бир адамдар жетиштүү азык же азык-коюу тамактарды жей албай улам же ээ эмес, тескерисинче, таасир ичке ичеги , ал Vitamins жана минералдар кызыктуу эмес, жол керек.
Бир кезекте бир аз FODMAP тамактануу да көбүрөөк тамак-аш маселелерин алып, ар кандай тамак-кесип өтө эле чектеп жатат жарата турганын айткан. Бир изилдөөнүн IBD адамдар ансыз да аз FODMAP жеп болушу мүмкүн экенин көрсөткөн. Бул учурда, изилдөөчүлөр аз FODMAP тамак-аракет үчүн dietitian мыкты жол менен иштеп, ошол эле учурда зарыл болгон бардык Vitamins жана туздарды сунуштайбыз. Мындан тышкары, аз FODMAP диета узак мөөнөттүү диета үчүн эмес, тескерисинче, жалпы диета планынын бир бөлүгү болуп саналат.
төмөн FODMAP тамак кабыл Бирок да ката кетирүү жана сыноо, бекер эмес. Ар бир адам күн сайын эрөөн болуп бара жатабыз FODMAPs ар кандай, мүмкүнчүлүктөрүбүз бар деп жатат. Бул жашоо жана даамы менен бирге болушу керек: ал жакты эмес, тамак-аш бар, эч бир аз FODMAP тамактануу планы болушу жакшы эмес, жонокой алууга мүмкүн эмес, же даярдоо жана тамак жасоо оор маселе болуп саналат. Бул абдан аз FODMAP изилдөө, катышуучулар мүнөз же чектөө үчүн оор, аз FODMAP кирген тамак-аш азыктарынын ар кандай болушу мүмкүн таба алган жок экенин белгилей кетүү керек.
Сөзү
Биз дагы эле төмөн FODMAP диета IBD бар адамдар үчүн канчалык пайдалуу тууралуу жетиштүү билбейм. кээ бир изилдөөлөр бар, бирок алар кандайдыр бир чечим кабыл алууга жетиштүү жетиштүү же комплекстүү чоң эмес.
эл дагы эле оорунун белгилери сезгенүү же башка IBD маркерлер, бирок ким жагынан, ошондой кылып жаткан IBD менен, төмөнкү FODMAP тамактануу пайдалуу болушу мүмкүн. IBD көзөмөлгө алынып жатканда болуп жаткан И.Б.С. сыяктуу оорунун кыскартууга бул жардам бере алган жок.
бир IBD-достук диета планына ылайык жашашса төмөн FODMAP тамак таап жардам бериш үчүн көп онлайн ресурстары бар. Бирок, ал бир dietitian туура диета ролду макулдашылат маанилүү.
> Булак:
> Charlebois A, G Rosenfeld, Бресслеры B. "ЧЫКСА Bowel Оорунун боюнча Тамактанууга байланыштуу иш-чаралардын таасири. Системалуу кайра карап чыгуу" Экенизди Аян Food ЭЕ Nutr. 2016-жылдын 10-июн, 56: 1370-1378.
> Croagh, C, Койчу SJ, Берримен M, Muir JG, Гибсон PR. "Пилоттук чекит жок оорулууларда ичегинин иштеши ашында FODMAP колдонууну азайтуу күчүнө боюнча изилдөө." Inflamm Bowel Dis. 2007-жылдын 13: 1522-1528.
> Gearry RB, Irving PM, Баррет JS, .Удаалаш. "Ашка начар кыска чынжыр көмүртектерге оту (FODMAPs) кыскартуу сезгенүү ичеги оору-пилоттук изилдөө менен ооруган ич оорунун жакшыртат." J Crohns Colitis 2009; 3: 8-14.
> Гибсон PR. "Сезгенүү ичеги оорулары аз FODMAP диетаны колдонуу." J Gastroenterol Hepatol. 2017 Mar 32 тобу 1: 40-42.
> MacFarlane GT, MacFarlane S. "адам чоң ичегиден Fermentation: анын психологиялык кесепеттерин жана пребиотиктердин мүмкүн болгон салым." J Clin Gastroenterol. 2011-Nov 45 тобу: S120-S127.