Пайда Мүмкүн көйгөйлөрү менен Recipes
Жүктөө бир нерсе эмес крахмалдуу өсүмдүк жана көлөмүн, даамын, кошуп, бир кант диабети нан план сонун кошумча болушу мүмкүн буласы , түсүн жана башка тамак-аш пайда. Бул топурактан-даамын татып кочкул жашыл жалбырактуу бир рактын коркунучун азайтуу көрсөткөн антиоксидант carotenoids жана flavonoids бай. Жүктөө бир cruciferous жашылча жана капуста (Brassica) үй-бүлөсүнө таандык.
Кале тамактануу мазмуну кандай?
Kale аз калориялуу тамак-аш, жипчеге бай болуп, витамин С витамин K, витамин А, Бета-каротин, zeaxanthin, темир- (кылып, белок жана кант талкалап берет болумдуу) жана lutein. Изилдөөлөр lutein жана бета каротин (carotenoids) бай тамак-аштар менен көз ден соолугун, элге маанилүү колдоо көрсөтүү үчүн жардам берет көрсөткөн бир көз шарттарда көп чыдай алышат диабет кальций .Бул да жакшы булагы болуп саналат, калий, витамин B6 , темир, жез (антиоксидант энзимдерди жардам). Калий бай азыктарды кошуп, кан басымын азайтууга жардам бере алат , кант диабети менен ооруган адамдар үчүн маанилүү тобокелдик ойноорун.
Тамактануу үчүн ажырашуулар көп: Кале бир чөйчөк жөнүндө: 30 калория, 0 г май, 29 мг натрий, 7 г карбонгидрат, жана 2 г белок. Бир чөйчөк да, витамин B6 болжол менен 4 жипче сунуш суткалык (RDA) жөнүндө% канда 9%, калий 9% жез, 10%, темир- 26%, витамин К 684%, 9% камсыз кылат витамин А 206%, витамин С 134%
Тамак Кале жөнүндө ар кандай кызыкчылыктар бар?
Жүктөө жогорку витамин пайыздык K, кандын уюшу үчүн керектүү бир зат, витамин K бай кан ичкере мындай coumadin, Кале жана башка жашыл жалбырактуу жашылчаларды башаты катары алып жүрөк-кан тамыр оорулары менен адамдар үчүн текшерүү керек дегенди билдирет.
Адатта, адамдар өздөрүнүн алуучу менен макулдашылган болгондо, мисалы, Кале катары cruciferous жашылча-жемиштерди, анын жеп жатканда жакшы кан көлөмүн сактай алабыз. Ошондуктан бул кан тукту жыттоо жаткан болсо, Тамакка жүктөө кошуудан мурун сиздин саламаттыкты сактоо боюнча камсыздоочу менен сүйлөшүү үчүн абдан маанилүү болуп саналат.
Кантип даярданууга жүктөө
Kale сыяктуу тармал, жасалгалоочу, жана Dinosaur сыяктуу көптөгөн ар түрдүү сортторун, келет. Kale мындай sauteed, куурулган, бышкан, кайнатылган Сөз көп жолу менен, ошондой эле чийки жегенге болот. ал Vitamins жана бышырганда тамак менен жоголуп кетиши мүмкүн минералдарды сактоого жардам берет, анткени ысык жүктөө тамак мыкты эстүү жолу болушу мүмкүн. Чийки жүктөө жегенден, ысык да салмак жоготууга жардам берет жүктөө жегенге өтө аз калория жолу болуп саналат.
жүктөө тандап жатканда, Конрад тулку менен кара түстүү жалбырактар издеп. дагы назик жана жакшы жыт үчүн аз жалбырактары менен жүктөө танда. мүмкүн болушунча жок эле аба менен чапталган пластик пакеттерде жүктөө сактоо жана дүкөнүн жууп жок. Бул анын сактоо мөөнөтүн узартуу жана аны таза сактоого жардам берет.
жүктөө даярдоо үчүн жөнөкөй жолу беш мүнөт, аны буу болуп саналат. Жарып, тынчын-с кошуу, шорпо, дегенсип, дегенсип күйөөсүнө.
Ресурстар:
Линос Pauling институту. Саламаттык сактоо үчүн Micronutrients. http://lpi.oregonstate.edu/sites/lpi.oregonstate.edu/files/micro-for-health.pdf