Сиз качандыр бир кезде ресторанда чогуу тамактанып буйрук, же болбосо алардын бир дасторкондо досторум менен отуруп, бар, бир гана глютен-Римдин катары азык-түлүк-эсеп ойлор ооруп Эртеси күнү болмок ? Сиз бул таптакыр сен күткөндөй глютен-эркин эле эмес, бул жаңы продукт, балким, эч кандай глютен ингредиенттердин менен, ал эми "глютен-эркин" энбелгиси көрсөтмө гана жаман кабыл аркылуу таап үчүн жок кылышкан беле?
Бул жагдайды да силерге (жана сиз төмөнкү болгон болсо эмне же болсо глютен акысыз диета жөнүндө дагы бир жума эмес, анткени сен, албетте, ушул сыяктуу жагдайга туш болгон), анда, балким, бир жол каалады койдук үчүн тамак-аш сыноо үчүн глютен протеин , аны жеп чейин.
Ооба, жакшы кабар, жаман кабар бар: Ооба, үй глютен тест жана аппараттарды сатып алууга болот, жана туура пайдалануу, алар суроо-жылы азык-түлүк, аны же жок глютен бар же жок экендигин айта турган. Бирок, бул сыноо ыкмалары кымбат турат, анткени алар силерге жалган ысырык жана жалган терс (а тамак-аш көрсөтүү менен, ал иш жүзүндө кылганда ага глютен ээ эмес) (а тамак-аш көрсөтүү менен, ал иш жүзүндө жок кылганда, ал глютен бар) болушу мүмкүн, алар ден соолугун жакшыртууга болот далилдеген эч кандай илимий жок.
Акыр-аягы, алардын кээ бирлери дасторкондо колдонуу үчүн жеңил эмес болушу мүмкүн дегенди билдирет ... тартылган бир аз болуп саналат.
Бул жерде укук рыногун үч глютен сыноо жолдор толук баяндама деген now- Нима, EZ Глүтенсиз жана GlutenTox бет алардын чыгымдары анын ичинде, пайда жана кемчиликтери.
Nima Глүтенсиз Сыноочу
Nima глютен сыноочу бир чөнтөктө же капчыкта бата турганчалык кичинекей бир батарея, кайрадан заряддоого болгон аппарат болуп саналат. Ал үчүн, сен, бир жолку пайдалануу колдо тестирлөө капсула менен бирге жүктөөгө сиз текшергим келген тамак-аш көп жугуму орто үлгүсүн салып, сыноо аягына чейин үч мүнөт күткүлө.
аз түзмөк өз ишин бүткөндөн кийин анын дисплей, же Которуу жүзү менен же буудай сүрөтчөсү менен тексти менен (мисалы, азык-түлүк глютенсиз акысыз) жарык кылат ", глютен табылган жок."
Ал бышырылган, куурулган заттар,, соустар, Жасмин, анын ичинде Нима менен тамак-аштын ар кандай түрүн, сынаш үчүн мүмкүн. Ошондой эле, өз тестирлөөнүн жыйынтыктарын карап чыгуу жана тесттердин жыйынтыктарынын бир топ булактардан маалымат базасы үчүн салым кошууга мүмкүндүк берет сиздин Белги аппарат менен сыноочу, шайкештештире алат.
Нима Артыкчылыктары жана кемчиликтери
абдан сонун угулат, туурабы? Nima чындап улугу жана компания чындап колдонуучу достук жана көчмө болгон жол менен бир татаал маселени чечүү үчүн насыя татыктуу.
Сайын (адамдардын көбү бир ресторанда столдун үстүнө коюп, жок сынаш үчүн чечкиндүү эмес,) колдонууга жеңил болуп саналат, жана анын натыйжалары чечмелей жеңил болуп саналат. ал Server кокусунан сага шоколад арпа менен глютен же жашылча шорпо камтыган кабыктарын алып келип, анда силерди куткара алышмак эмес экенине эч кандай шек жок. Бирок, Нима кылган кээ бир зыяны бар.
Биринчиден, сатып алуу жана пайдалануу үчүн кымбат үчүн кымбат. үч жолку тестирлөө капсул башталышы комплекти менен келген аппарат өзү, микро-USB кабелин жана өткөрүү баштыксыз, $ 279 (баалар өзгөрүлмө) үчүн чекене.
Бул (Ресторандан тамак шорпо, Entrée, каптал табактын жана десерт турат, анда ар бир капсула колдонуп, ар бирин өз-өзүнчө бир сыноо үчүн керек жана эстеп калуу) глютен үч тамактарды сынаш үчүн шаймандар менен камсыз кылат. Nima тегерегинде $ 75 12-капсула пакеттерди сунуш кылат, же болбосо бир айлык капсула тегерегинде $ 60 жазылуу 120 тегерегинде $ га чейин (айына 24 капсул) (12 капсул ар бир айда) сатып алууга болот.
Экинчиден, Нима гана глютен млн күнүнө кеминде 20 бөлүктөн укуктук чектен тамак текшерет; суроо-жылы азык-түлүк, кээ бир изи глютен, бирок анын мазмуну глютен АКШнын азык-түлүк жана дары-дармек башкармалыгы тарабынан белгиленген укуктук чектен төмөн түшүп бар болсо, Нима деле Которуу жүзүн көрсөтөт.
Бирок, глютен эркин коомчулукта көп адамдар миллион 20 бөлүктөн төмөнкү глютен байкоо жооп . Алардын бири болсо, Нима ал миллион босогосунда күнүнө 20 бөлүктөн төмөнкү глютен аныктоо эмес, анткени, силер үчүн жакшы иштебей калышы мүмкүн.
Үчүнчүдөн, аппарат да сөзсүз эле, тамак-аш азыктарында ыраатсыз глютен кайчылаш-булгануусун аныктоо болот. Эгер Нима сыналган жашыл буурчак үлгүсүндөгү бир бөлүгү болушу үчүн болгон болсо, ошол эле табиятынан кайчылаш-тыкан болсо, катырак кичинекей бир жугуму Ресторандын ашканада сиздин жашыл буурчак түшүп, сиз гана бейкуттукта аныктоо болот. Ошондуктан аппарат менен тамак-аш сыноо коопсуздукту жалган маанисин мүмкүн.
Сиз Нима сатып алуу керекпи? Сен барып, абдан көп чыгып тамакка болсо, Сиз глютенсиз байкоо абдан сезгич, сиз, өзгөчө, ал ден соолугу жакшы салым болушу мүмкүн. Сиз глютен оорусу менен ооруп келе жатам, бирок силер ачык жооп учурда глютенсиз-жылы, сен да алардын зыяндуу болуп байкабай сага жамандык тамактардан оолак жардам бере албай калсак, бул да жакшы салымдарын болушу мүмкүн. Болсо, экинчи жагынан, сиз аз, же Сиз глютенсиз байкоо өзгөчө сезгич болуп, анда жеп, Нима силер, сыягы, бул маанилүү эмес.
EZ Глүтенсиз Test Kits
Nima рыногун Даражасы чейин, глютен эркин коомдо эл глютен кайчылаш-булгоо үчүн өнүмдөрдү текшерүү үчүн EZ Глүтенсиз тест менен коштолгон. Чындыгында, көп адамдар глютен оорусу эмес жана глютен глютен сезгичтигин Бул сыноолордун АКШнын азык-түлүк жана дары-дармек башкаруу чейин коопсуз азыктарды табууга таянган глютен акысыз тамак үчүн укуктук стандарттарды бекитилген.
EZ Глүтенсиз глютен баскычтарында аз млн-жарым жылдыгында 10 бөлүктөрү катары Нима болушунча аныктоо болот.
тест кутучалары колдонуу аз катышып жатат. Биринчиден, жакшы ырааттуулук үчүн суроо-жылы азык-түлүк үчүн иргеп алган (бул аныкталды жатканын, ошондуктан сыналышы үчүн үлгү боюнча ар кандай глютен булганып жайылтуу максатында иштелип чыккан) кычыратып керек. Экинчиден, бир аз түтүкчө менен суюк чечимге үлгүсүн кошуп, жакшылап аралаштырып. Үчүнчүдөн, сен бир эксперимент идишине салып аралаштырып, бир нече тамчы кой. Төртүнчүдөн, идиштин ичине KIT тести тилкесин коюп, ал аралашмасын өздөштүрүүгө мүмкүнчүлүк берет. Бешинчи, сынак стриптиз шоуларга көрүш үчүн 10 мүнөт күтүп.
тест тилкеде жыйынтыгын талкуулоо, ошондой эле, кээ бир эрежелерди талап кылат. тест чечип бир аз, бир боюнда бар сыноо окшош болсо да, ал үч линияларын, жана бул саптардын ар кандай айкалышы "терс", "жогорку оң" жана чейин, ар кандай натыйжаларды эмнени камтыйт "өтө жогорку оң." деген жыйынтык да бар ", жараксыз сыноо." Абдан алсырап оң натыйжа аныктоо үчүн бир лупа талап кылышы мүмкүн.
Ошентүү менен тукумсуз тест мазоктору пайдаланууну талап кылат да, силер да, бир бетинде глютен аралык булганууну текшерүү үчүн тест кутучалары колдоно аласыз.
EZ глютенсиз Артыкчылыктары жана кемчиликтери
EZ глютенсиз негизги пайдасы, бул бизге изи глютен төмөнкү горизонтторунун сезимтал деп саналат. глютен оорусу жана глютен этияттык менен көптөгөн адамдар, ошондой эле 20-бөлүктөрүндө миллион Азыркы глютен акысыз азыктарына жол укуктук стандарттарга аз төмөн глютенсиз жооп жана EZ Глүтенсиз сиз жооп табууга жардам берет же төмөн глютен менен продукттарды аныктоо табууга болот ошол стандартынан этаптары.
тест түлөйт да, кээ бир жерлери бар. Биринчиден, Нима окшоп, алар кымбат болот. Бир эки-пакети компаниянын сайтында тегерегинде $ 25 турат, ал эми 25-тест угузуу топтому болжол менен $ 262 үчүн чекене.
Экинчиден, алар бир ресторанда сыноо угузуу пайдалануу ушунчалык көп, ал күмөн деп алып чыгып келет да, сынаш үчүн сулуу катышып турабыз. сыноо жүргүзүү үчүн 15 мүнөт талап кылынат, ошондуктан азык-түлүк, аны (эгер, албетте, бирок, үйдөн чыгаруу тамактарды сыноо) сынап бүткөндөн кийин чейин суук болот. Ал эми, бул анализдерди жүргүзүүчү жана чечмелениши тартылган окуу ийри бир аз бар.
EZ Глүтенсиз үйдө пайдалануу үчүн ылайыктуу болуп саналат, ал бир ашканада же столдун үстүнө, сиз өзгөчө глютен акысыз муктаждыктарын канааттандыруу жасалма продукттарын аныктоого жардам берүү. Мисалы, эч кандай глютен заттар бар соус жүзүндө глютенсиз акысыз (10 бөлүктөн миллион сыноо чектеринде чейин) бар-жетпесин билиш үчүн, сыноо угузуу тийиши мүмкүн.
GlutenTox бет Test Kits
GlutenTox анын технологияларды керектөөчү нускасы менен бирге кесиптик-класстын глютен сыноолорду өндүрүштөрдү, GlutenTox бет. GlutenTox бет миллион 5-бөлүгү төмөнкү глютен аныктоо болот. Бул Нима тактыктагы EZ глютенсиз төрт эсе эсе сезгич тест түзөт.
GlutenTox бет абдан окшош болот, ал-тартылган колдонуп, EZ глютенсиз пайдаланып, бир аз татаал да. Биринчиден, бир бөлүгүн майда кылып талкалап, сенин үлгүсүн кайра тарт. Экинчиден, казып алуу, ошон- сиздин үлгүсүндөгү бир ченегенде суммасын кошуу менен, жок дегенде, эки мүнөттөн үчүн күбүп салгыла. Үчүнчүдөн, сен казып чөйчөгүндөгүсүн чейин чечүү катышат жана бөлүштүрүү, ошон- аны тамат үчүн көчүрүүчү колдонушат. Төртүнчүдөн, бөлүштүрүү, ошон- аралашмасын, бери дегенде, 15 секунд акырын солкулдатам. Бешинчиден, сен чөйчөгүндөгүсүн анын капкак салып бөлүштүрүү, ошон- аралашма беш же алты тамчы тамат үчүн жаңы көчүрүүчү колдонушат. Алтынчысы, бул аралашма сыноо тилкесин малат. Жетинчи, сынак тилкеси ачып көрүш үчүн 10 мүнөт күтүп. толугу менен кайра өйдө 20 мүнөт талап кылынат.
GlutenTox сыноо өздөрү EZ Глүтенсиз тест тилкесин караганда ырайын бир аз кыйын болуп куралга айланат. эки саптары бар: көк башкаруу сызык (силерди сыноо туура иштеп жатат көрсөтүлгөн) жана кызгылт оң жыйынтык сап (үлгү гана глютен жок болсо, пайда болот). абдан глютен эмес, бар болсо, мала кызыл сызык көбүрөөк глютен жок болсо уламдан-кара көрүнөт. Дагы бир чоңойтуп көрсөтүүчү айнек абдан алсырады оң натыйжаларын аныктоо үчүн таанытып келе албайт.
GlutenTox Артыкчылыктары жана кемчиликтери бет
GlutenTox бет EZ глютенсиз жана Нима караганда глютен байкоо алда канча сезимтал болуп саналат. Бул анын негизги пайда болот.
Анын кемчиликтери тестирлөө тынч (Нима караганда пайдалануу кыйла бул оор жана EZ глютенсиз салыштырмалуу көбүрөөк катышып жараян болушу керек) жетишсиздиги жана анын наркы. EZ глютенсиз эле, сиз сынак угузуу жулуп жана ресторан дасторконго же досунун ашканасында ылай менен, сокбилек менен кечки түрмөк тарт күмөн бар. Бирок, GlutenTox бет алар аз беришет, же эч кандай изи глютен менен тамак-аш азыктарын аныктоо үчүн пайдаланылышы мүмкүн, анткени, глютен изин өзгөчө сезгич адамдар үчүн пайдалуу куралы болушу мүмкүн. Ошондой эле жылмакай сынаш үчүн колдонсо болот.
Нима жана EZ глютенсиз окшоп, GlutenTox бет тест кымбат болуп саналат: алар $ 32 135 $ чейин эки өлкөнүн бюжетинен он бюжетинен баасынын жетет.
Жыйынтык
Глютен тестирлөө сиз ооруп мүмкүн эле азык-түлүк продуктуларын бөлүп жардам бере турган пайдалуу куралы болушу мүмкүн. Бирок, негизги баалоосу үчүн алмаштыруу эмес, ресторандарда жетекчилер жана ашпозчулардын менен сүйлөшүп, кылдаттык менен азык-түлүк дүкөндө продукттарды тандап , жана достору менен туугандарынын ашкана столдордо жуушкандыгын жагдайлардан качуу .
Сиз глютенсиз тестирлөө менен татып келет чечимине келсе, сиз үч жакшы чечим бар: Нима, EZ Глүтенсиз жана GlutenTox бет. Nima GlutenTox бет глютен төмөнкү өлчөмүн аныктоого мүмкүндүк берет, ал эми сен, пайдалануу жасоону кааласак, ачык-айкын тандоо болуп саналат. EZ Глүтенсиз ортосуна түшүп, менен жакшы аяр жана GlutenTox бет караганда аз тартылган болгон сыноо учурунда. Сиздин акыркы тандоо тест артыкчылыктуу көз каранды болот.