Matcha портаждарда багыттарынын бири болуп саналат супер тамак-аш азыктарынын , бирок ал жаңы, бирок эч нерсе эмес. Японияда кылымдар бою колдонуп, matcha көк чай таза түрү болуп саналат. майда күкүм сатылган, matcha көптөгөн ден соолукка пайда келтирет, ал антиоксидантка бай болот дегенди көп бышырылган чай ашык топтолгон болот.
Matcha кантип жараткан?
Matcha кургатылган жашыл чай майдалоочу бир мыкты майда кылып калтырат таш жасалат.
Тескерисинче, кайнак суу менен чай жалбырактары менен бир чыны чай типине боюнча, matcha бир чыны чай, бир к суюктук үчүн ысык суу менен күкүм Сабалып жатканда менен, бүт жалбырактарын жумшоону да билдирет. matcha ошондуктан топтолгон болсо, демек, ал ачык жашыл жана күчтүү ачуу даам берет. бул caffeinated карабастан, matcha өтөп, чай ичип бир чыны жарымында күнүнө кофеин 35 мг гана камсыз кылат, жана эч кандай калория бар.
Matcha саламаттык пайдасы
Ал polyphenols деп антиоксидантка бай болгондуктан, matcha турукташтыруу үчүн ишенишет кан шекерин , кан басымы жана зыяндуу азайтуу холестерин , денгээлдери рак жана жүрөк-кан тамыр оорулары менен коргоп, ал тургай, карылыктан жайлатып алышы мүмкүн. Анын кофеин мазмунуна карабастан, matcha бир Zen сезимин камсыз кылуу менен байланышта болгон бейпилдик jitteriness эмес. Бул L-theanine деп аталган matcha амино-кислота жогорулатуу бир маанай менен шартталган.
Beyond Tea: Башка Matcha үчүн пайдалануу
Matcha эле чай сүйгөн эмес.
анын өсүп белгилүүлүгү менен, matcha йогурт жана Smoothies үчүн, пломбир жана Donuts сыяктуу бышырууга келген тамак-аш азыктарынын ар кандай бир компоненти катары тапса болот. matcha колдонгон даамдуу Kale жана Apple Green Smoothie ыкма үчүн төмөндө кара.
сатып алуу Matcha
Matcha көп өлкө боюнча саламаттык сактоо жана тамак-аш азыктарынын дүкөндөрдө сатылат.
matcha бир нече класстар бар. Жалпысынан алганда, жогорку класстын окуучулары, сапаттуу жана даам берүүчү.
Watch эмне үчүн
Кадам сайын көк чайды дагы беш чөйчөк жалмап сактанууда. matcha жашыл же башка түрлөрүн ашыкча керектөө кээ бир терс таасирлери (мисалы, оору, уйкусуздук, кыжырданууга, ич, жана зарна болуп) алып келиши мүмкүн. Мындан тышкары, matcha fluoride камтышы мүмкүн, ал өсүп жаткан жерине жараша суммасын.
Жүктөө жана Apple Green Smoothie
Кызмат кылат 1, 16-кебезден Smoothie
ингредиенттер
- ¾ кошулбаган, Vanilla кокос сүтү
- 1 ½ чөйчөкчө, жүктөө кыйылган
- 1 жашыл алма, столго чапты:
- 1 кашык, жана 1 чай кашык Чиа уруктар
- 1 чай кашык matcha
- ½ чөйчөк муз
көрсөтмө
- бир Комбайн бардык ингредиенттерди биригүүдө.
- 1 же 2 мүнөт орто ылдамдык боюнча беришет.
Тамак-аш маалыматы: 310 ккал, 43 гр карбонгидрат, 14 гр була, май 13 гр (4 гр каныккан), 9 гр белок, 60 мг натрий
100 Easy жана Delicious Whole Food Recipes PCOS Beat: бул ыкма жана matcha камтыйт көбүрөөк тамак үчүн, PCOS Nutrition борбору: BRUTE текшерип.
Булак
Араб L, Liu W, Elashoff D. "Green жана Black Tea Керектөө жана мээге кан куюлуу ыктымалдыгын. А Meta-анализи". Басма 2009.
Боэм K, Borrelli F, Ernst E, Habacher G, Hung SK, Milazzo S, Horneber M., "рак түрлөрүнүн алдын алуу боюнча Green чай (Camellia Zeylanicus,)." Cochrane базасы Syst Аян 2009 Jul 8; (3): CD005004.
Iso H, Date C, K Wakai, Fukui M, Tamakoshi A; JACC изилдөө тобу. "Өзүн-өзү билдирди түрү үчүн көк чай жана жалпы кофеин алууда жана коркунучка ортосундагы мамилелер 2 жапон кишилер арасында кант диабети менен." Энн Intern Med. 2006-Apr 18, 144 (8): 554-62.
Kuriyama S, Hozawa A, Ohmori K, Шимазу T, Т. T, Ebihara S, S Awata, Nagatomi R, Arai H, Tsuji I. "Жашыл чай керектөө жана таанып-билүү милдети: Tsurugaya Долбоорунун кесилишинин изилдөө 1." Америкалык Клиникалык Азыктануу жана Journal 2006-жылдын 83 (2): 355-61.
Yamabe N, Канг KS, Хур JM, Yokozawa T. "Matcha бир майдаланган жашыл чай, 2-тип шекер диабет OLETF келемиштер менен бөйрөк жана боор зыяндын жылган табын басат." J Med Food. 2009-жыл Aug-12 (4): 714-21.
Янг YC, Лк FH, Инчуан JS, Инчуан CH, Чанг CJ. "Гипертония боюнча демейки чай керектөөнүн коргоочу таасири". Arch Intern Med. 2004-жылдын июл 26, 164 (14): 1534-40.