Азык-сабырсыздык салттуу тамак-аш аллергия эмес, - анын ордуна, ал иммундук системанын жообун же бошотууга алып келбейт тамак-аш үчүн жагымсыз сезим деген гистамин (чыныгы аллергия белгилери пайда химиялык).
Көп тамак-аш intolerances (ошондой эле тамак-аш кызыкчылыктары деп аталган), мисалы, ичтин, ич өткөк жана газ сыяктуу тамак симптомдору менен тамак жана алдыда кемчиликтер же көзкараштар менен шартталган.
Башка тамак-аш intolerances сыяктуу шарттарда салым кошо алабыз катуу ооруса , ал тургай, көңүл-топтоосунун.
Тамак-аш сабырсыздык көйгөйлүү белгилерин алып келиши мүмкүн, бирок ал жалпыга коркунучтуу деп эсептелген жок.
Тамак-аш аллергия vs. чыдамсыздыктын
Мен жогоруда айткандай, бир азык-түлүк чыдамсыздык (ошондой эле тамак-аш, аяр деп аталат) салттуу тамак-аш аллергия сыяктуу эле нерсе эмес.
салттуу тамак-аш аллергия менен, дене аллерген-белгилүү бир иммуноглобулин E (IgE) антителолор белгилүү бир иммундук системасы компоненти боюнча шыкагы менен иммундук система чабуул күчөп менен allergenic зат жарыясын кылды.
Мындай бул түрү дароо же абдан бат болот (сен көйгөйлүү затты жалмап кийин бир нече сааттан секунда ичинде). Белгилери кирет , энтигип , шишип, дем алуусу оорлоп, жатыш , кусуу жана ич оору, азап жутуп жана алсыз жашылчалар кирет. оор, чыныгы тамак-аш аллергия өмүргө коркунуч болушу мүмкүн.
азык-түлүк сабырсыздыктын-жылы, ал эми белгилери суук болбойт, дароо эмес, өмүргө коркунуч туудурган эмес. Алар мүнөзү негизинен тамак болууга ийкемдүү (ичтин, ич, же ичтери катып, ашказан тушу, газ) жана Эгер тамак жеп бүткөндөн кийин бир нече күнгө чейин пайда болбошу мүмкүн.
энзимдер кээ бир тамактарды жей үчүн зарыл болгон бир жетишсиздиги, анын ичинде азык-түлүк чыдамсыздык менен бир нече себептери бар (лактоза сыяктуу), көйгөйлөр бир химиялык заттар (мисалы, кофеин сыяктуу) иштеп чыгуу, ал тургай тамак-аш (мисалы, краску сыяктуу), өзгөчө кошулмаларынан болгон ийкемдүүлүк.
азык-түлүк intolerances мамиле көбүнчө Тамакка чейин күнөө тамак-аш алып салуу дегенди түшүндүрөт.
Тамак-аш Intolerances түрлөрү
Бир нече жалпы азык-түлүк intolerances камтыйт:
- Лактоза сабырсыздык . Бул сүт азыктарынын табылган канттын бир түрү, денебизди лактоза чириндилери колдонуу энзим бир жетишсиздиги менен шартталган. Сиз лактоза Улутчулдуктун жабыр тартып жатса, анда, мисалы, Lactaid сыяктуу биржадан энзим алмаштыруу алуу менен белгилери чечүүгө жөндөмдүү болушу мүмкүн.
- Глютен сезгичтиги . Глютен дан буудай, арпа жана буудай-жылы табылган бир белок болуп саналат. Кээ бир адамдар, бул дан эгиндеринин керектөө алып келет глютен оорусу бир аутоиммундук шарты болуп саналат. башкаларга-жылы дан азык-түлүк сабырсыздык., ал эми глютен оорусу мүнөздүү ичеги зыян эмес, белгилерди көрүнөт. глютен сезгичтигин гана учурдагы дарылоо бардык глютен-камтыган дан эгиндерин төлөбөй жатат.
- Гистамин сабырсыздык . Гистамин, албетте, белгилүү бир шараптар, сыр жана ышталган же сакталып ашказан сыяктуу жаштагы тамак-аш азыктарынын, табылган болуп турган химиялык зат болуп эсептелинет. алар тамак жеп жатканда, гистамин-камтыган азыктардын сезимтал адамдар, ашказан ооруганда, диарея, кусуу жана териде бүдүрлөрдүн пайда болушу, анын ичинде белгилери ар түрдүү болгондуктан, азап берет. Бул гистамин камтыган тамак-аш азыктарынын ичинен колдонууну чектөө боюнча мүмкүн. Мындан тышкары, кээ бир адамдар дене жараян бул тамактар менен жардам берүү үчүн иштелип чыккан биржадан энзим продукт менен ийгиликтерге жетишкен.
диагноз
Тамак-аш чыдамсыздык диагнозун коюп, жана белгилер, анын ичинде чыныгы азык, аллергия жана глютен оорусу башка шарттары бир катар менен дал кыйын болушу мүмкүн (медициналык бурууну талап кылган эки). Ошондуктан, ал дарыгер менен белгилерин талкуулоо үчүн маанилүү. Ал андан ары текшерүүдөн өтүүгө сунуш же так диагнозун алууга жардам берүү үчүн азык-түлүк күндөлүк мүмкүн.
булактар:
AllergyUK. Тамак-аш, чыдамсыздык эмне (Non-IgE Food гиперсезгичтик кыйыр)
Алпаай K ж.б.. Тамак-каршы IgG негизинде Diet Шакыйдын боюнча чектөө,: A клиникалык эки сокур, көр, кайчылаш-үстүнөн сот. Cephalalgia. 2010-жылдын июл; 30 (7): 829-837.
Америка аллергия, астма жана Иммунология академиясы. Тамак-аш, чыдамсыздык кабарлар.
Pelsser LM .Удаалаш. Көңүл-топтоосунун балдардын жүрүм-туруму боюнча чектелген жоюу тамактануу Effects (Инка изилдөө): а клиникалык изилдөөлөр сот. Lancet. 2011 Feb 5; 377 (9764): 494-503.