А Диабетти Достук Sweet Food
Tamarind кынында башында Africa келген TAMARIND дарактын, келет, бирок азыр Азия, адатта жана кулинарияда колдонулат, Арабия, Армения, Мексика жана Түштүк Америкага болот. Мексика жана башка Латын Америка өлкөлөрүндө, ал Либерия деп аталат.
күрөң баштыкчаларынын жабышчаак элирип, жегенге болот жана таттуу жана кычкыл даамы бар. Бул бөтөнчө бир компоненти боюнча тамак менен (мисалы, блокнот тай сыяктуу) жана chutneys, десерттер, суусундуктарды, сироп, татымал жана момпосуй колдонулат.
Tamarind тамак жана ысык уруу дарылоо, анын ичинде колдонуу узун тизме менен узак убакыт элдик даба болду. Ошондой эле антибиотик жана сезгенүүгө каршы касиетке да ээ болушу мүмкүн. Мындан тышкары, мал изилдөөлөр TAMARIND өзгөчөлүктөргө төмөндөтүүгө кандагы холестеролду, кан шекерин ээ болушу мүмкүн, бирок бул теориясын тастыктай турган адамдардын далилдерин орган болуп эмес көрүнөт бар экенин көрсөттү.
Бул TAMARIND ден соолукка пайдасы бар болсо да, бул карбонгидраттуу бир булагы болуп саналат, жана ошондой эле, туура тамактанып салып эске алуу керек экендигин белгилей кетүү маанилүү. Ал мыкты аз өлчөмдө айкын жеп же азык-түлүк жана ичимдиктер жытын Шанскийдин үчүн татымал катары колдонулат.
Nutrition Мазмун
Бул азык-түлүк витамин B, витамин С, калий, магний, темир, тиамин, канал, Riboflavin жана жипче саны көп жакшы булагы болуп саналат.
болжол менен TAMARIND Жыгачтан жарымы чөйчөк камтыйт: 140 калория, 0,4 г май, 38 г карбонгидрат, 34 г шекер, 3 г була жана белок 2 грамм.
Tamarind кайдан алуу
Tamarind Гадылбек түрүндө же шорпо, паста, соус, топтоо, же блок менен сатып алса болот. Көп азык-түлүк дүкөндөрү, аны табууга, ошондой эле индиялык жана Азия рыноктордо тапса болот. Сиз мындай учурда ал толук ыктымал кеме токтогон болот, онлайн заказ да болот. Таза TAMARIND, адатта, эч кандай Кант кошулган же башка заттар бар, бирок ар дайым эле жазуучу текшерүү үчүн шектенбесек болот.
Tamarind момпосуй, суусундуктарды, ширеси, жана мисалы, татымал, бир таанымал компоненти болуп саналат, барбекю соусу кант кошуп мүмкүн болгон нерселердин баарына.
сактоочу жай
Tamarind паста катуу жабык идишке муздаткычка дээрлик түбөлүккө сактап калат.
Кантип тамак Tamarind
Tamarind менен ыракаттануу үчүн жөнөкөй жолу Гадылбек түрүндө болот. күрөң сырткы Санкабина сындырып жана Жыгачтан оролуп турган чакан тамыры окшойт чаак бир бөлүгүн алып салуу. Сиз чоң жүгөрү niblets өлчөмү ичинде тек-катуу уруктар бар массасынан көп бөлүгү менен калат. , Бөлүмдөрдүн аны бөлүп-бөлүп, тамак үрөн айланасында оттотуп жүрүп, аларды кайра кусат. өтө көп кан шекерди жогорулата алабыз эстен чыгарбайлы, ал тургай ич алдырма таасир тийгизиши мүмкүн, андыктан it.The TAMARIND участоктору түшкү тамак же тамактануудан үчүн baggie же идишке салып болот көбүртүп үчүн эмес, маанилүү.
Recipes менен Tamarind
Эгер күчтүү даамданган тамак издеп жаткан болсо, анда сиздин табактын бир Tamarind кошуп аракет. Мындай Curry, Рыжий жана кызыл калемпир эле түгөй жакшы менен жыпар жыттуу заттар,. Эгер, балыктын кереги жок, сиз бышып соя TAMARIND Стейк аракет, анда TAMARIND соус, же аракет катуу тамак менен Ачуу балык. Ал эми жаш, чөп жол киреге, TAMARIND vinaigrette менен жарып жүктөө жана буурчактай салат аракет.
Сиздин даам татуу, албетте, ишке ашпай койбойт.
> Булак:
> Жалгыз, SS; Srinivasan BP, Akarte, AS. Tamarind уруктардын ичинен сезгенүүгө каршы иш бези β-клетканын жана нормалдашуусу SREBP-1c топтоо репрессияга менен hyperglycemic экскурсия азайтат. Неман Biol. 2013-Мар, 51 (3): 350-60.