Ашыкча кошо шекерлердин керектөө бири катары аныкталган семирүү эпидемиянын негизги себептери. Бул керектөөнү азайтуу сунуш кылынган бир ыкманы колдонуу аркылуу "кант салык."
Ошентип, "кант салык" деген эмне жана ал иш жүзүндө семирүү чендерди төмөндөтүү үчүн иштейт?
Added шекер алуу боюнча сунуштар
Америка жүрөк коомчулугу (AHA) кошо кантты керектөө 6 чай кашык (болжол менен 24g) күн сайын аялдар жана 9 кашык (болжол менен 36г) эркектер үчүн күн сайын үчүн ашпоого тийиш сунуштайт.
Ошол эле учурда, АКШ Айыл-чарба Департаментинин (USDA) ылайык, кола орточо 12-томуктай албаган кант 8 чай кашык бар. Ошентип, бир эле кичинекей, суусундук ичип, аял буга чейин өзүнүн сунуш сайын кант максимум ашкан жок, бир киши жакын анын жеткен эле. Ушул сыяктуу сандар менен, бул орточо америкалык алыс Ырас сунуш максималдуу тышкары, күнүнө кошо канттын 22 чай кашык жеп алабыз. Эмне үчүн? Ал эми, ошол чыгаруу болуп, аны жогорку калория, канттуу сууларды бул деңгээл убакыттын өтүшү менен семирүү эпидемиясы өсүшүнө кандай салым кошо ала көрүүгө да жардам болот.
Шекер салык Rise
АКШнын бир катар шаар-сунушталган жана айрым кошо кант керектөө азыр ийгиликтүү өтүп-салык бар, адатта, канттуу ичимдиктер боюнча салык түрүндө.
Мисалы, New York City белгилүү мэри Майкл Блумерг ылайык, канттуу ичимдиктер боюнча салык сунушталган, ал эми 2016-жылы, Philadelphia City Council таттуу суусундуктарды салык өттү.
Андан тышкары, башка өлкөлөр, канттуу ичимдиктер боюнча салык алынат жатышат. Мексикада, кант-таттуу ичимдиктер боюнча салык бул суусундуктарды сатуу менен тёмёндёёгё алып келген. Испания таттуу суусундуктарды салык (анын ичинде менен киргизилген келгенде, ушул сыяктуу таасир көргөн таттуу 2012-жылы).
Norway тазаланган кошо шекерди канттуу суусундуктарды, анын ичинде камтыган бардык продуктулар боюнча жалпы кант салык жазыла элек.
Жана Түштүк Африка, анда биринчи африкалык мамлекет түзүп, 2017-жылга анын бюджети бир кант салык боюнча пландары бар.
Беркли салык таасири
2016-жылы октябрда Саламаттык сактоо Америка журналына чыккан макалада, Falbe жана кесиптештер, эгерде, Беркли салыгын, канттуу ичимдиктер керектөөгө болгон, кандай таасири анализденет.
Жазуучулар белгилегендей, 2015-жылдын март айында Беркли. Ал, мисалы, салык, 0,01 Кант кошулган мин Ичимдиктин бирдигине $ боюнча ишке ашыруу үчүн биринчи АКШ карамагында калды. Ошентип, алар чейинки жана андан кийинки салык суусундугу керектөөнүн өзгөрүүсүнө карап албай эле, алар Сан-Томе жана Оклендде шаарларына салыштырмалуу Беркли аз кирешелүү райондорунда, атап айтканда карап тандап алган.
Бул окумуштуулар Сан-Томе жана Оклендде 4 пайызга жогорулаган, ал эми Беркли 21 пайызга кыскарган, канттуу ичимдиктерди керектөө табылган. Мындан тышкары, башка шаарларда гана 19 пайызга өсүшүнө салыштырганда суунун керектөө, Беркли 63 пайызга өскөн.
Бул кыска мөөнөттүү изилдөө, жок эле дегенде, аз камсыз болгон райондордо, канттуу ичимдиктер керектөө бир салыгын ашыруу кыскарган мүмкүн экенин эмне көрсөтүп турат. Болобу, же жокпу, бул боюнча чендердин боюнча туруктуу, узак мөөнөттүү таасир этет диабет жана семирип кетүү , көрө жатарбыз.
Бүткүл дүйнөлүк саламаттык сактоо уюмунун колдоосу менен
2016-жылы октябрда, Бүткүл дүйнөлүк саламаттык сактоо уюму (WHO) алкоголсуз суусундуктардын боюнча кант салык колдоп чыкты.
Буга жетектөөчү 2015-жылы "жалпы энергия алуунун адамдар жана балдар акысыз шекерлер менен 10 пайызга аз алардын жалпы ишке күн сайын аз ичүү." деп сунуш бошоткон WHO Бул боюнча "5 пайызга төмөн үчүн андан ары азайтуу деп барып же болжол менен 25 гр (6 чай кашык) күнүнө кошумча саламаттык пайда алып келет. "
Андан тышкары, анын ичинде ыйгарым укугу бар "тамак-аш жана Жугуштуу эмес оорулардын (жугуштуу) алдын алуу боюнча салык-бюджет саясатына," тууралуу WHO бир деп эсептешкен "канттуу суусундуктар салык колдонууну азайтуу жана ашыкча азайтышы мүмкүн, 2-типке кирген диабет жана тиш ажыроо."
ДССУ ошондой эле, бул отчетто экенин белгилеп, "мындай азыктарды керектөөдө канттуу суусундуктардын чекене баасына жараша кыскарышына алып келет жана салык-бюджеттик саясатты, жок эле дегенде, 20 пайызын өсүшүнө алып келет."
WHO дагы көп учурда бир эле тыйындын эки бети бар менен кошо жөнөкөй шекерлердин керектөөнүн жана глобалдык семирүү жана кант диабети эпидемиялар, ортосундагы байланышты белгиледи.
Кайда Added Кант жашынып
Эгер ингредиенттер этикеткасында издеп жатканын билип турушу керек, анткени кошо кант кээде татаал болушу мүмкүн кайда үйрөнгөнүм. Бирок бул маалыматты билип Тамакка чейин кошо шекерди жоюуга жардам берүү үчүн абдан маанилүү болуп саналат.
Биринчи кезекте, бул термин "кошо кант" жана табигый боло турган эмес, тамак-аш менен кошо бардык шекерди камтыйт экенин эстен чыгарбашы керек.
азык-түлүк өндүрүүчүлөр менен суусундуктарга азыгынан кетчуп чейин тамак-аш үчүн кант кошуп турган ар түрдүү ыкмаларды жана булактарды таптык, анткени ал тамак-аш этикеткаларында курамы тизмесине Кант кошулган аныктоо үчүн кыйын болушу мүмкүн.
сөзүн "кант" камтыган ар кандай мөөнөткө үчүн кошумча же суусундук-жылы азык-түлүк сатып алуу ар кандай буюм менен кошо шекерлердин издеп төмөнкү карап: кайсы бир бөлүгүн "-ose" (мисалы, maltose катары менен бүтөт, жүзүм канты, кант, Fructose, лактоза), ошондой эле жогорку Fructose жүгөрү сиробу, патока, бал, жүгөрү таттуулук, камыш ширесин, сироп, жемиш ширеси кёбърёёк бууланып кетти.
Кант кошулган көпчүлүгү Common булактары
канттуу ичимдиктер бир гана камын көрүп тапса болот кошо канттын бүк көлөмүндө айып алып жатышканына карабай, кабардар болуу үчүн башка жалпы булактары бар.
Америка Жүрөк Биримдиги ылайык, тамакка кошулган шекерлер менен негизги булактары алкоголсуз ичимдиктер, момпосуй,, токоч, нандарды, мөмө суусундуктарды, сүт жана татуу жана сүт азыктары болуп саналат (мисалы, балмуздак жана таттуу йогурт) жана эгиндери. Абдан таттуу суусундуктарды жана мөмө ичимдиктер, алар кээ бир эксперттердин "суюк кант" деп аталат бар экенин, чынында, абдан көп шекерди кошо камтыйт.
дан жактан, мисалы, ошол жерде буюмдарды табууга болот кошо канттын суммасы белгилүү болуп калды. Бул, алардын бир ири компоненти катары белгилүү брэнддер шекер кошо камтыган чейин нан кутучасынын мазмунун 50 пайыз же андан көп түзгөн эгиндери үчүн өөн деле нерсе эмес.
Ошондой эле, зор көлөмү, айрыкча, бир Ырас сунуштоолорун ошол жеткен аялдар күнүнө кошо канттын ашык эмес 6 чай кашык жеп карайт энергетикалык суусундуктарды, кант 20 же андан көп кашык камтыган көптөгөн коркунучтарынан, унутпа! , ал эми бойго жеткен эркектер үчүн эч кандай ашык 9 чай кашык. Бул көтөрүү болсо кан басымынын жогорулашы жана жүрөктүн кагышы, анын ичинде энергетикалык суусундуктардын, зыяндуу жүрөк-кан тамыр коркунуч кошумча болуп саналат.
Даярдоо суу Баштапкы Суусундук
жогоруда эске алып, сиздин Ичимдиктин буйрук суу алуу үчүн деп бир топ бар. Black кофе жана таттуу чай (ачкычы бар "таттуу" бөлүгүн, кетүү), ошондой эле OK жана өз ден соолукка пайда бар.
Гана эмес, суу нөл калория бар, бирок ошондой эле чарчоону азайтууга жана бөйрөктөгү таштар алдын салмак жоготуу менен жардам баштап, көп саламаттык пайдалары бар. Демек, бир суусундук үчүн жетет кийинки жолу, суу ошол момун ичимдиктин мүмкүнчүлүк берет. Дене үчүн сизге ото ыраазычылыгын билдирет.
> Булак:
> Falbe J, Томпсон HR, Бекер CM, Rojas N, Маккаллок CE, Мэдсен KA. Кант таттуу суусундук керектөөгө Berkeley салыгын таасири. Америка Коомдук саламаттык сактоо журналы. 2016; 106: 1865-1871.
> Джонсон R ж.б.. Тамактанууга кант алуучу жана жүрөк-кан тамыр саламаттык: Америка Жүрөк Биримдиги бир илимий билдирүүдө. Тиражы 2009.
> Бүткүл дүйнөлүк саламаттык сактоо уюму. Тамак-аш жана жугуштуу эмес оорулардын (жугуштуу) алдын алуу үчүн салык саясаты. Отчет. 2016.
> Бүткүл дүйнөлүк саламаттык сактоо уюму. Кант, чондор жана балдар үчүн керектөө. Колдонмо. 2015-ж.