Лактоза, чыдамсыздык өтө көп кездешкени себебинден, дарылоо-сүт азыктарын тартуу камтыйт
Лактоза чыдамсыздык сүт, кант же лактоза чириндилери дененин албай менен шартталган. Жөнөкөй шекерлердин, же monosaccharides түшүп лактоза бузуп үчүн, дене-жылы өндүрүлгөн "lactase," аттуу энзим өндүрөт керек ичке ичегини . lactase болбосо, сүт азыктары келген лактоза стикалык албайт. Бул оорунун пайда газ, сайгылашып, ич жеп же сүт азыктарын ичкенден кийин, көп адамдар тажрыйбасы.
Лактоза касташууну Адатта, убакыттын өтүшү менен иштеп шарты болуп саналат. бир адам жашы 2 жашка чыккандан кийин, дене бир энзим lactase аз өндүрүп баштайт. Буга бир нече себептер түшүнгөн эмес. кусуу жана алып келиши мүмкүн болгон балдардын лактоза сабырсыздык төрөлө турган бир, анткени, бул сейрек кездешүүчү "гүлдөөдөн баш тартуу." лактоза Улутчулдуктун симптомдору жылдык кезинен кийин пайда болот.
жакшы кабар лактоза чыдамсыздык алабыз рыногунда көп буюмдар бар дарылоо же такыр эле аны алдын алуу болуп саналат. сүт ар бир түрү үчүн жеткиликтүү алмаштыра бар, ошондой эле өндүрүүчүлөрдүн түп сыяктуу даамын эмес сүт азыктарды даярдоо абдан жөндөмдүү деп айттырышты.
Лактоза, чыдамсыздык ким жакшы?
Эксперттер көп эле 50 миллион америкалык адамдар лактоза каалагандар бар деп эсептешет. Лактоза чыдамсыздык негизинен кытай, корей, япон, жүйүт жана африкалык улутундагы адамдарга таасир этет. түндүк ЕС жана кээ бир Жакынкы Чыгыш адамдар (бедуин, Моттакинин айтымында, Йемендиктер) жыйындарында лактоза Улутчулдуктун аз чалдыгаарын көрсөткөн.
Аймактарында лактоза Улутчулдуктун калуунун бир ролду ойнойт окшойт. түндүк Europe адамдардын урпактары, мисалы, киши бир нече жыл бою алардын Geographic аймактагы азык-түлүктүн булагы катары сүт азыктарын көз каранды болуп келген. лактоза чыдамсыздык менен ооруган адамдардын көбүрөөк пайызы бар этностордун, алардын ата-бабаларынын Geographic аймактарында сүт азыктарын көз каранды эмес.
Белгилери
Лактоза Улутчулдуктун симптомдору төмөнкүлөр болот газ , ич , ичтин , айламды таппай, жүрөктүн айланышы жана жаман дем . Бул белгилер каалаган лактоза ичкенден кийин 30 мүнөттөн 2 саатка чейин башташы мүмкүн жана чейин 3 күндөн кийин созулушу мүмкүн. симптомдордун катаалдыгын адамдан адамга өзгөрүп турат жана жол болот лактоза өлчөмүнө жараша болот.
Лактоза, чыдамсыздык IBD менен кандай тиешеси бар?
Көптөр сезгенүү ичеги оорулары (IBD) да лактоза Улутчулдуктун жапа чегип келет. IBD улам газ, ичтин жана ич белгилери лактоза чыдамсыздык менен шартталган, ошол эле белгилери менен татаалдашат.
диагноз
лактоза чыдамсыздык диагноздоо үчүн, адатта, сыноолор бар пайдалануу: лактоза толеранттуулук сыноо, суутек дем сыноо жана табуретка кычкылдыгы сыноо.
Лактоза толеранттуулук сыноо. Бул сыноо улуу балдар менен чоъдорго да туура болот. сынак башталганга чейин бейтаптар бир нече саат бою орозо болот. Кан учурдагы кан глюкоза көлөмүн өлчөө бурулган. Кийинки, чыдамдуу лактоза 50 граммга чейин камтыган суюктук ичет. кийинки эки саат бою кан үлгүлөрү шекерге өлчөө үчүн кабыл алынат. лактоза энзим lactase денеде майдаланып жатса, кан глюкоза деңгээл көтөрүлөт.
кан глюкоза деңгээл көтөрүлөт жок болсо, ошол лактоза жөнөкөй шекерлердин талкаланып жок жана чыдамдуу лактоза чыдамсыздык бар экенин билдирет.
Суутек дем сыноо. Бул сыноо лактоза касташууну сыноо абдан окшош жана 6 ай, ошондой эле эрезеге жеткен эле жаш балдарга аткарышы мүмкүн. бир нече саат бою орозо кармагандан кийин, оорулуу бир шардын окшойт бир тъстё жалтырак баштыктагы туташкан өкүлү үчүн дем берет. Бул кап сыноонун экинчи бөлүгүнө салыштыруу катары пайдаланылат. Кийинки, чыдамдуу лактоза 50 грамм камтышы мүмкүн бир суюктук ичет. More дем үлгүлөрү чейин 6 саат бою ар кандай аралыктар менен кабыл алынат.
Адатта, адамдын дем менен эч суутек азыркы жок. бир лактоза сабырсыздык адам лактоза ingests келгенде, алардын ичеги жана ачыткыларды калат, акыры суутек газ өндүрөт. Ошондуктан, суутек лактоза ичип кийин кабыл алынган дем үлгүлөрдү ушул болсо, лактоза Улутчулдуктун диагнозу коюлушу мүмкүн.
Табуретка кычкылдыгы сыноо. Бул тест, адатта, ымыркай жана кичинекей балдарга жасалат. Бул нейрохирургия жана лактоза көп ичкенден улам, мисалы, ич улам суусуздануу эч кандай көйгөйлөрдү туудурат. лактоза орган тарабынан эске алынбаган бойдон жыгып үлгүсү чогултулган жана сүт кислотасы, глюкоза жана башка кыска чынжыр май кислоталарынын болушу мүмкүн текшерилет.
дарылоо
Лактоза касташууну көбүнчө тамак-аш үчүн өзгөртүүлөрдү аркылуу көзөмөлдөнөт. кичинекей балдар үчүн, лактоза бар бардык азыктар оолак болуу керек. чоъдорго жана андан улуу балдар үчүн жол болот лактоза өлчөмү ар кандай болот. Кээ бир адамдар, аларды убара кылбай турган сүт бир стакан мүмкүн, ал эми май жана лактоза аз көлөмдө бар жаштагы сыр жеп алышы мүмкүн, бирок ал эки кылат. Гана ката кетирүү жана сыноо аркылуу лактоза чыдамсыздык менен адамдар жол берилип жатканын сүт азыктарынын түрүн жана суммасын таап аласыз.
сүт алууну азайтуу боюнча сунуштар:
- башка тамак-аш азыктары менен лактоза камтыган тамактарды
- кылдаттык менен азык-түлүк бренды Оку:
- лактоза бар тамак-ашты азыраак жегиле,
- сүттү орун аракет (соя же күрүч сүт)
- менен yogurts аракет "тирүү маданияты;" Алар жакшы жол берилиши мүмкүн
сүт качуу маселеси болсо, энзим lactase камтыган бир нече соода буюмдар бар. Бул буюмдар ар түрдүү болот. Бир түрү лактоза мазмунду талкалап сааш үчүн кошо турган суюк тамчы болуп саналат. лактоза 70 90% га чейин каалаган төмөндөтүүгө болот. Дагы бир алдында же сүт-жылдын биринчи чагып жутуп жатат таблетка түрүндө болот. Ошентсе дагы, ошондой эле нан бар сүт башында кабыл алынат чайналуучу таблеткалар. Лактоза кыскарган сут, балмуздак, быштак жана башка сүт азыктары да жеткиликтүү.
"Жашыруун" лактоза Бул Watch!
жашыруун лактоза туруъуз. дары-дармектердин 20% га чейин, бир база катары лактоза колдонушат. Сиздин дарыканада турган адамдардын билишет. азыктарды ташуу, быштак, сүт азыктарын, кургак сүттүн жана чала кургак сүт майдалап лактоза камтыйт бар, анткени, кылдаттык менен азык-түлүк бренды оку. лактоза камтышы мүмкүн, башка тамак-аш азыктары болуп саналат:
- Нан жана башка бышырылган
- Breakfast суусундуктар
- Таттууларды жана таттуларды
- Сагыз
- Ком пирог ириъдей
- Cookies жана катмардуу куки толтуруунун
- Cream настойкалардын жана ликёр
- дымыктырышчу жашылчалар
- челекке
- French с (лактоза бир браунинг агент)
- Заматта кофе (кант менен Creamer, жыты)
- Аркылуу картошка
- Түшкү тамак
- Маргарин
- Блин, печений жана куки аралашмаларды
- Майдаланган кофе creamers
- Иштетилген мука
- Балык жана аралашмаларды
- Салат өрмөгү
- Биринчи
Бирок мен кальций сүт алуу керек?
Daily Калий колдонмо
- Ымыркайларды 6 айга чейин: 210 мг-дан
- 6 11 ай: 270 мг-дан
- 1 3 жашка чейин: 500 мг-дан
- 4- 8-жыл-жашка чейин: 800 мг-дан
- 9- 18-жыл-жашка чейин: 1300 мг-дан
- 19- 50-жашар бала: 1300 мг-дан
- 51 жана андан улуу: 1200 мг-дан
- 50-жаштагы аялдар жана улгайган алуу эмес, HRT: 1500 мг-дан
- Кош бойлуу жана эмчекте аялдар: 1000 мг-дан (18 жашка: 1300 мг-дан)
Кальций , биз атактуу роликтер улам билем, үчүн зарыл болгон "күчтүү сөөк жана тиш". Аялдардын жана кыздардын, атап айтканда, алар канда керектүү өлчөмдө күн сайын алыш керек.
сүт азык-түлүктөрдү кайра качуу же кесүү адамдар башка булактардан алардын кальций алуу үчүн керек. Бактыга жараша, бир стакан сүт ичип кальций алуу үчүн жалгыз эле жолу эмес! Догдур же диетолог күн сайын сунуш кылышы мүмкүн кальций кошумча . толуктоолорду көптөгөн түрлөрү бар, жана саламаттыкты сактоо адистин жардамы тартуу тиешелүү бир маанилүү тандоо. бир азык булагына чейин кальций алууну каалагандар, мен калий кыйла сандагы бар бир нече тамак-төмөндө келтирилген, бирок сүт болуп саналат.
Жыйынтык
сүт жана лактоза чыдамсыздык айланасындагы көптөгөн уламыштар, каталар жана талаш жок. Биздин органдар сүт шекерди жей албай токтоп эмне, бирок натыйжасы иренжитерлик жана оор болушу мүмкүн билебиз Ал белгилүү жок. лактоза чыдамсыздык менен күрөшүү үчүн мыкты жолу тамак-белгилерди жана алардан алыс болууга кантип тууралуу билим менен куралданган керек.
Non-сүт кальций-бай тамак-аш азыктары
| жашылча | кальций ыраазы | лактоза ыраазы |
| Брокколи (даана бышырылган), 1 чыны | 94-177 мг-дан | 0 |
| Кытай капустасы (Бек Choy, Бышкан), 1cup | 158 мг-дан | 0 |
| Коллар чөптөрдү (бышырылган), 1 чыны | 148-357 мг-дан | 0 |
| Kale (бышырылган), 1 чыны | 94-179 мг-дан | 0 |
| Алабаш чөптөрдү (бышырылган), 1 чыны | 194-249 мг-дан | 0 |
| Балык / Seafood | кальций ыраазы | лактоза ыраазы |
| Oysters (чийки), 1 чыны | 226 мг-дан | 0 |
| сөөгү менен Салмон (Балык), 3 OZ | 167 мг-дан | 0 |
| Sardines, 3 OZ | 371 мг-дан | 0 |
| Shrimp (Балык), 3 OZ | 98 мг-дан | 0 |
| башка | кальций ыраазы | лактоза ыраазы |
| Патока, 2 косыныз | 274 мг-дан | 0 |
| Tofu (Калий туздарынын менен иштелип, 3 OZ | 225 мг-дан | 0 |
булактар:
Улуттук Digestive Азыр Diseases маалымат Clearinghouse. "Лактоза Чыдамсыздык. "Кант диабети менен эритүү жана боор ооруларына Jun 2014-жылдын Улуттук институту.
АКШнын Азык-түлүк жана дары-дармек башкаруу. "Көйгөйлөр сүт азыктары ой?" FDA.gov 4-март, 2009-ж.