Аткинсон Диета Behind Science
Үчүн Суонк диета тууралуу шек жок экенин, сага көп уктум бар * Көп жактуу склероз (MS) . Бул оору менен башкаруу үчүн бир нече жалпы тамак-аш жана толуктоочу ыкмалардын бири. склероздун үчүн Суонк тамактануу бүт дан, мөмө, жашылча-жемиштерди жана өтө начар белокторго басым өтө аз майлуу диетага болуп саналат.
Чейин жеп пландар барып эле, Эйми диета түшүнүү үчүн абдан жөнөкөй.
Анын ордуна бир-жылдын "тамак-аш" Силер чын эле бир деп ойлошот болот "жашоо" Сен бөлүктөрүн өлчөп же атайын тамак-аш жегенге ээ эмес экенин билдирет. Анын ордуна, негизинен, май, өкчөмө таш кесип, жол кайра жаралбайт кесип болот.
Origins
Dr. Roy Аткинсон деп ишенген бир алмакчы болгон диета MS чечүүчү ролду ойношу мүмкүн MS .Кызуу жана эпидемиология карап чыккандан кийин. Мисалы, бир нече жактуу склероз Америка Кошмо Штаттарында кыйла жайылган эмес, Europe, Канада, ошондой эле Азия же Africa эле дүйнөнүн башка бөлүктөрүндө, салыштырмалуу Australia. Бул жерлерде жогорку MS басымдуулугу менен, адамдардын диетанын майын, айрыкча майларга бийик болуп калышат.
Мындан тышкары, Др Аткинсон Королдугу менен, балык жамааттарда жашаган (балык эми, тамак-аш негизги бөлүгү болсо) тоолордо жашаган сегиз эсе аз караганда НТА иштеп чыгуу мүмкүн эмес экенин байкап, эт негизги тамак-аш кайда компоненти.
Ошондой эле, доктор Аткинсон жогорку майлуу тамак жегенден кийин, бир адамдын кан клеткалары топтолууга жана капиллярлар менен кан айланууну бөгөт бере тургандыгын белгиледи. Ал бул үйүлөт кан-мээ тосмодон өтө майда кан тамырлар бөгөт коюу жана борбордук толкунданып системасында сезгенүүсүнүн жана ооруларды алып баруучу деп гипотеза.
Анын теориясы сиз майларды (кесип, анда ошол эле каныккан майлуу ), кан клеткалары болуп үйүлөт жок. Ал эми мындан ары болуп үйүлөт мындан ары Тоскоолдуктарды жана мындан ары сезгенүүнү билдирет. Бул MS = лъмг = болгон таштайын деп (теориялык) дегенди билдирет.
Илим
Доктор Аткинсон өтө аз майлуу бир диетадан боюнча магистр менен 25 адамды коюу менен 1950-жылдардын ортосундагы, анын изилдөө башталды. Бул адамдардын алты изилдеп чыгып кеткен жана алардын ичинен бешөө каза болгон. диетада калган 19 адам ар кандай майып жылган жок болчу.
Ал изилдөө жана абдан көп эле натыйжаларды таба 34 жылдан бери MS менен 144 адамдан турган топту ээрчип кайталады. Токсон беш каныккан май күнү 20 же азыраак грамм бир диета калды кылгандардын пайызы майып жылган көргөн эмес.
34 жыл өткөндөн кийин, алар 80 жылдан ашуун пайыз өлүмдүн бир мүнөздүү жогорку майлуу бир диетадан тобундагы салыштырмалуу 31 пайыз өлүмдүн, бар болчу. Бул эмнени көрсөтүп турат? диета гана MS-байланышкан себептер MS жакшыртуу жана өлүмдөн коргоо эмес, демек, ал, ошондой эле, башка жашоо ооруларды алдын алуу болчу.
негизги эрежелери
Бул жерде Суонк диетаны төмөнкүдөй бир нече негизги эрежелери бар. байкап тургандай, алар абдан көп бардык майлуу тамактарды багытталган.
- Майлар: күнүнө 20 жана 50 граммга чейин сенин майлары (тойбогон майлар) чектөөсү бар.
- Каныккан майларды: күн сайын майларга жыйынтыктары 15 грамм жалмап жок.
- Кызыл эт: биринчи жыл кандайдыр бир кызыл этти жебегиле. Биринчи жыл кийин, жумасына кызыл эт 3 алтын болушу мүмкүн. Бул эреже чочконун жана жапайы оюнга тиешелүү.
- Сүт: Ар бир сүт азыктары ашуун 1 пайызы butterfat болушу мүмкүн эмес. Ооба, бул май өзү чыгып кетет. ар кандай майларга менен ар кандай сүт азыктары күнүнө эки Кызматтын менен чектелбеши керек. Бирок, майлуу-бекер сүт азыктары кандай өлчөмдө жол берилет. мисалы, маргаринди же кыскарышына катары жасалма жол менен "сүт" азыктары, жол берилбейт.
- Иштетилген тамак-аш азыктары: каныккан майларды көп камтыган ар кандай кайра иштетүү, тамак-аш жебегиле.
- Толуктоолор киргизилсин: 1 чай кашык менен барабар камтыган капсула менен бирге, күн сайын Multivitamin жана минералдык кошулмалар керек Коду боор майы .
Башка жоболор
күтө бербе: Dr. Аткинсон маалыматтары Аткинсон диета кылган адамдар (убагында / жок майыптыгы жакшыртуу жана / же жакшыртуу жагынан) көрсөткөн мурда, алардын оорулары боюнча ушундай жол менен жей баштады адамдар болгон идеалдуу дароо эле төмөнкү диагноз.
алдоо эмес,: диета изилдөө көрсөткөн сонун натыйжаларга ээ болуу үчүн, ал эл көрсөтмөгө кармануу абдан катуу болушу керек деп көрсөтүлгөн. Чынында эле, доктор Аткинсон майларга да 8 грамм көбөйүшү күнү MS-байланышкан себептер боюнча үч эсе өлүм коркунучун жогорулатат деп ишенишкен.
Эмне жейбиз, эмне болот? Сиз Суонк диетада жол кандай суроо туулушу мүмкүн. тамактануу жашылча же Өсүмдүк экенин да ойлор бар. Бул андай эмес. Бул жерде силердин жей турган тамак-аш азыктарынын тизмеси:
- Дан эгиндери: эгиндери жана талкандар төрт Кызматтын менен, уруксат берилген, бирок дем, бышырылган, буюмдарын жана granola жашыруун майлардын күтүшүүдө.
- Жумуртка: жумуртка уруксат берилген, бирок, сарысы да майларга беш грамм санап унутпа.
- Макароны жана күрүч: Бул кандайдыр бир өлчөмдө жол берилет, ал эми бүт нан макароны жана күрөң күрүч бааланышат.
- Канаттуу: тооктун же Түркиянын Ак эт көп, ал эч кандай тери же көзгө көрүнгөн май бар, жол берилет.
- Жемиштер: People жеп, бери дегенде, эки Кызматтын жемиш күн керек. Бирок, avocados жана зайтун өз майлуулугу чейин чектелиши керек.
- Жашылча-: жашылча, бери дегенде, эки Кызматтын күнү Аткинсон Diet (бир кызмат = бир чыны) бир бөлүгү болуп эсептелет. Сен чексиз Кызматтын болушу мүмкүн.
- Fish: Бардык сиг Моллюскалар чексиз уруксат күнүмдүк май жөлөкпул менен майлуу балык саны сумманын-эсимде
- Coffee: эч кофеин бар Ичимдиктин күнүнө үч чөйчөкчө ашык эмес.
- Nuts: Nuts жана уруктар жакшы, ал эми күнүмдүк мунай жөлөкпул карай болушу керек.
Кандай далил Community делет?
Аткинсон диета Аткинсон окуу чакан жана туура эмес болгон, Neurology, коомчулук тарабынан кызуу талкууланып жатат.
Бул MS-жылы тамак-аш ролу боюнча азыркы изилдөө ысык тема, деп жатат. Мисалы, азыркы учурда, эксперттер иликтеп жатышат ичеги бактерияларды MS оорусу жасайт. Алар бийик-май, эт-жүктөлгөн Батыш тамактануу сезгентүүчү оорулар (MS сыяктуу) өбөлгө бир ичеги бактериялардын өнүгүүсүнө көмөк көрсөтүү менен байкашкан. Башка жагынан алып караганда, бир аз-май, өсүмдүк негизделген тамак жеп, эл сезгенүүгө каршы турат ичеги бактериялардын таптакыр башка друга бар.
Эксперттер ошондой эле магистр сыяктуу нейрологиялык оорулар менен калория чектөө жана кетогенетикалык диетаны изилдеп жатышат.
Сөзү
Ооба, MS-жылы тамак-аш ролу жөнүндө көп деле бар. Бул жерде чоң сүрөт диета сиздин MS ден-соолукка болгон абдан активдүү ролду алып бир жолу болуп саналат.
MS менен адамдар үчүн Суонк тамак же башка азык-стратегияны сунуш эч кандай конкреттүү жоболор жок, ал эми туура тамактануу кабыл алуу, (жипчеге майы менен, жок дегенде, төмөнкү жана жогорку болуп, бири-) Сиздин жалпы ден соолугуна пайда алып келет, ал түгүл, балким сенин MS ден соолук, да.
> Булак:
> Колдуэлл R. Көп жактуу склероз, эрте жана кеч иштер боюнча төмөн майларга диетанын таасири. Lancet; 336 (8706): 37-9.
> Аткинсон, Roy Laver жана Дуган, Барбара Брюэр. Склероз Diet Book: MS мамиле кылуунун аз майлуу бир диетадан. New York: Даблдэй. 1987.