Кандай так аз болгон майлуу тамакка болуп саналат, алар балдар үчүн коопсуз болуп саналат? Азайтуу ашка карбонгидрат өспүрүмдөргө жардам бере ашыкча ?
Төмөн майлуу Ленар - History
Төмөн майлуу (төмөн карбонгидрат) диетанын дагы эле популярдуу, кишилер Түштүк-Бич диета тууралуу дабдырап менен, Atkins тамактануу, ошондой эле, "аз майлуу" атаандаш катары жеткиликтүү топтомдолгон тамак толгон.
ал тамак келгенде, Ал эми, биз жөн гана аз эмес экенин билем. деген суроо туулат Nutrient муктаждыктарын чондор жана балдар арасында ар кандай, бул диетанын балдар дайыма тамак үчүн коопсуз? биз балдар үчүн сунуштарын эске улуулардын билген которо алабы? Ал эми биздин доордун өспүрүм семирүү эпидемиясы менен, бир аз болгон майлуу тамакка бир өзгөртүүлөрдү жасай алат?
Аз болгон майлуу Ленар
төмөн майлуу ундарды талкуулоо үчүн, ал "такай" америкалык тамак-аш болумдуу чекке сүрөттөө үчүн пайдалуу болот. классикалык тамак-жылы:
- 10 калория 12% белок бар.
- 50 калория 60% га чейин көмүртектерге келген.
- семиз келген калория 30% (жана каныкпаган майлар, мисалы, мал азыктарын табылган катары тойгон майлардын ашуун бааланышат.)
Ал эми, бир аз майлуу тамак-:
- калория гана 10-дан 20% га чейин көмүртектерге келген.
- калория калган 80 90% белок жана майлардын келген.
Көпчүлүгү аз болгон майлуу тамак-аш да качуу шекерди же бар тамшандырган жактаган жогорку глюкоза индекси тезирээк бийик-була татаал көмүртектерге караганда, кан шекерин тургузат. Биз төмөндө аз майлуу диетага табылган белгилүү бир тамак тууралуу сөз болот, бирок биринчиден, Кудайдын балдары бул диета пайдалануу жөнүндө ой жүгүртүп көрөлү.
Аз болгон майлуу Ленар үчүн Kids - бир Жыйынтык катары коопсуздук
Бул изилдөөлөр катуу аз болгон майлуу тамакка кыска мөөнөткө жана балдар жана өспүрүмдөр менен узак мөөнөттүү ден соолугуна терс таасир тийгизиши мүмкүн болгон сунуш биринчи эскертүүгө маанилүү.
Өспүрүм тамактануу үлгүлөрүнүн бири сурамжылоо аз болгон майлуу тамактарды жеген жогорку майлуу диетага караганда аз, жашылча жана жемиш менен тамак алып келген деген жыйынтыкка келген. Мындай балдар да жогорку холестерол алып келген эт менен кошо майлардын жогорку башаты болгон. Мындан тышкары, төмөнкү майлуу мүнөз боюнча жогору турган майлуу диетага бир топ аз була жана витамин С жалмап кетти.
Узак мөөнөттүү таасирлер бул изилдөөнүн баа берүү жүргүзүлгөн жок, бирок, биз, мөмө, жашылча жана була бир диета жогорку оору мизин маанилүү көптөгөн башка изилдөөлөрдүн билебиз.
Башка бир коркунуч болсо, алар өздөрүнүн мурунку ашка практикага кайтып келгендер аз болгон майлуу диетанын балдар аткарышы үчүн кыйын болушу мүмкүн, алар жөн гана кайра диета, алар жоготкон ар бир салмак кошушу мүмкүн. Кээ бир эксперттер жогорку белок / аз болгон майлуу тамакка баланын жүрөк жана бөйрөк боюнча узак мөөнөттүү терс таасир этиши мүмкүн деп тынчсызданышууда.
Төмөн майлуу тамакка жана Ашыкча салмак Өспүрүмдөрдүн - пайда жана Controversies
Биз оорусу экенин балалык семирүү Кошмо Штаттарда күчөп жатат.
Бул кесепеттерин чейин, ал тургай, жандүйнөм тармактары "жүздөрүнөн" чегинен "майлуу карап." Балалык семирүү саламаттык таасирлери кишилер эле, диабет сыяктуу үчүн апноэ укташат .
Изилдөөчүлөр балалык семирүү жайылышы курсунун себептерин аныктоого аракет кылдык. Ал өспүрүм арасында салмагы кёбёйгён эле кызык көрүнүшү мүмкүн, баланын тамак-жалмап калория саны акыркы 30 жыл аралыгында бир кыйла өзгөргөн жок.
бир чоң ролду ойнойт көнүгүү жоктугу эмне изилдөөчүлөр, ал эми бул күмөн мүмкүн, керектелген сумманы жана көмүртектерге түрүн жооптуу.
Бул жогорку глюкоза азыктар кезегинде салмагы пайда алып келет, алардын инсулин өтө көп, тамактангандан кийин бөлүп коюшу мүмкүн деп ойлоп жатат.
абдан аз изилдөөлөр балдар үчүн аз болгон майлуу тамакка жасалган болсо да, бир изилдөө ашыкча өспүрүм аз майлуу бир диетадан vs. аз майлуу диетага жакшы кылып көрсөткөн. Окумуштуулар бир аз болгон майлуу "диета ашыкча өспүрүмдөрдүн кыска мөөнөттүү арыктоо үчүн натыйжалуу ыкмасы болуп эсептелет." Деген жыйынтыкка
Бул изилдөөгө Өспүрүмдөр аларды жер-жемиштерди, жаъгак, бүт дан жеп, андан кийин 3 12 аркылуу уруксат берүү менен жуманын ичинде куурчак боюнча 40г чейин ёскён жок куурчак боюнча 20г караганда, ар бир күн үчүн эки жумадан көп жеди. Алар көп белок, май жана жалпы калория кааласа, жегенге уруксат берилген. жылдагыга салыштырганда, бир аз майлуу бир диетадан жаштардын тобу майын 40г кеминде бир күн, 5 крахмалынан Кызматтын жана көп майы бекер сүт азыктарды чектелген, мөмө-жемиш, жана 12 жума бою каалаган жашылча.
Кызыктуусу, бир жыл өткөндөн кийин, изилдөө 36 балдар, аз майлуу диетага бир гана өнөкөт, ал эми 8 аз майлуу диетага, кайра кийинки келген. изилдөөчүлөр аз болгон майлуу тамакка өспүрүм аткарышы үчүн кыйын болушу мүмкүн деп билдириши мүмкүн аяктады.
Эгер кээ бир ашыкча өспүрүмдөр "баарын аракет" жана салмак кылууну улантабыз жана кээ бир да салмагын жоготуп хирургиялык бар экенин эске алганда, бир аз болгон майлуу тамак-аракет караганда коопсуз болушу керек деген ойлор бар. Улам балдардын тобокелдиктердин жана татаал тамак-аш муктаждыктары үчүн, бир аз болгон майлуу тамакка, кыязы, бир гана сенин педиатр жетекчилиги же аз болгон майлуу тамакка боюнча өспүрүм башкаруу тажрыйбасы бар катталган, диетолог ылайык жоопко тартылышы керек.
анын так тамактар жөнүндө сөз аз майлуу, ошондой эле бир барак төмөн майлуу тамакка окшош эмне болуп эсептелет көрөлү.
Аз болгон майлуу азыктар
куурчак бийик көп тамактарды мыкты сыяктуу балдар нерселер болот окшойт, мисалы, нан, кесме, жүгөрү, картошка, нан, жемиш ширеси.
Башка жагынан алганда, татымдардын аз болгон майлуу тамак-аш жана закускаларды тышкары аз болгон майлуу тамак-аш азыктары, анын ичинде:
- Арык ассорти, тоок, балык
- сыр
- жумуртка
- Жер жаңгак майы
- Мындай салат, шпинат, жана Кале катары Жашылдар,
- брокколи
- бурчак
- Tomatoes
- сабиз
- Strawberries
- дарбыз
- Apples
- Blueberries
- Садагам
- Cantaloupes
- кошулбаган applesauce
- Nuts
- Күн карама уруктары
- Шекер акысыз Jello
- Шекер акысыз йогурт
- Кошулбаган соя сүтү
- Төмөн майлуу сүт (Hood Calorie Countdown таттуу бар Сүт Суусундук)
- Төмөн майлуу нан
- Төмөн майлуу макароны (Dreamfields макароны)
Өзгөртүлгөн аз болгон майлуу тамакка же "Бардык нерсенин чегин"
көптөгөн эксперттер балдар бала куурчак мугалим менен жакыныраак таанышып алып, бир аз болгон майлуу тамакка баштоо жок болсо да, айрыкча, жөнөкөй канттар, бул күндөрү дагы аны тамшандырган Бул тууралуу балалык-жылы семирүүдөн жабыркагандардын пайда күнөөлүү болгондуктан, жакшы идея.
Көбүрөөк көнүгүү тышкары жана жогорку калориялуу тамак-аштарды, бийик-май, тамак-аш жана азык-түлүк тамактары менен ар кандай транс майлар же 10% дан жогору, каныккан май менен качуу, көп жогорку жипчеге ээ азыктарды көп жеген дагы аз болгон майлуу тамак-ашты жегенге +, кубаттап-оолак болууга жардам берет сыяктуу жөнөкөй шекерлердин, жасалган жогорку майлуу азыктар:
- Ак нан (ордуна, бүт нан нан тандоо)
- Сода жана мөмө суусундуктар
- Канттуу мука
- Чипсы
- Жүздү, токочтор жана аткарар
- Кенди жана башка керексиз тамак-аш
Бирге аз-май, сүт жана жашына жараша үлүш өлчөмү менен, бул барак аз болгон майлуу тамакка, ал өтө эле чектейт эмес жана баш ийүү кыйын, анткени, балдар үчүн жакшы тамактануу болушу мүмкүн.
Алмаштыруу Баланын н
бир нерсени билүү, ошондой эле иш-аракет кылып, аны коюп, көпчүлүк ата-энелер да жакшы түшүнүп эле, эки өзүнчө нерселер. Кээ бир балдар киринтип тойгондордун, ошондуктан эмне болот ийгилиги үчүн мыкты мүмкүнчүлүк үчүн эмне кыла алышат?
- Мурунку жай, ал - бардык дароо эмес, акырындык менен балдардын тамактануу өзгөртүүлөрдү киргизүү.
- Типтүү сергек тамактануу адаты - Эгер баланын тамактанып туруу үчүн көп нерсенин жакшы да жебесин.
- кызыктуу болсун.
- бул кызыктуу болсун - бир дүнүйөлүк тамак кызыктуу кабыл алуу үчүн онлайн чыгармачыл идеяларды үймө бар.
- ар түрдүү Эске - көптөгөн изилдөөлөр бир укмуштуудай табылга ар кандай тамак-аш азыктарынын ар кандай, кээде кандайдыр бир азык-зат алып сыяктуу маанилүү болушу мүмкүн деп айтып келишкен. бала кызмат кылууга аракет кылгыла ", Казан түсү."
- Дагы, ченемдүүлүк эстеп - Кээ бир өзгөрүүлөрдү, ал тургай, ченеми менен абдан дени сак болсо, өтө эле берилип алса качан жаман болушу мүмкүн.
- Ошондой эле бул текшерүү мүмкүн эле арыктап сезилиши мүмкүн эмес балдар үчүн салмагын жоготуп көрүүгү болот .
булактар:
Грин-Finestone, L., Кэмпбелл, M., Evers, S. жана I. Gutmanis. Өспүрүмдөр "аз-карбонгидрат-тыгыздыгы диетанын жакыр ашка башаттарынын менен байланышкан. Диетологдордун Америкалык бирикмесинин Journal. 2005. 105 (11): 1783-8.
Джонстон, Б., Kanters, С., Bandayrel, К. ж.б.. Жана семирип кеткен кишилер аталган диета программалардын арасында салмак жоготуу салыштыруу: а мета-анализ. JAMA. 312 (9): 923-33.
Levine, M., Джонс, Ж., D. Лайнбэк. Төмөн-карбонгидрат диетанын: Илим жана билим, боштуктарды, бир Илси Түндүк Америка семинар кыскача баа берүү. Диетологдордун Америкалык бирикмесинин Journal. 2006. 106 (12): 2086-94.
Schwingshackl, L., Hobl, L. жана G. Hoffman. Системалык сереп жана мета-анализ: ашыкча / балдар жана өспүрүмдөр менен ашыкча салмактуулук жана байланышкан тобокелчиликтерди эске боюнча төмөн глюкоза индекси / төмөн глюкоза жүк vs. жогорку глюкоза индекси / жогорку глюкоза жүк мүнөз таасири. Nutrition Journal. 2015 14:87.
Slyper, A. педиатрия семирүү эпидемиясы: себептери жана талаш. Клиникалык Эндокринология жана зат алмашуу журналы. 2004-жылдын 89 (6): 2540-7.
Sondike, S., Copperman, Н. жана М. Жекобсон. Ашыкча өспүрүмдөр менен салмак жоготуу жана жүрөк-кан тамыр, тобокелдиктерди эске анча-карбонгидрат тамактануу Effects. Педиатрия Journal. 2003. 142 (3): 253-8.
Меняю, H., Бакстер, K., Баррет, P. ж.б.. Семиздик менен өспүрүмдөр менен арыктоо үчүн кыскартылган карбонгидрат салыштырмалуу аз майлуу бир диетадан бир клиникалык изилдөөлөр сот: Smart изилдөөсү жегиле. BMC Коомдук саламаттык сактоо. 2010-жылдын 10: 464.