дүкөндөр жана ресторандар коопсуз тамак-тандоону үйрөнөт
Tree жаъгактар жалпы тамак-аш аллергия болуп саналат: Америка Кошмо Штаттарында ар бир 200-жылы калктын же болжол менен 0,5% бир дарак жаъгактан аллергиясы адамдар болуп саналат. Tree жаъгактар көп күчтүү аллергия алып жана алып келиши мүмкүн , бронхалардын бир өмүргө коркунуч туудурган аллергиялык жооп болуп саналат.
көбүнчө дарак жаъгактар макадам жаъгак, Бразилия жаъгак, кадимки жаъгак, бадам, жангак, pecans, мисте, каштан, скорлупе кирет (filberts), кипарис жана жаъгак (pignoli же Пинон башчы).
Less жалпы дарак жаъгактар beechnuts, butternuts, chinquapins, Gingko, Hickory жаъгак, таануу жаъгак, PILI жаъгак жана Ши гакт кирет.
дарак гайка аллергия менен адамдардын көпчүлүгү өмүр бою бар. Ошентсе да, акыркы изилдөөлөр дарак гайка аллергиясын балдардын болжол менен 9% көрсөтүп турат аллергия коёбу. Ушул себептен улам, дарыгерлер дарак жаъгактан үчүн аллергия менен балдар тарабынан мезгил-мезгили менен залакалары керек деп кароо күбөлөндүрүлгөн Алерголог алар аллергия outgrows топто сиз билиш үчүн. дарак жаъгактар (бир же эки) бир нече түрлөрү аллергиясы бар балдарга аз дарак бадам бир гана түрү аллергиясы бар балдарга караганда, алардын аллергия жоголот мүмкүн.
Бир эмес, бир нече гайкой үчүн Аллергия
Адамдар дарак жаъгактар башка түрлөрүнө дарак бадам бир түрүнө, кээ бир дарак жаъгактан, же көп дарак жаъгактан үчүн эмес, аллергиялык болушу мүмкүн. Бул кээ бир дарак жаъгактар сыяктуу белоктор үчүн, мисалы, бадам жана скорлупе жангак жана pecans жана мисте жана жаъгак эмне сыяктуу протеиндерди, бар камтылган жатат.
Бул белок окшош болгондуктан, бир адам эки жаъгактан үчүн аллергия болушу үчүн жалпы болуп саналат. Мисалы, сиз жүктөө аллергиясы бар болсо, ошондой эле, мисте аллергиясы, болуунун көбүрөөк коркунуч бар.
Бирок, дарак гайка аллергия менен адамдардын көбү ар бир дарак жаъгактан аллергиясы эмес. Бардык дарак жаъгак дарак бир же бир нече жаъгактан үчүн аллергия бар болсо, качууга чечим сиз дарыгери менен талкуулоо керек жеке бири болуп саналат.
Тамак-аш өндүрүү боюнча тобокелдиги аралык байланыштын бардык дарактар жаъгактар бербөөнү сунуш көп саламаттык кызматкерлерин алып келди бир нече дарак жаъгактар менен жогору.
Эки Tree Nuts жана Peanuts аллергия
Арахис беде жана дарак жаъгактан биологиялык жактан байланышы бар. Tree гайка аллергия жана арахис аллергия аллергия эки ар кандай түрлөрү бар. Ошентсе да, дарак жаъгактан аллергиясы адамдар чанак сөзсүз аллергиялык эмес, ал эми эки аллергия болушу да мүмкүн.
Сиз дарак жемиштер жана суу көп учурда кайра иштетүү азыктарынын жана жаңгак аралашмалары менен бирге экенин билиши керек. Эгер дарак гайка аллергия деген диагноз коюлган болсо, сиздин Алерголог, ошондой эле, таанылат качууга сага сунуш кылат.
Tree Гайка аллергиясы менен коштолот Белгилери
Белгилери дарак гайка аллергия менен байланыштуу төмөнкүлөрдү камтыйт:
- ооздун Тиштелген
- ооз, кулак, көз кычышуу
- оозеки аллергия синдрому
- байланыш дерматит
- тамак жыйрылышы
- некролизи (жатыш)
- angioedema
- коомдук
- муунтма (асматиктер менен)
- ичтин оорушу
- ич өтүү
- кусуу
- , бронхалардын
Дарак гайка аллергия менен адамдар аткарууга тийиш адреналин булагы алар коркунучтуу аллергия бар учурда бардык учурда.
Tree Nuts жана Food Labeling Мыйзамдар
Tree жаъгактар бири көбүнчө тамак-аш аллергия , жана ошондой эле, АКШнын азык-түлүк жана дары-дармек башкаруу үчүн Америкада тамак-сатуу өндүрүүчүлөр талап тамактарды белгилөө дарак жаъгак камтыган.
Тамак-аш аллергия Labeling жана керектөөчүлөрдүн укуктарын коргоо Act (FALCPA) өндүрүүчүлөрдүн этикеткасы дарак гайка бир продукт экенин талап кылат.
Өндүрүүчүлөр өндүрүш линияларын бак жаъгактар бар экендигин айтып берүүгө милдеттүү эмес. улам керектөө кысым көп болсо керек. Анткени, бронхалардын мүмкүнчүлүгү жөнүндө эскертет, ал дарак жаңгак аллергия менен эл дарак гайка мүмкүнчүлүгүн сөз өнүмдөрүн качышыбыз керек кайчылаш-булгануу этикеткаларында.
Ар дайым унутпа сиздин тамак-аш топтомдорду окуп бренды өкүм сүрүүдө , курамы жана өндүрүштүк иш-каалаган убакта өзгөртө аласыз бери.
Tree Nuts жазылгандар Foods
Дайыма же дайыма дарак жаъгак камтыйт Food камтыйт:
- Нутелла (скорлупе жасалган)
- Weroexcache (бадам паста)
- песто (атайын кызыл жаъгактан жок даярдалган каралбаса)
- baklava
- pralines
- жаңгак настойка (Frangelico, амаретто жана Nocello)
- nougat
- turrón (адатта, бадам менен жасалган момпосуй)
- gianduja (бир шоколад жана майдаланган бадам жана каймак аралашмасы менен скорлупе башка жаъгактар колдонсо болот)
- жаңгак ун (бадам уну таралган)
Дарак жаъгак камтышы мүмкүн Foods камтыйт:
- macaroons
- granola барлар
- чиркегичтерин микс
- дан
- Fudge
- caponata (көбүнчө кызыл жаъгак камтыйт баклажан жасалган тамак)
- балмуздак
- момпосуйлар
- бышырылган
- аттыргыч
- кукилер
- энергетикалык барлар
- чай кофе
- тоңуп калган десерттер
- маринаддарды
- барбекю Чыктар
- mortadella (lunchmeat)
- nougat
- гайка тамак
- табигый үзүндүлөрүн: бадам жана wintergreen (сирий / Hazelnut Аллергия)
Көптөгөн жалпы аллергендерге сыяктуу, дарак жаъгактар кээде күмөн тамак кездешет, ошондуктан сөзсүз бренды окуп сатып же аларды жеп алдында топтомдолгон тамак-аш азыктары боюнча.
Кокос бак Гайка барбы?
Көптөгөн адамдар кокос, карап көрөлү. Кутунун кокос маркалоо үчүн бир дарак жаңгак деп буйрук кылганда, ал кээ бир тынчы кетти.
Чынында, кокос аллергия сейрек кездешет, жана изилдөөлөр дарак гайка аллергиясын адамдар кокос аллергиясы болуунун эч кандай коркунуч бар экенин көрсөттү. Көп дарак гайка аллергиясы бар адамдар, сүт менен йогурт түрүндө кокос жол алат. Тамакка учурда бөлүгү жок болсо, кокос, анын ичинде жөнүндө Алерголог менен сүйлөшкүлө.
Tree Гайка аллергия менен тамактануу
Tree жаъгактар башка аллергендерге катары ресторан ашканалардан эле жалпы эмес. Бирок, кооптуу кабыл тобокелдиги татаал нерсе жеп жатат.
жаъгак колдонушу мүмкүн ашканалардан камтыйт:
- Грек (кээ бир тамактары жангак пайдалануу)
- Кытайча (жаъгак көп дуу-кууруу тамактар кирет)
- Жер Ортолук (бадам таралган)
- Италия (песто кызыл жаъгактар менен жүргүзүлөт)
Мындан тышкары, кымбат ресторандардын маринадтарды салат татымал үчүн дарак жаңгак майлары пайдалана алат. Жапон жана латын америкалык тамактардын даамын коопсуз тандоо болуп саналат, ал эми мен дайыма эле жыргалчылыгын көздөйт керек.
, Бронхалардын тобокелдиги (оор аллергиялык кайтаруу)
Tree гайка аллергия абдан катуу аллергия (башка үч арахис, балык, жана мисалы болуп саналат) пайда кылган жогорку төрт аллергендерге бири болуп саналат.
Силер да бар болсо, астма , сиз катуу аллергиялык караш коркунучу жогору. Ушул себептен улам, бул дарак гайка аллергия менен эч ким белгилерин билүү шарт таруусу шок жана бардык учурда сайма Адреналинди ашырат.
Сөзү
Сиздин дарак гайка аллергия Сиздин аллергиялык белгилерди дарак жаъгактар так салуудан көз каранды.
дарак гайка аллергия менен жаш баланын ата-эне катары силер баланы коопсуз, анын ичинде кам көрүүгө сактап калуу максатында, жашоосуна ата-энеси эле кишилер ар түрдүү тартууга, мектеп жетекчилиги жана мугалимдери, ошондой эле жакын досторунун ата керек .
ал дарак жаъгак качуу үчүн кыйын болушу мүмкүн, кээ бир жерлер бар. Бул партияларга (аралаш жаъгактар табактарды кызмат болушу мүмкүн) жана, бекиткичтерин кирет. Ушул себептен улам, алардын тамак-аш аллергия жөнүндө сөз кантип балдарын окутууга маанилүү.
Дарак гайка аллергия менен адам (дарак жаңгак аллергия менен баланын же камкордук көрүү) жакшылап окуп этикеткаларында маалымат болушу керек, катуу тамак-аш аллергия белгилери , ошондой эле тамак-аш аллергия дарылоо .
булактар:
Sicherer, Скотт. Тамак-аш Аллергия. Жеген киши Complete жетекчилик качан жашоого It жараша болот. 2013 The Джонс Хопкинс University Press. Балтимор, MD.
Joneja, Дженис Vickerstaff. Саламаттыкты сактоо кызматкерлерин тамак-аш аллергия жана Intolerances жол. 2013-Тамактануу жана DIetetics академиясы.