Изилдөө бул ширелүү биздин жечү, чынында эле, жүрөк пайда алып келиши мүмкүн көрсөтөт
Tomatoes эки нерсе үчүн белгилүү: көп шыктуу италиялык тамактарды алардын негизги ролу, жана изилдөөчүлөр рак коргоону сунуш ыйман күчтүү антиоксидант lycopene, алардын өзгөчө жогору. Бирок, помидор, жүрөктү да кандай пайда алып келет? эмне помидор азыктарын жогорку диетанын жүрөк-кан тамыр оорулары менен кризиси рискинин төмөндөшү менен байланыштуу болушу үчүн кээ бир изилдөөлөрдө көрсөтүлгөн, бирок окумуштуулар толугу менен ишене албай турабыз.
Мына, ширелүү биздин жашылча, биз азыр эле билген жана аны Текче жардам бериши керек.
Link ортосундагы помидор жана төмөн холестериндин
А 2014-изилдөө журналында Тамак-аш жана химиялык Токсикология жарыяланган шишип ашында томат ширеси алуунун кесепеттерин изилдеген, инсулин каршылык, жана жогорку холестерол, зат алмашуу синдрому аткыланды турган бардык. томат ширеси менен диетаны толукталсын катышуучулары мындай TNF-А жана IL-6 сезгенүүсү маркерлер олуттуу кыскартуу сезип, ошондой эле эндотелий кызматына бир жакшыруусу (атеросклероздун төмөнкү тобокелдик менен байланышы бар) контролдук топто салыштырмалуу . Ал аз укмуш болгон эмес, бир даана эле LDL азайтуу , же "жаман" холестиринди жана липопротеинди бир аз жогорулашы, же "жакшы" холестиринди, томат ширеси-ичип тобунда жүргөн.
Дагы бир аз Азыктануу жана Улуу Британиянын журналында жарыяланган улуу изилдөө кан холестерол көлөмүн жана LDL кычкылданууга боюнча помидор продукт керектөөгө таасири боюнча атайын карады.
LDL кычкылданат болуп, ал пайда болушу үчүн салым кошо алабыз тузулуш артериялардын капталдарында боюнча. Катышуучулар 3-жума жок-помидор мүнөз, же помидор ширеси, помидор, кетчуп курамында 3-жума жогорку помидор мүнөз да жалмап кетти. Изилдөөнүн жыйынтыгы боюнча, жогорку помидор диета катышуучулары жалпы холестерол-жылы 5,9% га төмөндөп, жана эч кандай-помидор тобуна салыштырмалуу LDL холестерол-жылы 12,9% га төмөндөп, бар болчу.
Дагы бир укмуштуудай табылга помидор табылган lycopene бар кыскарган эле кычкылданат LDL .
Бирок Азыктануу журналында 2012-жылы жарык көргөн дагы бир изилдөө, бир жумада помидор негизделген азыктарын, жок эле дегенде, 10 Кызматтын жалмап аялдар маанилүү, бирок клиникалык жактан жөнөкөй, жалпы холестерол жакшыртуу бар деп таап, HDL холестерол карата жалпы холестерол жана алардын гемоглобин A1c жумасына кеминде бир жарым Кызматтын жеген аялдар менен салыштырганда.
Бир нече изилдөөлөр lycopene ГМГ КоА менен өз ара мүмкүн экенин айткан жок, денеси менен холестерин жардам берет боорго бир энзим. Бул мүлк помидор бул изилдөөлөрдүн кээ липиддердин боюнча болгон оң таасири болушу мүмкүн деп ойлоп жатат.
More помидордон-жок Pizza боюнча Binging жегиле кантип
Бул изилдөөлөр аз болгон жана изилдөө lycopene өз алдынча жүрөк оору коркунучун азайтууга аныктоо үчүн керек да, алар, албетте, помидор жана холестериндин ортосунда байланышты көрсөтүп турат. Ошондой эле помидор Канайымдын-түндө тамактануу үчүн зор кошумча болуп саналат деп божомолдогон. Алар А жана С дозалап кислотасы (текшерүү, холестерол сактайт жана жүрөк оорулары рискин азайтат), жана антиоксидантка, ошондой эле бай, анткени phytosterols жана була , сиз ошондой эле, башкача айтканда, башка ден соолукка пайда оруп түзөсүз , таза көмүртектерге жогору турган силер, эгерде Pizza ак макарон боюнча жүктөлгөн.
салмак кошушу же инсулин каршылыгына тобокелге салып туруп, помидордон тамакты жогорулатуу үчүн көптөгөн жолдору бар. бай италиялык жүрүү боюнча жеңил барып, анын ордуна бул идеяларды аракет:
- Dice помидор жана эртең менен жумуртка замат аларды кошуу.
- аз-майы Mozzarella сыр жана райкан менен классикалык Caprese салат жасоо.
- Сиздин тооктун эти жана Zucchini дуу-кууруу конокко жүзүм помидор кошуу.
- куурулган чие помидор менен ак балык эти толтуруу.
- бир marinara Бородач бүт буудай же күрөң күрүч макароны PrimaVera Жогоруга (жашылчалар) жаса.
булактар:
Periago MJ, Жакып K, Боэм V ж.б.. Оксидаттык стресстин жана сезген biomarker боюнча помидор ширеси lycopene жана витамин С таасири. Br J Nutr 2008; 99: 137-146.
> Sesso HD1, Wang L, Ridker PM, Buring се. Томат негизделген тамак-аш азыктары аялдардын тандалган коронардык Эпке-жылы клиникалык жөнөкөй жакшыртуу менен байланышкан. J Nutr. 2012 Feb; 142 (2): 326-33. чтыкта: 10,3945 / jn.111.150631. Epub 2012 Jan 5
Silaste ML, Alfthan G, Aro А .Удаалаш. Томат ширеси LDL холестерол көлөмүн кыскарышы жана ачуу кычкылданууга resistence LDL жогорулатат. Br J Nutr 2007; 98: 1251-1258.
Tsitsimpikou C, K Tsarouhas, Kioukia Fougia N .Удаалаш. Зыяндуу клиникалык себептерин жоюуга багытталган сунуш: зат синдрому менен ооруган бейтаптарды помидор ширеси кошулмаларын. Тамак-аш Chem Toxicol 2014; 74: 9-13
Табигый стандарт. (2014). Lycopene [Monograph]. Http://naturalstandard.com/databases/hw/all/patient-lycopene.asp алынды