Саргылт (уюумдун Americana), мисалы, Борбордук Америка сыяктуу аймактарында Саргылт дарактарда өсөт жемиши болуп саналат, Мексиканын, батыш Америка Кошмо Штаттары жашаймын. Бул мөмө-жемиш, анын даамы жана creaminess белгилүү жана анын ден соолукка тийгизе турган пайданы жакында популярдуулугун көп ээ болду. Avocados бир нече азык-жылы жогору - анын ичинде кээ бир топуктуу жана минералдардын, була, phytosterols жана carotenoids.
Алар ошондой эле жогору турган моноканыкпаган майын , "жакшы" майын мурда жүрөк оорусу ыктымалдуулугун төмөндөтүү үчүн изилдөөлөрдө көрсөтүлгөн бир түрү. Тамакка ичинде avocados айрым далилдер да бар сен көрбөйбүз гээлин азайтууга жардам берет.
Avocados Сиздин липиддер төмөндөтүшү мүмкүн?
холестерол жана Триглисериддин иштетсе Саргылт натыйжалуулугунун карап бир нече изилдөөлөр бар. Бирок, бул изилдөөлөр чакан жана катышуучулардын башка медициналык да көрбөйбүз өлчөмдө таасир этиши мүмкүн болгон шарттарды эле бар - мисалы, кант диабети, ашыкча салмактуулук жана зат алмашуу синдрому сыяктуу.
Бул изилдөөлөрдүн катышуучулары каалаган бир жарым, бири-жана 7 күндөн тартып, беш жумага чейин катталды бир нече убакка чейин күн сайын бир жарым avocados ортосунда күйүп-жылы. изилдөөлөр эки avocados камтыган тамак керектеген катышуучулар көрбөйбүз катмарын кыйла айырмачылык болгонун белгилеп кетүү эмес. Башка изилдөөлөр ошентсе да, 17% ке чейин жалпы холестерол көлөмүн бир аз тамчы ачып берген.
Бул изилдөөлөр боюнча, LDL жана Триглисериддин өлчөмү, ошондой эле 22% га чейин төмөндөтүлгөн. HDL холестерол бул изилдөөлөрдүн көпчүлүгү каалаган 9 жана 11% га жогорулаган.
Ал төмөн көрбөйбүз көлөмүн avocados так белгилүү эмес. Көпчүлүк изилдөөлөр мөмө моноканыкпаган май кислоталарынын алардын көрбөйбүз-төмөндөшүнө мүмкүнчүлүгүн түзөбүз.
Бул avocados жана башка тамак-аш азыктары табылган моноканыкпаган май кислоталары бат эле өзгөртө алат деп ойлоп жатат VLDL өндүрүлгөн же денедеги тазаланды. Дагы бир механизм МОНОБАЙЫТЫЛГАН майлары Кудайга кайрылганы жайыраак деп IDL же LDL деп LDL тез денеден тазаланып жатат. Айрым изилдөөлөр көрсөткөндөй, ошондой эле тамак денени кирип жаткан холестеролду алдын алуу төмөнкү LDL жардам, мисалы, була жана phytosterols катары Саргылт табылган башка азыктарды, сунуш.
Жыйынтык
холестерол жана Триглисериддин иштетсе Саргылт керектөөнүн күчүнө карап изилдөө келечектүү болуп көрүнөт да, көп изилдөөлөрдү андан ары иликтөө керек. Алар жүрөк-дени сак була, phytosterols жана МОНОБАЙЫТЫЛГАН майын бийик болгондуктан, avocados сиздин көрбөйбүз-төмөндөшүнө нан планга киргизүү тууралуу жакшы тамак-аш катары бааланат экен.
Мурда, Саргылт керектөө, анткени алардын семиз мазмуну капаланчу. Бир изилдөөгө ылайык, салмагы оокат Саргылт керектөөнүн таасирин изилдеген, ал avocados менен диета башка жогорку майлуу тамактарды алмаштыруу олуттуу салмагы пайда алып келбейт деп табылган. Бирок, avocados бир диета, аларга кошуп, башка мөмөлөргө салыштырмалуу калориясы жогору майын жана калория салмагы пайда алып келиши мүмкүн эле жогору, ошондуктан, силер тамак үчүн avocados кошуу боюнча иш-чаралардын планы, акылмандуулук менен болсо, тамак-пландоо керек.
булактар:
Pieterse Z, Jerling J, Ooshuizen W. Avocados (моноканыкпаган май кислоталары), салмак жоготуу жана кан липиддер. S AFR Саргылт т.и.к. жылдык. 2003; 26: 65-71.
Pieterse Z, Jerling JC, Oosthuizen W ж.б.. Энергия-чектелген диета учурунда аралаш ашка майларга жогорку моноканыкпаган май кислотасы Саргылт алмаштыруу: салмагын жоготуу, липиддердин, кан fibrinogen жана кан тамыр иштешине таасир этет. Nutrition 2005; 21: 67-75.
Лопес Ледесма R, Frati Munari AC, Эрнандес Dominguez BC .Удаалаш. Моноканыкпаган май кислотасы (Саргылт) жеъил hypercholesterolemia үчүн бай бир диета. Arch Med Рез 1996; 27: 519-523.
Wang L, белгилөө PL, Fleming JA ж.б.. Менен орточо семиз диета жана липопротеин бөлүкчөлөрдүн саны жөнүндө avocados жок Effect, өлчөмү жана салмагы ашык жана семирип кеткен улуулардын классчалардын: бир клиникалык изилдөөлөр, көзөмөлгө сыноо. J Am Heart т.и.к., 2015; 4: 1-14.
Fulgoni Л, Dreher M, Davenport AJ. Саргылт керектөө АКШ кишилер жакшы тамактануу сапатын жана аш болумдуу жана төмөнкү зат алмашуу синдрому тобокелдиктер менен байланыштуу болгон: улуттук ден соолук жана тамактануу экспертизалоо изилдөөнүн (NHANES 2001-2008) натыйжасы. >> Nutr J 2013; 12: 1-6.