көп тай ресторандары тегерегинде ачып менен, тай-түлүк тез эле белгилүү бойдон калат. Бул даамдуу тамактары дени сак тамак-аш азыктарынын ар кандай колдонот - анын ичинде жашылча-жемиш, арык белоктордун, жемиш, жана буурчактуу īсĭмдĭктīр. Мындан тышкары, тай тамак да бул тамактар Сиздин холестерол-түндө тамактануу үчүн кооз кошумча кылып, жыпар жыттуу көптөгөн түрлөрүн колдонуп иштейт.
Тилекке каршы, тай ашканасы жүрөк-туура тамактануу ачууга мүмкүн кээ бир зыяндуу тамак-аш ден камтышы мүмкүн. Бул ден-соолугу ыкмалары канчалык Сенин холестерол көлөмүн таасир бул даамдуу тамак менен ыракаттануу үчүн көрсөтө турган.
закускалар
Тай-жетеги закускалар партиялардын катуу сокку болушу мүмкүн, алар гана туура эмес, себеби, ал эми даамы толгон-жыйма. Эгер кызмат кылып жаткан болсо - же ооз - тай, тамак-аш азыктарында, мисалы, канаттууларды же балык жашылча-жемиш, мөмө-жемиш жана эт арык, ар түрдүү болушу закускалар камтышы керек. Бирок, сиз бул азыктар майларга (жана, кээ бир учурларда, транс майы) жогору болушу мүмкүн, себеби, "терең куурулган", же бир Кытырак сырткы катмары ушул закускалар кандайдыр бир алыс болушубуз керек. Бул жерде тамак-аш киргизүү үчүн тай-жетеги закускалар сергек мисалдар:
- Тай Fresh Балык
- Ачуу Roasted Green Peas
Каткырып Биринчи & Салаттар
Тай тамак табылган сорпого жана салаттарды көбү көптөгөн холестерол-достук ингредиенттердин коммюникелеринде-толгон.
мисалы, Кайдасын, бадыран, ашкабак, аларды акиташ бул тамак-аш азыктарынын, колдонулган азыктары, толтуруу жана жатат чөйчөктөрдүн жандуу даам берет. анын ичинде куркума, зиренин, Рыжий жана тиштери - бул тараптар дагы бир аз даамын берип издеп жатса, анда сен тай тамак колдонот көп жыпар жыттуу баш ийишибиз керек.
Таттуулар жана алар кошулган азыктар жүрөк-туура тамактануу таасир сиздин тамак жандандыруу жардам берет. Бул шорпо айрым майларга жогору кокос сүтү менен жасалышы мүмкүн. Сиздин шорпо бул ингредиент чакырат, анда сатыкта турат кокос сүтү жана дарылоодо аз майлуу бир нускасын пайдаланууга болот. Же болбосо, бул ордун алмаштыруу үчүн аз-майы сүт колдоно аласыз.
- Тай Тоок кесме
- бадыраң салаты
Негизги багыт
Тай тамактарынын негизги Албетте, негизинен, арык белоктордун, жашылча, буурчак жана кесме турат. Бул тамак-аш азыктары, негизинен, дени сак болсо да, сен сыяктуу эле, өтө эле көп, аларды жеп жатса, жагымсыз жүрөктүн ден соолугубузга терс таасир этиши мүмкүн, кээ бир заттын бар:
- Балык чыгы - бул тамактарынын көбү тузу бир аз жогору болушу мүмкүн балык чыгы, пайдалана алат. Эгер туз алууну көрүп жатса, анда сен балык чыгы бир аз натрий нускасын тандап же булар сиз салышы кийин, эгер талап балык чыгы суммасын кыскартуу мүмкүн. азык-түлүк дүкөнүндө жеткиликтүү болгон бардык - Болбосо, дагы эле төмөн-натрий соя соусу, бир Miso же хойсин, же бул компоненттерин айкалышын колдоно аласыз.
- Уй жана чочко - бул тамак-айрым кара кесек канаттууларды же балык салыштырганда тойгон майлардын бир аз жогору жакын уй жана чочко, пайдалана алат. Бул тамак-майлуулугу төмөндөтүү үчүн, кызмат кылганга чейин майын эч кандай көзгө көрүнгөн тыйын жок болушу керек. Же болбосо, тоок, үндүк, балык же соя азыктары менен уйдун же чочконун алмаштыра албайт.
- Кокос сүтү - кокос сүтү бул ингридиенттин аз майлуу бир нускасын аркылуу табактын чыгып майларга айрым кесип жардам берет, а жогорку майлуулугу ээ болушу мүмкүн болгондуктан.
- Май жана маргарин - Кээ бир идиштен бул азыктарды пайдалануу менен даярдалган. Анын ордуна май же маргаринди бир phytosterol-бай таралышына пайдалануу менен, сиз бир табакка колун салып бул компоненттер даамын алат, - кошумча каныккан май жок.
Бул жерде холестерин-достук, тай-жетеги менен негизги тамак-жакшы үлгү болуп саналат:
- Larb Chicken Салат
- Тай Райс кесме Салат
- Black Bean соус менен бышкан Салмон