кыска жок деп жооп берүүгө болот. көпчүлүк бөлүгү үчүн, тамак-аш аллергия менен биз да, биздин өз тобокели менен түштөнүшөт. Бул дагы эле ресторандарда тамак-аш аллергия эскертүү белгилерин көрүп сейрек болот (сен коркунучун билишет да кайчылаш-тыкан дээрлик дайыма эскертүү белгиси бар болобу же жокпу, бар).
Бирок, бул, эреже-боюнча-өз-өз-тобокелге жегенге кээ бир өзгөчөлүктөр бар, мен аларды төмөнкү өт.
Биринчиден, тиешелүү кошумча маалыматтар.
Аллерген Мыйзам бошотот көпчүлүгү Restaurant Food
Конгресси 2004-жылдын азык-түлүк Аллерген Labeling жана керектөөчүлөрдүн укуктарын коргоо акт (иштелип FALCPA сиз супермаркеттен сатып бир бөлүгүн тизме менен пакеттелген азык-ден, тамак-аш азык-түрүн жабуу үчүн).
Мыйзам кардарлар үчүн курамында тизмелерин же аллергия эскертүү берүү үчүн азык-түлүк алууга чекене же тамак-аш тейлөө компанияларды талап кылбайт.
ресторанда чыккан тамактанып жатканда да, силер тамак анын ингредиенттердин тизмесин камсыз кылуу, же кайчылаш-тыкан жөнүндө эскертүү үчүн Server же АШПОЗЧУГА күтпөшүбүз керек, алар (ар дайым сурап мүмкүн кылууга милдеттүү эмес жатасыз ).
Татымдардын Restaurant Food калды
Бул мыйзам бир өзгөчө болот: ресторан же башка тамак-аш тейлөө Эгерде компания тамак-аш жасап, аны үйгө алып үчүн пакеттелген алдын ала сатып, ошол топтомдор аллергия эскертүү ингредиенттерди Тизмеге талап кылынат.
өзгөчө азык-түлүк ала пакеттелген нускасын текшерип менен аллерген бар болсо, аныктоо үчүн пайдалуу мыйзам бул кылыгы колдоно албай калышы мүмкүн.
Бирок алдын-ала пакеттелген тамак-аш заказ берген тамак-аш катары так эле заттар бар деп ойлобошубуз керек. Кээде Recipes айырмаланат, же сатуу үчүн алдын-ала топтомдолгон азыктары алыш-сайттын (же башка компания тарабынан) кабыл алынат.
Бул жерде мыйзамга дагы бир өзгөчө болот: Бир азык-түлүк дүкөнүнүн сатуу үчүн контейнерлер чейинки пакеттелген Акылбек Жеменей сунуш ингредиенттерди Тизмеге жана аллергия эскертүү берүү үчүн талап кылынат.
(Ал эми, силерге бургер, кутуга, аны жасаса тез тамак-аш ресторан эмес.)
Дагы бир өзгөчө: ресторандары бар идиш белгилөө талап кылынбайт глютен белок сиз буудай, арпа жана буудай таап. Ошол ресторан тамак белгилөө турган болсо, ал эми "глютен-эркин", ал глютен акысыз азык- боюнча FDA эрежелерди бекем карманышыбыз керек.
Аллергиялык Diner ресторандар менен сак болгула
Бул күн өсүшүнө жалпы тамак-аш аллергия менен, көптөгөн ресторандар (ар кандай жол менен жок болсо да), тамак-аш аллергия менен дос канааттандыруу үчүн бир топ күч-аракет кылам +.
Мен жайгаштырууга болот ынануу үчүн алдыда чакырып керектигин айтышат. Ошондой эле, кээ бир жалпы маанисин пайдалануу керек: Сиз Моллюскалар үчүн катуу аллергиялык келсе, мисалы, жергиликтүү краб чо таптакыр мисалы акысыз тамак үчүн сурамды иштете алат деп ойлобошубуз керек.
Бул менин акыркы ойду келет: ресторандарына жеп ири коркунуч ар дайым мүмкүнчүлүгү кайчылаш-тыкан . коопсуз калыш үчүн, ар дайым ашпозчу менен сүйлөшүп же аллергия түшүндүрүү үчүн ашкана картасын колдонууну өтүнөбүз.