Өсүмдүк негизделген Diet үлгү Сиздин оору токтото алат
Зайтун майы, быштак, айран, дан буурчак, шарап, мөмө-жемиштер, жакшы жашылча-угулат, чынбы? Кайдан угулат "диета", бирок бул Ортолук диета, болттор үчүн коркунучун азайтууга багытталган бир диета компоненттери болушу мүмкүн жүрөк-кан тамыр оорулары , кээ бир рак жана жашоо үчүн бир нече жыл кошом. Болгондо да, бир Жер ортолук тамактануу жана диабет менен 2-тип шекер оорусу, ошондой эле жакшы глюкоза көзөмөлдөө төмөнкү тобокелдик менен байланыштуу.
Эмне үчүн бул Diet болуп саналат, ошондуктан ден соолук?
Бул диета, негизинен, зайтун майы, ошондой эле жаъгактан жана уруктардын, жүрөк-дени сак МОНОБАЙЫТЫЛГАН майын көп бар. майын бул түрү, ич майын азайтуу салмактын азайышын шарттайт, кандагы холестеролду азайтуу табылды. Мындан тышкары, диета жүрөк-дени сак, сезгенүүгө каршы, жакшы доллардай Триглисериддин -lowering, омега-3 азыктары жана мистени чейин май кислоталарынын. Жемиштер, жашылчалар, чанактуулар, бүт дан камсыз буласы жана өзгөчө антиоксидант. Биригип, бул компоненттери чогуу борборго тамак-аш үчүн.
Жер Ортолук Diet тарыхы
Жер Ортолук диета ортолук казанды курчап айрым өлкөлөрдө жеп жашоо жана салттуу түрдө негизделген. жалпы калк катары, бул өлкөлөрдө адам жүрөк-кан тамыр оорулары менен азыраак чалдыгаарын көрсөткөн жакын жана андан өлүмгө учуроону кыскарган. Крит грек аралында жашаган адамдардын тамак-аш боюнча 1960-жылы сурамжылоо талдап алды, анткени, алардын өлүм көрсөткүчү өткөн жылга салыштырмалуу америкалык эркектерге караганда жети эсе төмөн болгон.
Ошентсе да, бул жашоо үгүттөгөн китебинде, ичип-жеп, болгула ден соолук менен көп темада коомдук саламаттыкты сактоо, Harvard University мектебинин Walter Willett кийин 1990-жылдары жарык чача чейин жайылтса эмес. Көптөгөн башка заманбап тамактануу планы ортолук диета ар түрдүү даражадагы негизделет.
Harvard боюнча адамдар, Бүткүл дүйнөлүк саламаттыкты сактоо уюмунун жана өкмөттүк эмес уюм Oldways сактоо жана алмашуу Trust менен бирге, анын базасында башкалар менен дене тарбия маданияты жана кубаныч тамак-аш бар Ортолук диета пирамида жараткан. Дени сак диабет, тамак-аш жана көптөгөн учурдагы сунуштар жашоо Ортолук диета салып байланыштуу, анткени, изилдөө келдим.
Жер Ортолук Diet негиздери
- башкалар менен бирге тамак-аш менен ыракаттануу үчүн убакыт бөл.
- Көп суу ичүү.
- көнүгүү көп алышат.
- -жылы сезон, өсүмдүк негизделген тамак-аш азыктары боюнча топтогула.
- негизги азык-майга кошумча-кызы, зайтун майын колдонуу.
- мөмө-жемиш, жашылча-жемиш, дан, жаъгактар, үрөн, буурчак, чөптөрдүн жана татымалдардын менен жылмалап толтургула.
- көп балык жана ашын жеп, жума же андан күнүнө эки жолу.
- быштак, айран, жумуртка жана канаттуулардын күндөлүк же жумалык орточо бөлүктөрүн ырахат.
- кызыл эт жана таттууларды жолу бар.
- дессертке мөмөсүн жегиле жана башка ширин даамдарды крем менен чектейт.
Диабетти өзгөчө укук жана чектеш пайдасы
- Кант диабетинин 2 төмөндөө тобокелдиги.
- жүрөк-кан тамыр ооруларынын төмөндөө тобокелдиги.
- Жакшыраак диабет көзөмөл.
- Жогорку кан басымы, инсулинге резустуулук жана начар кан майы жүрөк ооруларынын өсүшү тобокелдигин боло турган шарттардын бир тобунун аты зат алмашуу синдрому компоненттери болуп саналат. Изилдөөлөр ушул себептерден улам коркунучун Бул диета менен кыскартылды көрсөттү.
- , Кант диабети менен байланыштуу деп эсептешет шишип, тобокелдиктерди, ошондой эле азайды.
- Инсулин сезгичтик жакшыртса болот.
- Салмагы пайда алдын алуу жана салмагын жоготуп, жайылтууга, анткени бул диета була, моноканыкпаган май бийик жалпысынан калориясы төмөн, жогору жагымдуу, ал эми антиоксидантка көп.
- апноэден төмөндөө тобокелдиги.
булактар:
Esposito, К., ж.б.. Алдын алуу жана Жер Ортолук диета менен Кант диабетинин 2 контролдук: а системалуу кайра карап чыгуу. Диабет изилдөө жана клиникалык практика, 2010-жылдын август 89 (2): 97 - 102
Koloverou, E. 2-тип шекер оорусу диабетин өнүктүрүү боюнча Жер Ортолук диета таасири: 10 болочок изилдөөлөрдү жана 136.846 катышуучуларынын мета-анализ. Зат алмашуу 2014-жылдын 63 (7): 903 - 11
Med Diet & Health. Oldways саламаттык сактоо аркылуу мурас.
Шродер, H., "Май басуунун-жылы Жер ортолук диетанын коргоо механизмдери жана 2 диабет." Тамак-аш биохимиясы September 2006 18 (3): 149-60.