бир балыктын аллергиясы бар болсо, балким сиз дагы аллергиясы бар болсо
Seafood америкалык тамактануу маанилүү бөлүгү болуп саналат. Tuna, семга, жана Alaskan Pollock жыл сайын балык 6 килограммга ашуун жеп орточо адам менен өтө Кошмо Штаттарда жеген жалпы балык болуп саналат.
белок ден соолугу булагы, ал эми балык эле аллергиялык жана nonallergic азык-аракеттер аркылуу ооруга алып келиши мүмкүн. Америка Кошмо Штаттарында, 1 1000 бала жана 250 кишилер 1-жылы балык аллергиялык кабыл болот.
балык аллергиясын үчүн жооптуу негизги аллерген балыктын ак этти тт балансын көзөмөлдөйт parvalbumin деп аталган бир белок болуп саналат. Parvalbumins балыктын ар кандай түрлөрүнүн арасында абдан окшош. Сиз балыктардын бир түр аллергиясы бар болсо, ошондой эле балыктын башка түрлөрүнүн аллергиясы болууга дагы күмөн. Желатин балык түрлөрүнүн арасында чогуу дагы бир негизги аллерген эмес. Эгер бар болсо , курчутулат балык, анан менен байланышта же балыкты жеп, бир аллергиялык жооп аллергиялык симптомдору алып баруучу болот.
Сиз Fish аллергия бар болсо, аныктоо
Fish аллергия белгилери окшош башка тамак-аш аллергия . Эгер балык аллергия бар болсо, анда тамак жеп бир сааттын ичинде мүмкүн тажрыйбасы белгилери болот. Common белгилер жалпыланган чышып, жатыш жана шишик, кусуп, ошондой эле, энтигип, ошондой эле дем алуу белгилерин камтыйт көкүрөк эзүүсүнөн . Айрым учурларда, өлүмгө , бронхалардын пайда болушу мүмкүн.
Сиз чийки балык тийгизип, бирок аллергиялык белгилери жок эле бышырылган балык, эт жебей, мүмкүнчүлүгү бар туруп, Сиз = жатыш жана кычышууну дуушар болушу мүмкүн. Белоктор балык да себеп болушу мүмкүн бышырылган жатат буу коё аллергиялык белгилери сыяктуу астма жана чөп безгеги сен балык аллергия бар болсо.
диагноз коюу
сен балык жегенден кийин аллергиялык белгилерин туш болсо, анда кийинки кадам диагностикалык терини же кандан анализ алуу болуп саналат.
же сыноо үчүн оң натыйжа сен балык аллергия бар ырастайт; Бирок, тери тести сен балык аллергиясы бар ырастоо үчүн мыкты жол бойдон калууда. Кан тесттер, экинчи жагынан, аллергиялык греч суммасын балык каршы Түшүмү өлчөө артыкчылыгына ээ. Балык аллергиясы греч деъгээли чыныгы же жокпу, аныктоого жардам бериши мүмкүн балык аллергия , балык аллергия кийилбей, же мүмкүн , курчутулат аллергиялык жабыркаган жок балык.
тамак-аш менен ууланып бир түрү деп scombroid да белгилер аллергиялык чыгууларга дээрлик бирдей алып келиши мүмкүн. тамак аш аркылуу уулануу бул түрү гистамин көп камтыган бузулган балык жеп билдирет. Scombroidosis белгилери бир адамдар дээрлик бирдей болуп , чыныгы тамак-аш аллергия . Эгер scombroidosis бар болсо, аллергия сыноо эч кандай аллергиялык антитело бар, анткени терс келет.
бир Fish аллергиясы менен жашоо
негизги балык аллергендерге Балыктардын көп түрлөрүнүн арасында чогуу болгондуктан, бир балыктын аллергиясы бар болсо, баарын балык жеп албаш керек болушу мүмкүн. Ошондой эле кайчылаш-булгануу мүмкүнчүлүк берген, азыктары ресторандары качышы керек.
Fish белоктор ошол эле учурда белгилүү бир тамак-ашка жашыруун болот, ошондуктан күтүлбөгөн аллергия кылат.
Anchovies Worcestershire соус жана салатка тапса болот. Сурими, иштетилген Alaskan Pollock, нан толтургуч, анын ичинде тамак-аш азыктарынын ар кандай колбаса, пепперони, таяк, "meatless" ысык иттер жана жасалма үндөрдү катары колдонулат. Parvalbumin да бака табууга болот. Ошондуктан, сен балык аллергия бар болсо, силер да артык буттарын жегенге болбой келет.
Эгер, мисалы, суши, икра, жейрендей, балык майы капсула жана Коду боор майын башка балык азыктарын жегенге болбой жатканда, алар балык менен байланышкан эмес, деп Моллюскалар жеп алышы мүмкүн. Ошентсе да, сыртка чыгып: дасторкондо отурган адамбы кыйын, аллергиялык чыгууларга коюшу мүмкүн моллюскалардан бар ортосунда кайчылаш-булгануу, коркунучу.
Эгер балык аллергия бар болсо, дарылоо планын балыкты качуу кирет. Эгер кокустан балыкты жеп калса, дароо эле дарылоо талап кылынат. Бул көп учурда сайма адреналин пайдаланууну билдирет. Солгун сезимге менен мамиле болушу мүмкүн оозеки антигистаминдердей . Эгер балык аллергия бар болсо, анда тамак-аш аллергия маалыматты камтыган Medic-Alert билеригин кийип карап көрөлү. Ал эми бардык учурда сайма Адреналинди алып унутпа.
Source:
Wild LG, Lehrer SB. Балык жана моллюскалар Аллергия. Учурдагы Аллергия жана астма менен отчеттор. 2005; 5: 74-79.