Сен кант диабети бар болсо, сиздин биринчи ой кант, туз жок байланыштуу болушу мүмкүн. Бирок тузду сиздин ден соолугу үчүн да маанилүү болуп калышы мүмкүн. Бул макалада туз алууну көрүү үчүн керек жана кант диабети менен кантип кылууга эмне түшүндүрөт.
Туздуу жөнүндө эмне үчүн керек көрөбү?
Туз, биз тамак-натрийди ала негизги жолдорунун бири болуп саналат. Жогорку, тузу кан басымы, өз кезегинде, жүрөк оорулары жана мээге кан куюлуу ыктымалдыгын жогорулатат көтөрүү болот - сиз болгондо эки шарт көп кездешет 2-тип шекер оорусу .
Американын Диабет бирикмеси жана күнүнө USDA да натрий 2300 мг жогорку чекке сунуштайбыз (деп бир чай кашык туз натрийдин суммасы эмес). келечекте бул санды айтканда, ошол маселени карап көрөлү: америкалык орточо натрий 3,440 мг күн сайын ишке ашат. жогорку кан басымы бар адамдар үчүн, же кары эмес, сунуш дагы катуу болот: күнүнө 1500 мг.
Less Туз кантип жегиле?
Эгер көпчүлүк адамдар окшош болсо, тамак-натрийдин 75% ресторандын жана аны кайра иштетүү азык-келген. Топтомдолгон жана даяр тамак-аш азыктары, туз менен жүктөлгөн болууга ийкемдүү (бул сактай ал эми тамак-аш даамы жакшы жардам берет). Restaurant тамак тез тамак-аш ресторанда же Fancier нерсе ичип жатабыз да, ошондой эле белгилүү туздуу болуп саналат. Ошентип, чоң жалпы башындагылар аз көп жеп, үйдө көбүрөөк таза, иштетилбеген тамактарды жебесин.
Жегиле Бул Тамак-аштарды More
таза, иштетилбеген тамак менен Cooking сиз тамак натрийди азайтуу үчүн мүмкүн ири кадамдардын бири болуп саналат.
Тескерисинче, даяр тамак-аш азыктары боюнча таянып караганда, бул тамактарды Тамакка негизи кылып аракет:
- Жемиштер жана жашылчалар таза же тоъдурулган; Балык түрлөрү, адатта, кошумча натрий бар
- Бардык дан: эстеп, нан көп натрий, өкчөмө таш бар. Сен тамак макароны жана бүт дан гана ага кошуп натрий бар
- Тамак-аш жана уруктар: көбүнчө чийки, unsalted алуу (аларга да бышырып алабыз)
- Fresh же тоъдурулган эт, канаттуулар жана морепродукты туздуу же туз кошулган суу менен камтылган эмес,
- Кургатылган, буурчак +, буурчак +, жасмык +: натрий боюнча чоң сактап, аларды кургатылган жана аларга да тамак сатып алуу
- Packaged азыктар: сен даярдалган шорпо жана Canned азыктарды сатып жатса, "аз-натрий" же "кошо жок тузу" издеп
Watch Бул түлүк үчүн Out
Кээ бир азык-натрий өзгөчө жогору болуп калышат. Сиз топтомдолгон, даярдалган тамак-аш сатып алуу болсо, продукт камтыйт канча натрий көрүп Тег окуп келет. натрий канча миллиграмм ар өтөп жаткан кантип айтып берүүдөн тышкары, жазуучу, ошондой эле бул сумманы күндөлүк наркынын пайыз которууга (ал 2300 мг пайызы) болот. натрий өзгөчө жогору болуп, адатта, бул тамак-аш азыктарынын, сак болгула:
- Мындай бекон, колбаса жана түшкү тамагынан катары иштетилген эт,
- сыр
- Чипсы жана печений даярдалды закускаларды
- мисалы, кетчуп катары Condiments, туз менен толтурса болот
- Салат өрмөгү
- Даярдалган шорпо жана сорпосу натрий өзгөчө көп болот
Күнүмдүк туз суюктукту аз ичүү менен жана чын жүрөктөн кам көрөт.