жоон ичеги рагынан жогорку-май, тамак-аш жана ооруга чалдыгуунун ортосундагы мамилелер бекем бойдон калууда. Убакыттын өтүшү менен, өмүр бою диета майлуу тамак жүрөк ооруларына жана кант диабети менен анын ичинде рак жана башка оорулардан сиздин тобокелдигин жогорулатат. Бирок, түшүнүк аз-майы тамак-аш аз даамы тамак барабар деген бар. Сиз ийгиликсиз гана майнап Буга чейин сенин тамак өзгөртүүгө аракет кылган болсо, анда майлардын карап жол reframing карап көрөлү.
Жакшы Fat каршы Bad ширелүү
Бардык майлар бирдей жараткан эмес. Алып омега 3 май кислоталарын Мисалы, балык. Бул майлар сыяктуу төмөнкү жардам катары пайда сиздин жүрөк-кан тамыр системасынын ичинде да далилденген жаткан Триглисериддин денгээлдери жана atherosclerotic кооз табактарда өнүктүрүүгө төмөндөйт. Ошо сыяктуу эле, кээ бир изилдөөлөр дени майлар сенин чекит ичинде коргоочу өзгөчөлүгү бар экенин көрсөттү.
Сиздин дени сак майларды жогорулатуу үчүн, семга сыяктуу эле, мисалы, жемиштерди же балык омега май кислоталары менен эки Кызматтын тамак бир жума кошуп алалы. пакеттелген азык-түлүк этикеткаларында, дени сак майлардын айрым тойбогон же моноканыкпаган май катары келтирилген. Негизги сөз энбелгиси тойбогон боюнча издеп.
мал азыктарын жана аны кайра иштетүү азык-майлар адамдар аракет жана чектөө болуп саналат. Алар ар кандай аталыштар жашынып, ошондуктан азык-түлүк бренды түшүнүү бир аз тажрыйба алышат. Бул чектөөгө же алыс болгусу келет майларды болуп төмөнкүлөр саналат:
- Каныккан майларды (кызыл эт менен бүт сүт азыктарынын табылган)
- Транс май кислоталары (ошондой эле транс май кибик)
- Жарым-жартылай майын (же жарым-жартылай hydrogenated майлары) hydrogenated
Кээде, дени сак май кесип сиз бренды окуп, маанисин чечмелеп кантип үйрөнүп, бир аз убакыт талап кылынат. Бирок, аз же жок майын жолдор үчүн күн сайын бир же бир нече жаман семиз чечим ишке бел байлап жакшыртылган ден соолугуна туура жолдо сени ала аласыз.
Сиз түлүк сени сүйөм суу сактагыч куруп кереги жок
жакшы тамак-ашка байланыштуу чечим кабыл алуу, сен муздак үндүк ээ тамактарды токтотуп жумшак тамак-аш менен тамактанышы керек дегенди билдирбейт. Бул жерде жана ал жерде бир нече жакшы чечим деген эмнени билдирет. Кантсе да, майлуу тамактарды өмүр бою үлгү менен жоон ичеги рагы көбөйөт тобокелдиги, ал кез-кезде өйдөлөгөнсүп эмес, диск аркылуу.
Сиз жума сайын жалмап кызыл эт суммасын азайтууга сиздин каныккан майлуу тамактарды азайтууга жардам берет. Сиз дагы эле сиз каалагандын өкмөт кабыргасын жеп, ал эми 16-кебезден бөлүгүн өткөрүп жиберип, анын ордуна кичирээк кесип өтүүдө жөнүндө ойлонууга түрткү берет. Эгер андан кийинки кадамга алууга даяр болсо, sirloin же тегерек бышырып киргизүү этти арык же кошумча арык кыскартууну тандап алалы. Сиз дагы эле майлуу жогорку пайызы камтылган Chuck, майдаланган каршы болуп, жер sirloin бир күчтүү даамдуу гамбургер түзө аласыз.
Майларды бурду койду
Сиз сүйгөн ар кандай тамак-аштан кубаныч да, өзүн маанилүү. күнүмдүк муктаждыктын 30 пайыздан ашык май келе керек - көбүнчө андан да аз. Айыл чарба башкармалыгы Америка Кошмо Штаттары 2000 калория күнүмдүк тамак план боюнча бойго жеткен төмөнкүдөй сунуш кылат:
- күнүнө алты кашык үчүн мунай алууну чектөө. Бул салат татымал жана тамак майлары да кирет.
- күнүмдүк катуу майын (сыр, балмуздак) кеминде 260 калория менен ичүү керек. көз салып, бул үчүн, жөн гана менин муздаткычта карап иштелип сыр коонду 110 калория ашуун бар экенин көрсөтүп турат.
калорияларды эсептөө же тамак-өлчөө тышкаркы коюу болсо, сиз татымал эмес, негизги, албетте, болуп жеп тойгон майлардын ойлонуп көр. Бул сиз жакшы тамак менен ыракаттануу, ал эми дагы эле берип, сен дагы көз салып жеп зыяндуу майлардын сактоого жардам берет.
булактар:
Америка жүрөк коомчулугу. (даражадагы). Балык жана Омега 3 май кислоталары.
Джон Хопкинс Medicine. (даражадагы). Тамак-аш жана Колон Рак.
Park, H., .Удаалаш. (2011-жыл). Жогорку-Fat Diet CT26 Колон Рак клеткаларынын менен сайма BALB / с Mice лдына бекем рака көбөйүшү жана Lung Метастазы жогорулайт Өнөкөт керектөө. Рак Research.
Theodoratou, E., .Удаалаш. (2007-жыл). Тамактанууга Fatty Кислоталар жана Colorectal Cancer: A Case-Control изилдөө. Америка эпидемиология Journal.
АКШнын Айыл чарба департаментинин. (даражадагы). Менин күнүмдүк тамак-аш планы.