Тамак үчүн аллергиясы биздин коомдогу жалпы билим берүүчү жана дээрлик "нормалдуу" болуп калды. Адамдар "жөнүндө сөз тамак-аш аллергия Алар аба ырайы жана учурдагы иш-чараларды талкуулоо, ошондой эле ачык". Чынында эле, көптөгөн атактуу алар жөнүндө сөз менен тамак-аш аллергия жана intolerances , ал тамак-тескери мамилелерден бир түрү бар Дубайда жана модалуу турат.
Бирок, ушундай болуп жатса, артында илим тууралуу эмне айтууга болот?
Аллергия болуп эмес, эмне болот? Биз көп учурда белгилүү бир тамак-аш жеп, улам бир белгиси сөзсүз тамак-аш аллергия эмес, бейтаптарды айтып коёюн. бир Алерголог аллергиянын жөнүндө сөз болгондо, бул тамак-аш аллергия менен ырааттуу симптомдору алып аллергиясы химикаттардын чыгарылышын алып бир IgE-арачылыгы жараяны жүрүп жатат дегенди билдирет. аллергиялык эмес, тамак-аш менен кубулуштардын, ошондой эле бир катар темалар бар, бирок, тескерисинче, азык-түлүк intolerances. башкалар эмес, ал эми бул intolerances айрымдары иммундук системанын да себеп болушу мүмкүн.
IgE Тамак-аш аллергия
IgE кабыл алып тиешеси бар дегенди билдирет, чыныгы тамак-аш аллергия каралышы мүмкүн тамак-карашка карата бир катар көйгөйлөр бар. Тамак-аш аллергия абдан катуу түрүнүн белгилери адатта тери симптому кээ бир түрүн (алкым жана angioedema, кычышуу же жоголбостон) жана, мисалы, ичеги-карын жана башка белгилерин камтышы мүмкүн (окшуу, кусуу, ичтин гастрит, диарея), дем алуу кирет (жөтөлгөндө, оорлойт дем, энтигип), жүрөк-кан тамыр (айлануу, кан басымы төмөндөп), кулак-мурун-тамак (чүчкүрүү, тамак клиринг, кычыштырган мурундун жана көздөрдүн) жана башка белгилери (алааматты алдыда сезими) менен.
Ошондой эле анча оор эмес белгилерди бир катар IgE-кыйыр тамак-аш аллергия бар. Бул начарлашы кирет нейродермит , оозеки аллергия синдрому жана eosinophilic esophagitis / eosinophilic-ичеги ооруларында (ошондой эле, бул шарт эмес IgE тамак-аш аллергия себептер бар да).
IgE-арачылыгы тамак-аш аллергия, эреже катары, абдан жонокой пайдалануу менен ооругандан аллергия тери сыноо жана / же кан тестирлөө .
Ачыштыруучу Food Intolerances
IgE байланыштуу эмес, бирок, дагы эле иммундук система менен шартталган тамак-карашка бир жубайлар бар. Бул сезимге көпчүлүк ичеги таасирин тийгизет.
Глютен оорусу , же глютен-сезгич enteropathy натыйжасында чакан Intestinal ъд каршы иммундук система тарабынан бир антитело менен шартталган глютен жеп . Глютен буудай, кара буудай, арпа сыяктуу көптөгөн дан эгиндеринде бар. глютен оорусу симптомдору ичтин, гастрит, ич, салмак жоготуу жана Malabsorption азык заттар (мисалы, аз кандуулук жана башка татаалдашына алып баруучу) - бирок, ич катууга да пайда болушу мүмкүн. глютен оорусу менен кээ бир адамдар тери исиркектенип абдан кычыштырган жана чыканак менен тизеге, ошондой эле төмөн кайра чач пайда жатышат каптайт менен мүнөздөлөт herpetiformis, дерматит алабыз болот. Глютен оорусу диагнозу мыкты ичке ичегини ъд биопсиядан менен да жасоого болот жатат антителолор кан сыноо (кыртыш transglutaminase жана endomysial). Кээ бир адамдар глютен оорусу менен оорушат, бирок кадимки тесттер менен - бул көп учурда "глютен Жек көрүү" деп атап коюшат.
Иммундук-арачылыгы тамак бербөөнүн дагы бир түрү болуп саналат FPIES (тамак-аш белок жасалма enterocolitis синдрому). Адатта, жаш балдар да кыйналат, бирок улуу балдарды жана кандай таасир этет, ушул абалда, жылы, белгилери катуу снаряддын кусуп, катуу ич жана алсыздык камтышы мүмкүн. Балдар, чынында, "септикалык" пайда болуп, көп учурда мүмкүн болгон катуу оорусу ооруканага жаткан болот. Бул шарт менен эч токтолбогон же дем алуу белгилери жок. FPIES аллергия тестирлөө азык аллергиянын белгилери жок болгондуктан, диагноз коюу кыйын. адистештирилген медициналык борборлор оорукана шарттарында азык-түлүк, оозеки маселелерди аткарууга жана диагноз чыгарууга жардам бере сериялык ак кан клеткаларынын алабыз да, диагностикасы, көп учурда клиникалык шектенүү менен кабыл алынат.
FPIES бир момун Variant көбүнчө сүт же соя негизделген акысы башталган жана алардын заъы натыйжасында кан ээ ымыркай көрүнүп турат азык белок жасалма proctitis болуп саналат. Бул нуска абдан жумшак жана мектепке чейинки балдар көп учурда башка эч кандай белгилери жок болсо; бала үчүн баштаса абалы адатта чечет Баалуу бала акысы .
Келишимдик иммундук Intolerances
аллергияга же башка иммундук жообунан улам эмес, тамак-иш-аракет жасагандар аныктоо үчүн сыноо үчүн кыйын болсо, алар тамак-аш чыдамсыздык менен сүрөттөп жатканда, көптөгөн адамдар туш жаткан сыягы бар.
Бул очоктордун таралган лактоза чыдамсыздык , лактоза-камтыган гастрит жана жеп сааттын ичинде ич тамак (сүт азыктары), ичтин менен мүнөздөлөт болуп саналат. Бул абал ичегиде ушул чоң лактоза молекуласынын бир lactase жетишсиздигине, энзим денесинен ичке ичегилери суу алып кирип, лактоза майдалоочу натыйжасында келип чыгат. Аллергия тестирлөө сүт аллергиянын белгилери жок. бир лактоза толеранттуулук тест бар болсо да, лактоза Улутчулдуктун текшерилүү, адатта, клиникалык негизинде жүргүзүлөт.
эмес IgE, азык-иммундук-түлүк чыдамсыздык менен келиши мүмкүн көптөгөн башка азыктар бар. Дагы, бул шарттардын көбү ичеги-капа бир түрүнөн алып келет. аллергиясы бар бул түрлөрү үчүн эч кандай сыноолор көбүнчө жок.
> Source:
> Аллергия, астма жана иммунология, жана тамак-аш аллергия Practice параметрлеринин Америка академиясы. Ann Аллергия астмасын министри Эдгарс. 2006; 96: S1-68.