Сиз жөн гана жыт Жарды жооп бере албайт. Бирок бул идея төгөрөктүн аллергия шаардык уламыш катары чыгаруучу бир себеби бар.
Желүүчү тиешеси белоктор
Жарды Сиздин аллергия негизи болуп саналат аллергия Жарды-жылы табылган белгилүү бир протеин үчүн. Бул белоктор ушул Жарды-жылы да, бүт чанак менен жасалган тамак-аш бар. белоктор тазаланып арахис майы (май, албетте, белок эмес) ушул эмес, жана ал көпчүлүк Жарды аллергиясы бар адамдар баары бир жооп албастан арахис майы жеп атат окшойм.
Ал белгилүү бир allergenic арахис белоктор да Жарды жыпар түзүү десанттык даамы жана жыты кошулмалар бар эмес. Ооба арахисти жыттап жатканда, (мүмкүн, денеге кирген) дем Бул даамы жана жыты кошулмаларды, бирок алар көйгөйлүү белокту эмес, анткени, сен аларга жооп берет.
Чындыгында, медициналык изилдөөчүлөр бул сынап жатышат, алар бир буту бир катар арахис май жана 10 мүнөткө соя май Жара ар бир 30 арахис аллергиялык темаларды ачык. субъекттер арахис май (жана соя май, болгон табуу келген катышуучулар үчүн жалбыз жана тунец балык чогуу колдонуу менен кийип, алардын ичинен эки) жытын да, алардын бири да арахис май кылышкан.
Бул балдардын көпчүлүгү алдын ала контакт негизделген же ичке чанак кубулуштардын бир тарыхы бар. изилдөөчүлөр "арахис май кокусунан таасири" деген жыйынтыкка Жарды өтө эле ийкемдүү болгон балдардын 90% менен байланыштуу көйгөйлөргө алып келиши керек.
Демек, эмне үчүн кээ бир адамдар кандай кабыл алабыз?
Бул, чынында эле, сен жатам эмне жөнүндө бардык эле.
Мен жогоруда айткандай, химиялык, биз: "Жарды жыты" деп карата кандай ойдо турат кошулмалар аллергиялык кабыл алып келбейт. Бирок, Жарды менен арахис чаң жана чакан десанттык бөлүкчөлөр, албетте, арахис аллергия менен бирөөгө аллергиялык кабыл алып келиши мүмкүн.
бардык арахис май болот жыттуу жаткан болсо, анда ал эч кандай чаң же чанак кичинекей даана абада калкып турат күмөн - кийин, арахис майы жабышчаак эмес, чаң болот.
эл кербен жана жакын жегенге жаткан болсо, анда ал сөзсүз абада арахис топурак алат. Бул арахисти (өзүнөн-өзү аллергиялык кабыл алып келбейт), ошондой эле иш жүзүндө топурак жана арахис бөлүкчөлөрдү мүштөк (катуу кабыл алып келиши мүмкүн) жыпар жыттуу мүмкүн дегенди билдирет.
Мындан тышкары тамак-аш бышырып жатканда, көп учурда абага майлары бошотуп - allergenic белокту жана кабыл алып келиши мүмкүн майлары. Акыр-аягы, арахис азыктарын СЭ колуна түшүү менен кабыл алып, болгон аллергиялар менен кимдир бирөө тарабынан жутулушат болот.
Жыйынтык
Сиз Жарды аллергиясы бар болсо, жөн эле Жарды жыты бир кабыл алып келбейт. Бирок, жыт абада чыныгы арахис топуракка же майларынын мүмкүн катышуусунун сизди эскертүү болот, ал эми бир мүмкүн болгон катуу кабыл алып келиши мүмкүн. Катуу реалдуу этияттык менен тебелеп, анда сен арахис аллергиялык жана арахисти жытын ишенебиз.
Source:
Джонсон RM .Удаалаш. Peanut белок Airborne Кенже. Аллергия жана астма менен чечүү. 2013-Jan-Feb 34 (1): 59-64.
> Simonte SJ .Удаалаш. Peanut аллергиясы менен Peanut Butter менен балдарды келди байланышуу актуалдуулугу. Аллергия жана клиникалык Иммунология Journal. Jul 2003. 112 (1). 180-82.