All About Goitrogens жана Cruciferous жашылча
Goitrogens ар кандай тамак-аш азыктары табылган химиялык табигый-олтурат. Goitrogens алар рагына таасир этиши мүмкүн, эки жол бар:
- Goitrogens бездин безине бир богок-бир углубления алып келиши мүмкүн.
- Goitrogenic тамак-аш азыктары бездин жайлатуучу, antithyroid дары сыяктуу иш-аракет кылышыбыз керек, акыры алып hypothyroidism , бир анчалык жигердүүлүк рагына.
goitrogens камтыган азыктар йод колдонуу дененин жөндөмүн жокко менен безде милдетин үзгүлтүккө алат.
Goitrogens негизги калкан йод болуп турган жараянын тироксин (T4) жана triiodothyronine (T3) гормондор бөгөт болот. Ошондой эле сенин Тироид безинен калкан гормон чыныгы бошотулушун жана калкан сактоо гормон T4 (thyroine) дын тышкы кайрылышкандыгы үзгүлтүккө активдүү калкан гормон Т3 салып чектеген (triiodothyronine).
Сиз ден-соолукка пайдалуу калкан милдетин жана тамак-ашта йоддун жана селен жетиштүү өлчөмдө бар болсо, көпчүлүк бөлүгү үчүн калкан албаган goitrogenic тамактарды камтыган тамак башкаруу. Айрым учурларда болсо, туруктуу негизде goitrogens жогорку өлчөмдө ичүү бездин иштөөсүнө таасир этиши мүмкүн.
бир диагнозу калкан шарттар бар болсо, goitrogens суроо талаш болуп саналат.
Кайсы Common түлүк Have Goitrogenic мүмкүнчүлүгү
негизги goitrogen-бай тамак-аш азыктары cruciferous категорияда жашылчалар саналат. Мындан тышкары, goitrogens бир кыйла сандагы камтыган башка тамак-аш азыктарынын ичинен бир катар көйгөйлөр бар.
көп жана күчтүү goitrogens айрым төмөнкү жашылча, мөмө-жемиштерди, ошондой эле тамак-аш жана башка түрлөрү төмөнкүлөрдү камтыйт:
- африкалык маниока
- Babassu (Бразилия жана Africa табылган бир курма дарагы кокос жемиш)
- Бек Choy
- брокколи
- Broccolini
- Brussels өстүрөт
- капуста
- түстүү капуста
- Кытай Broccoli
- Collards
- Daikon
- жүктөө
- Kohlrabi
- Millet
- горчица
- Садагам
- арахис
- Пайн жаъгактар
- чамгыр
- Red чамгыр
- Rutabaga
- шпинат
- Strawberries
- шалгамды
- Watercress
Сиз Goitrogenic тамактарды керекпи?
Goitrogenic тамактар топуктуу жана минералдык ресурстарга бай, ал эми көпчүлүк эксперттер, эч ким, анын ичинде калкан, аларды жеп бейтаптарга-алыс деп сунуш кылышкан эмес. Бирок төмөндөгү суроолордун үстүнөн ойлонуп бир нече жүйөлүү жоболор бар.
Бууланган, тамак жасоо, же goitrogenic, тамак-аш азыктарында goitrogens көлөмүн азайтышы мүмкүн ачытуу. Сиз goitrogens таасири тууралуу тынчсызданып, чийки goitrogenic тамак көлөмүн чектөөчү.
Эгер кадимки калкан милдетин бар болсо, анда тамак-goitrogenics тамак үчүн эмес, эч кандай себеп жок. Эле чийки goitrogens overconsume үчүн сак болгула. Маанилүү эскертүү: Чийки ширеге көп капуста жана шпинат сыяктуу goitrogenic жашылча жана алар ширеси goitrogenic химиялык жогорку топтолгон өлчөмдө камсыз чейин аяктайт.
Эгер гипертиреоз болсо, goitrogens бай тамактануунун, чынында, боордон ылдый жай жардам берет. (Бирок, башкаруу үчүн ар кандай ыкмалар белгилешет гипертиреоз жана Graves ' оорунун дайыма дарыгердин көрсөтмөсү боюнча болсун.)
Сиз деп аталган калкан хирургия hypothyroid болсо thyroidectomy Мисалы, угабы, сен рак тирүү, же сиз калкан богоктун хирургиялык жол эсебинен алынып же болушту мөмөгө сен goitrogens жөнүндө, атап айтканда болуунун кереги жок го.
Сиз Graves 'ооруну ажыроо йод (RAI) дарылоо үчүн hypothyroid бар болсо, goitrogens өзгөчө болушу керек.
Сиз hypothyroid жана дагы деле элдер менен бир жарым-жартылай иш калкан сыяктуу бар болсо Хашимото анын Хурметли-болуп чийки goitrogenic тамак-аштарды көп санда overconsume алуудан сак болуъуз. Сиз бышырылган goitrogens бир оор керектөөчү бар болсо, ал эми бездин дарыланып салмак көп убакыт талап кылынышы мүмкүн, сиз диетасы менен goitrogenic тамак суммасына кайра кесүү мүмкүн. Ошондой эле бул минералдар калкан безинин боюнча коргоочу таасирге ээ жана калкан-солгундашынан жана богок-көмөк goitrogens кесепеттерин баланстан болот эле, сен практи- менен жетиштүү йод жана селен, жокпу, карап билсе болот.
Эмне жөнүндө соя?
Soy goitrogens категориясына кирет, бирок анын goitrogenic касиеттери тышкары, анда бар да, бездин милдетин кандай таасир этет жана калкан дарыны жутулушу тоскоолдук үчүн phytoestrogen башка мүмкүнчүлүгү бар калкан без , же жок. Кээ бир эксперттердин айтымында, калкан менен ооругандар соя тамактарды жана толуктоолор көбүртүп сунуш кылабыз.
Сөзү
Кызыктуусу, Monell Химиялык сезүү борбору, жыт жана даам сезүү химиялык таасирин изилдеген өкмөттүк эмес илимий-изилдөө институтунун изилдөөчүлөрү, бир генетикалык өзгөчөлүктөрүнүн сиз goitrogenic жашылча жактырбоо үчүн бат болушу мүмкүн экенин байкашкан. Көрүнүп тургандай, бир генетикалык даам кабылдагычы менен өзгөрүшү, чынында, сен especiallly сезгич келет алат жана абдан бездин жайлатып goitrogenic жана cruciferous жашылча табылган кошулмаларды жаккан жок.
эксперттер улам айтылса да, алыс-бул тамак-аш азыктарынын каршы калкан химиялык аз йод статуска ээ дүйнө жүзү боюнча 1 миллиарддан ашуун адам үчүн генетикалык жактан негизделген биологиялык артыкчылыкка ээ болот, жана жөндөмдүүлүгү, жана аныктоо үчүн изденүүнүн жатышат калкан оорунун өсүшүнө тогуна урунушу мүмкүн.
> Булак:
> Alissa EM, .Удаалаш. "Джидда жашаган hypothyroid бейтаптардын арасында Йоддун жетишсиздиги." Biol Trace Жатаканалар | Рез. 2009-жылдын Sep, 130 (3): 193-203. чтыкта: 10,1007 / s12011-009-8329-6
> Dabbaghmanesh М.Х., .Удаалаш. "Балдардын зоб аракети Кыргыз Республикасынын Иран Ислам Республикасындагы доорлорго-туз пост: аутоиммундук статусун". Чыгыш Mediterr Health J. 2009-жылдын май-июн, 15 (3): 584-90. PMID: 19731774
> Felker P, таштак жерге түштү. "Thiocyanate менен Кенже жана адам плазмада goitrin, Brassica жашылча алардын прекурсорлордун бирикмелери жана hypothyroidism үчүн мүмкүн болуучу тобокелдиктерди байланыштуу." Nutr Аян 2016 Apr; 74 (4): 248-58. чтыкта: 10,1093 / nutrit / nuv110. PMID: 26946249