Изилдөөлөр ичүү кофе, чай жана башка caffeinated ичимдиктер темир тълдъ тоскоол болуп сунушталган, бирок, ошондой эле темир тълдъ азайтуу ромашка, жалбыз, же Алекс чай сыяктуу чөп чай, эмне жардам берет?
Танниндер жана oxalates темир тълдъ жайлатуучу мындай деди: табигый-болуп чай кошулма бар. Алар темир, мисалы, буурчак, буурчак, жалбырактуу жашылчаларды жана жемиштерди, ошондой өсүмдүк азыктарындагы ашык атайын эмес гем темир менен байлап.
(Темир, гем темир башка түрү, мисалы, эт, тооктун этин жана балык жаныбарлардын тамак-аш бар.)
кара чай табылган танниндер анан ага кара кызыл-күрөң түс жана мүнөздөмөсү толук жарамдуу, оозду куруштуруучу даамын берет. Танниндер өсүмдүктүн өсүшүнө көмөк көрсөтүү үчүн зыянкечтерден бир өсүмдүктөрдү коргоого тартып, ар түрдүү максаттары бар.
кара чай менен танниндер суммасы ар жараша өзгөрөт да, өсүп жаткан шартта, жана кайра иштетүү ыкмасы, кара чай адам тамак-аш (башка маанилүү булагы кызыл шарап камтыган танниндер негизги булактарынын бири болуп эсептелет, эмен жаштагы ак шарап, шоколад, кофе).
Чай башка түрлөрү, анын ичинде жашыл чай, ак чайдын, Чай улун, ошондой эле өсүмдүк Camellia Zeylanicus, деп аталган кара чай, ошондой эле жасалат. Алар жалпысынан танниндер ар кандай түрлөрү бар. убакыт жана ачытуу даражасын типине сыяктуу себептер чайга аш мазмунуна кандай таасир этиши. Мындай puerh жана Чай улун катары кычкыл чай, адатта, ак чай караганда танниндер камтыйт.
Сийгелектет (техникалык tisanes же Infusions бар) танниндер камтышы мүмкүн. темир жутулушу кара чай таасири жөнүндө белгилүү болсо да, кээ бир чөп чай-караш боюнча, атап айтканда, жогорку-аш чай, темирди үгүттөө мүмкүн.
танниндер бар деп Чөптөр жана жыпар жыттуу заттарды камтыйт:
- Hibiscus
- Chamomile
- корица
- тиштери
- Guarana
- чалкан
- жалбыз
- Red малина
- Ит мурун
- Sage
- тайгак жазуу
- Thyme
- куркума
- Yerba жубайы
Rooibos жана Honeybush чай кээде танниндер төмөн болушу керек деп, бирок, ачытылган Rooibos же Honeybush менен аш мазмуну демделген кем эмес экенин абдан аз далил бар экенин.
Изилдөө
Бул учурда, бир нече изилдөөлөр эмес гем темир жутулушу боюнча чөп чай таасирлерин карадык. Изилдөөлөрдүн Британиянын Азыктануу жана журналда басылып чыккан камтыйт. Окумуштуулар ар түрдүү чай жана какао сыналган жана темир тълдъ бөгөт деп табылган. кара чай менен Inhibition 79 94 пайызга, жалбыз чай 84 пайыз, Pennyroyal Tea 73 пайызга, какао 71 пайызга чейин, Синупрет чай 59 пайызга, лайм гүл чай 52 пайызды, ал эми ромашка чайы 47 пайызы. Кошуу сүт темир жутулушу деле же такыр таасирин тийгизген.
Клиникалык Азыктануу Еуропалык журналында жарык көргөн изилдөө менен, окумуштуулар 954 дени сак кишилер темир көлөмүн аныктаган, ошондой эле алардын чай ичүү эсептелет жана Байкалгандай, кара, жашыл жана чөп чай керектөө менен байланышкан эмес деп тапты. Алар ошондой эле чай түрүнө же күч, мунун учурда, чай ичүү жолу менен эч кандай мамиле жок.
Башка изилдөөлөр чай ичүү убактысы таасир темир тълдъ экенин байкашкан.
2017-жылы клиникалык Азыктануу жана Америка журналында жарык көргөн изилдөө отчеттору боюнча, мисалы, изилдөөчүлөр бир тамак кылып чай ашык эмес гем темир тълдъ төмөндөгөн, ал эми, тамактангандан кийин чай ичүү, бир саат да темир тълдъ азайган жок Ошол эле канчалык.
тамак менен жалмап кеткен мурда изилдөө, бирок, ошол Coffee (эмес гем темир тълдъ төмөндөтүү үчүн белгилүү бир суусундукту) ашык, тамактын алдында бир сааттай жалмап кеткен темир тълдъ үгүттөө эмес, бирок, ошол эле даражада темир тълдъ үгүттөө кылган же бир сааттан кийин.
Дукат
Бул темир жутулушу кийлигишүүгө белгилүү эле кофеин эмес.
мисалы, чөп чай табылган танниндер жана oxalates, ошондой эле башка заттар, ошондой эле темир тълдъ таасир пайда болот, бирок көп изилдөө керек.
Сиздин тамак менен бир чыны чай ууртап күнүмдүк жаттап бөлүгү болсо, темир негизги булагы өсүмдүк булактардан болсо ордуна тамак менен тамактануу ортосунда чай бар экенин карап көрөлү. ага тамактын алдында, жок дегенде, бир саат бар аракет кыл.
Эгер жашылча же Өсүмдүк диетасынын кийин болсо, тамак-танниндер азайтуу боюнча айтып келишет, же темир жетишпеген аз кандуулук болсо, азык-түлүк жана ичимдиктер сага ылайыктуу болмок тууралуу саламаттык сактоо кызматына кайрылышат.
Бир нече кошумча ыкмалары:
ашык-типине чай кач. колдонмолору менен биригет жана чай менен танниндер жана oxalates санын кыскартуу ашуун-типине алыс.
Vitamin C эмес гем темир тълдъ жакшыртат.
дененин ичинде өтө көп темир көйгөйлөргө алып келиши мүмкүн экенин эстен чыгарбоо керек. үзгүлтүксүз, чай ичип, темир соруу жатасыз да кызыкдар болсо, темир жана тамакты балекетке мурун саламаттык сактоо кызматы менен сүйлөшүү (айрыкча кошулмалардан).
> Булак:
> Ахмад Fuzi SF, Коллер D, Bruggraber S, .Удаалаш. Чай темир жана керектөөнүн камтыган тамак ортосунда 1-ч убакыт аралыгы темир жутулушу боюнча Тоскоол болуучу кесепеттерин ошондой але: туруктуу темир изотоптун аркылуу дени сак UK аялдардын топтор боюнча көзөмөлгө сыноо. Am J Clin Nutr. 2017-жылдын 18-окт.
> Hurrell RF, Reddy M, Cook JD. Polyphenolic-камтыган ичимдиктердин адам эмес бир гем темир жутулушу ажыратуу. Br J Nutr. 1999-Апр, 81 (4): 289-95.
> Mennen L, Hirvonen T, Arnault N, .Удаалаш. French кишилер менен кара, жашыл жана чөп чай, темир статусун керектөө. Eur J Clin Nutr. 2007-жылдын Oct; 61 (10): 1174-9.
> Morck та, Линч SR, Cook JD. Чай менен тамак-аш, темир жутулушу ажыратуу. Am J Clin Nutr. 1983 Mar, 37 (3): 416-20.
>: Полная сайтында камтылган маалымат окутуу максатында гана арналган жана уруксат дарыгер менен сунуштар, диагноздоо жана дарылоо үчүн алмаштыруу эмес. Ал мүмкүн болгон бардык чараларды, дары-ара, жагдай же терс таасирин жабуу үчүн арналган эмес. Сен ичинде болгон ар кандай саламаттык сактоо маселелери боюнча тез медициналык жардам издеп, башка дарыны колдонуп же режимдин бир өзгөртүү чыгарардан мурун дарыгерге кайрылууга тийиш.