Соя, бир жолу элдик буйрук менен тамак-аш, азыр анын жалпы саламаттык сактоо пайда болушу (же болбошу) жагынан да талаштуу болуп калды, ошондой эле бездин иштеши үчүн, анын байланышта.
Чындыгында, алардын дээрлик эки ондогон жылдар бою, соя терс рагына таасир этиши мүмкүн же бир курчтугуна болуп бар, жана бул талаш уланууда. Ошентип, ошол эле учурда, бул жерде эске бездин ден соолугун сактоо, соя керектөө үчүн бир нече саат мынчада келип кал.
жөнүндө соя
Soy (же соя өсүмдүгүнүн) өсүмдүк негизделген estrogens болуп isoflavones бар белок жогорку буурчак бир түрү болуп саналат. Акыркы жылдары, соя популярдуу болуп калды, эми мындай Miso анын салттуу тамак-аш түрүндө гана эмес, тапса болот, tempeh, Tofu жана edamame, ошондой эле сосиски, белок шыргыйларын, белок күкүмү, козгогондо, соя сүтү кайра иштетилет, ал эми тамак-аш толуктоолор.
Соя анын дилбаян
- соя, кээ бир аялдар, мисалы, ысык жарк этип менопаузасы оорунун чечүүгө жардам берет деп чектелген далилдер бар.
- Белок булактары үчүн соя алмаштыруучу майларга жогору сенин бир аз төмөндөтүүгө алып келиши мүмкүн "жаман" LDL холестерол .
- соя же соя isoflavones кайсы жолдор менен калкан иштөөсүнө тоскоол кылышы мүмкүн (аз болсо да) тууралуу кабар келбегени менен, көпчүлүк адамдардын изилдөөлөр улуулардын калкан иш боюнча соя эч кандай олуттуу таасир тапкан жокмун.
Соя анын Cons
- Жүрөк ден соолугуна же белгилүү артыкчылыкка ээ соя талаптарын колдоо үчүн жетишерлик жана жетиштүү далилдер бар салмагын жоготуу .
- Soy туура калкан дары соруп үчүн тоскоолдук кылышы мүмкүн.
- Америка Кошмо Штаттарында жеткиликтүү соя көбү генетикалык "ГМО" соя өзгөртүү жана генетикалык өзгөртүлгөн соя жана башка тамак-соолукка тийгизген таасири жөнүндө айрым кооптонуп жатышат.
Тамак безинин оорусу менен адамдар үчүн соя боюнча сунуштар
Биз так, катаал, соя уулуулугун жогорку сапаттуу изилдөө жана калкан иш боюнча соя кесепеттерин чейин, ал соя бездин ден соолугу үчүн жалпы коопсуз эч кимибиз айта албайбыз.
Эгер тамак соя кирет каалаган болсо, бул жерде бир нече жоболор бар.
- Эгер ажыроо йод Оже издөөнү өтүүгө даярданып жатышат болсо, соя кач: American Калкан бирикмесинин маалыматы боюнча, соя соусу, соя, сүт жана Tofu сыяктуу соя буюмдар жогорку соя керектөөнүн тартып, (бир аз йод диетаны бир бөлүгү катары) оолак болуу керек болушу мүмкүн уулуу йод өздөштүрүү тоскоолдук.
- Соя качуу карап көрөлү. Сиз ылайыкташтырылган калкан дарылоо менен калкан чыдамкай болсо, сен дагы эле кыйналып жатабыз hypothyroidism белгилери , ал оорунун белгилерин жардам берет, эгерде Тамакка чейин көрө соя жоюу мүмкүн. Сен да, биринчи жолу бул жөнүндө дарыгерге кайрылышы керек.
- Оң соя жегиле. Сиз соя тамактарды жеп жатса, анда сен алардын коопсуздугун талаш биротоло чечиле элек чейин ГМО соя тамактардан оолак болот. Мындан тышкары, мисалы, Tofu, tempeh жана Miso үчүн, соя ачытылган жана тамак-аш түрлөрүн тандоо. Мындай кайра иштетүү азыктарын соя алыс соя күкүмдөрү сыяктуу, белок козгогондо, соя жана башка жасалма түрдө.
- Соя overconsume жок. Бул тамак-айрым соя кирет үчүн, балким, аман-эсен, бирок соя сүт күнүмдүк тамак, edamame, Tofu, tempeh, Miso, соя сосиски, соя шыргыйларын, соя пломбир, жана соя белок кемеден баратат жатат. соя керектөө үчүн эч кандай расмий сунуштар чынында эле бар болсо, ашыкча ичүү качуу, сыягы, туура эмес.
- Бездин Дарылар алыс соя болгула. T, ал бир нерсе адистери жөнүндө ишенебиз соя ичегидеги levothyroxine жутулушу жолтоо болот. Бул бир гана бездин гормон алмаштыруучу дарыларды кабыл алып, үч-төрт сааттын ичинде соя тамак жеп абдан маанилүү болуп эсептелет.
- Соя аллергия. Сиз соя аллергиясы бар болсо, соя белогу, кээ бир адамдар да болушу мүмкүн аллергия-стимулдоодо, азык-түлүк эмес экенин эстен чыгарбоо керек, аны жеп албаш керек.
Сөзү
Жыйынтык соя соолукка көптөгөн аспектилери боюнча талаш азык болуп саналат. Чейин эксперттер бардык карама-каршылыктарды алып жүрүүнү, ал коопсуз болот жакшы жана ченеми (керектүү болсо) соя алаксытышы мүмкүн.
Акырында, бездин ден-соолугуна байланыштуу, ал ичегидеги банги жутулушу тоскоол болот унутпашыбыз негизги нерсе, бездин алмаштыруу дары-дармектер менен соя жалмап жок болуп саналат.
булактар:
> D'Adamo CR. "Soy тамак-аш азыктары менен камсыз кылуу: жалпы кабыл алынган саламаттыкты сактоо жана тобокелдерди карап чыгуу." Altern Ther Health Med. 2014-жылкы кышкы; 20 тобу 1: 39-51.
> Гарбер .Удаалаш. Улуулардын hypothyroidism үчүн Колдонмолорду: Клиникалык Endocrinologists Америка бирикмеси тарабынан РЕFАнын берген америкалык Калкан бирикмеси. Endocr Pract. 2012-Nov-дек; 18 (6): 988-1028.
> Messina M. Soy жана саламаттык элеси: Клиникалык жана эпидемиологиялык адабият баалоо. Nutrients. 2016 Dec 8 (12): 754.
> Кошумча жана комплекстуу Саламаттыкты сактоо боюнча улуттук борбору. (2016). Soy.