22 Буудай жазылгандар Foods
Буудай ысык темасы болуп саналат жана, адатта, элди эки жаатка бөлөт: бүт нан, көп жипчеге ээ буудай жегичтер жана койсок,-айкын буудай аллергиялык элдик же глютен акысыз түрү.
Бүгүнкү модалуу нан заттар көбү буудай, алардын тамыры бар, жана буудай аллергиясы бар болсо, анда билип жамандыктан сактап турган бир ингредиенттер жарлык окуганды , буудайдын коду сөздөрдү айырмалап, ошондой эле тамак-аш жайгашкан жерге түшүнүү .
Нан, нан чакан, же нан уну: Бардык буудай алынган, ооба, ал ак нан болот да.
Cereal экстракты: буудай жасалган кээ бир түсү же татуу тамак-аш азыктарын, колдонулган табигый тамак-аш курамында.
Сы: Бул Азия азык-түлүк буудай унун глютен жасалат.
Эрелерине же ачыткысыз: Ачыткысыз нан, анын ичинде буудай даны беш түрүнүн бири, жасалган, арпа, буудай, кара буудай жана сулунун.
Лапша: кесме, мисалы, күрүч, буудай, картошка, гречка, жүгөрү, буурчак жана жаъгактар катары тамак жасалат. макарон, көбүнчө булактары катуу буудай унунан жасалган. буудай жок альтернатива PASTAS тууралуу көбүрөөк маалымат бул жерден тапса болот.
Farina: Түндүк чыгыш үчүн, Farina жалпы сөз, бирок башка жерде атуулдары болсо, буудай же ботко шарттары Cream үчүн гана пайдаланылышы мүмкүн. атайын жакшы гранул ырааттуулук үчүн иштетилген руданын көлөмү жана анда текшергенде эгинди жыныссыз тартып Farina, буудайдан жасалат. улпагы жана үрөндөрүндө көпчүлүк жүрүшүндө алынып жатабыз, бирок кээде B топуктуу жана темир менен байытылган.
Farina Көбүнчө мененки ботко катары кызмат кылган, бирок ошол эле учурда polenta сыяктуу бышырылган болот жатат.
Bran: Bran буудай, талкан же күрүч сыяктуу дан эгиндери катуу сырткы катмар болуп саналат. Bran азык заттарга жана клетчаткага жүктөлгөн жатат. буудай өндүрүү учурунда, улпагы көп буудай алынып салынат.
Bulgur: буудай бир түрү, буудай данектери, кайнатып турган кургатылган, майдаланган, анда өлчөмү боюнча иргелет.
деп аталат "Жакынкы Чыгыш макарон," Сиз популярдуу тамак tabbouleh таба аласыз.
Кус: майдаланган катуу буудайдан жасалган Түндүк африкалык манка granule бир түрү.
Грэм Crackers: бүт буудай унунан бир түрү.
Камау: ". Падыша Кааааа буудай" Бул буудай сорт камау буудай үчүн байыркы мисирлик сөз болуп, азыркы тамак-аш жана тамак анын пайдалануу таанымал болуп келе жатат деп аталып калган.
Имердин: улам кемени бурлоо катуу буудайдан өсүшүнө өзүнүн популярдуулугун жоготкон буудай дагы бир байыркы штаммы. Имердин да Farro деп аталат.
Манка: макароны, дан азыктардын, жана кус колдонулган бир орой, тазаланып буудай. мөөнөттүү манка буудайдын башка сортторун, жана, мисалы, күрүч жана жүгөрү сыяктуу башка дан эгиндерин белгилөө үчүн колдонулат.
Жазылган: буудайдын жогорку белок ар түрдүү, бир нече бышырылган заттар буудайдын ордуна катары белгилүү бойдон калат жазылган.
Triticale: катуу буудайдан жана кара буудай рыноктук аралаш үчүн салыштырмалуу жаңы. Болжол менен дүйнөдөгү тритикале 80% Europe жогорулоодо.
Tabbouleh да Bulgur деп аталган; Bulgur боюнча жогоруда оку.
Маанилүү буудай глютен: болжол менен 75% белок бар табигый белок буудай табылган. Bakers камыр жумшактыгын жана ийкемдүүлүк жакшыртат, ошондой эле ачыткы кошулган нан тамак үчүн аз өлчөмдө кошосуз.
Oatmeal: An негизинен буудай акысыз тамак-аш, кээ бир түрлөрү болушу мүмкүн кайчылаш-булганган , айрыкча, буудай негизделген эгиндери жана аш иштеп мекемелеринде ондуруш ичинде буудай менен.
Чыгыш Чыктар: Soy, Тамари, shoyu жана Teriyaki ачытылган буудай жасалган болушу мүмкүн эмес. Эгерде аллергиясы бар болсо, буудай же глютен акысыз түрлөрү изде.
Сыра: Адатта, арпа менен бышырылган, сыра буудай, кара буудай жана башка дан эгиндерин ингредиенттерди камтышы мүмкүн.
Чили: бир компоненти катары сыра камтылышы мүмкүн (кен кылат!) Же коюуланып агенти катары уну кошо.
Кетчуп жана шорпо: ун текшер ингредиенттердин акыры-продуктту коюулантуу кошо мүмкүн.
буудай үчүн бул сөздөрдүн баарын кайдан билген?
булактар:
Бардык эгиндери боюнча
Бобдун Red Mill сайты