Табигый жана синтетикалык булактары санабайт алып келиши мүмкүн
лимон кислотасы үчүн азык-түлүк сезгичтиги же аллергия өтө сейрек учур болуп саналат, жана ал катуу мааниде аллергия эмес. Лимон кислотасы жөнөкөй бир молекула жана дене аллергия жаратышы же салттуу аллергия тери сыноо менен көрсөтүп, ага бир антитело өндүрө албайт.
Ошентсе да, тамак-аш менен, аскорбин кислотасы булагы аяр бир түрүн жибериши мүмкүн.
Лимон кислотасы жемишинен табигый алынган болушу мүмкүн, же экономикалык синтезделген болот. Эгер мөмө же синтетикалык жараянынын бойдон заттарга көз каранды болсо, анда ал сага кандай башталган, эмне болушу мүмкүн. Сиз бул заттардан мамилесин алдын алуу үчүн аскорбин кислотасы качууга аракет кылышы ыктымал.
лимон кислотасы качууга аракет көйгөй өтө көп бир компоненти, тамак-аш кошулмасы жана сактай катары колдонулат.
Ситрик аситтин булактары кызыкчылыктары үчүн шектүү адамдардын аты-жөнү болушу мүмкүн
анын табигый түрүндө лимон кислотасы жемиштер алынган келет. Бул учурда, көпчүлүк адамдар мөмө эмес, лимон кислотасы менен аллергия бар. Citrus мындай Өйдө болуп, мөмө-жемиштер, лимон, калаш, алып келиши мүмкүн оозеки аллергия синдрому кээ бир адамдардын же байланыш аллергия. Citrus мөмө-кислота да начарлатып кислота катып калуусу белгилерин жана кээ бир адамдар зарна болушу.
табигый булактардан алынган лимон кислотасы 100 жылдан ашуун убакыттан бери бир азыктык кошулма катары колдонулуп келет.
Бул көп учурда кычкыл же Тарт жыт камсыз кылуу, сактай турган эле иш, же emulsifier катары кызмат кылуу үчүн колдонулат. Бул көп учурда ботулизм алдын алуу үчүн Балык жана жагымсыз тамак колдонулат.
Лимон кислотасы, ошондой эле атайын жасалгандары Aspergillus Нигер, көк дат коопсуз штаммы деп аталган көк түрүн пайдалануу менен өндүрүлгөн. Бул табигый нускасын пайдаланууга караганда, бул жол менен өндүрүү үчүн бир топ арзан болот.
өндүрүш жүрүшүндө, көк маданият көбүнчө жүгөрү алынган кант чечимдерди таянууда. лимон кислотасы камтыган тамак-жооп иш жүзүндө канча адам келбетте же кислота өндүрүү үчүн колдонулган жүгөрү аллергия болушу мүмкүн. Бул көп учурда көп азык-жылы азык-түлүк кошулма катары колдонулат, аскорбин кислотасы булагы болуп саналат. Лимон кислотасы пломбир, sorbet, колледжде, сода, сыра, шарап, нан азыктары, кайра иштетилген таттууларды жана алдын-ала кесип алдын-ала топтомдолгон жашылча-жемиштерди, анын ичинде тамак-аш бар. Анын актылар, бул тамак-аш азыктарында сактай турган жана узак сактоо мөөнөтүн камсыз кылуу.
Тамак-аш аллергия Белгилери
бул оорунун белгилери бар болсо, тамак-аш аллергия жооп бериши мүмкүн. Сен кандай сезимде стимулдайт так билиш үчүн сынап көнүү керек.
- Ооз жарасы же тырыкты;
- Мисалы, ичеги белгилер, ичтин оорушу , ичтин, же ич
- оозго же тамакка ШИШ
- баш оору
- Тамак-аш аллергия башка белгилери
Cross-иш-аракет жасагандар
Эгер сиз, аскорбин кислотасы аллергиясы бар деп ойлошу мүмкүн, ал эми иш жүзүндө көктүн же эгин үчүн жооп болушу мүмкүн. Сиз чөйрөдө ашык десанттык көктүн же көк болгон аллергиянын же сезимталдыкты бар болсо, силер да кабыл алышы мүмкүн болгон же тамак-аш көгөрүп . Сиз эгин аллергиясы бар болсо, өндүрүш учурунда, аскорбин кислотасы калган эгин кичинекей өлчөмдө сезимтал болушу мүмкүн.
Allergists силер да тамак-аш менен көктүн сезимтал болсо, сиз тери-оорубаса тест аркылуу калыптайт же эгин үчүн аллергия бар болсо, ал эми аныктоо үчүн аныктоого болот, эмне үчүн керек болгон жоюу мүнөз жана көзөмөлдөнгөн оозеки тамак кыйынчылык .
Булак
- > Аскорбин кислотасы жана Citrus аллергия | AAAAI. Америка аллергия, астма жана Иммунология академиясы.
- Жарлык, Степан. Сезгичтиги байланышкан оору: аллергия, тамак-аш касташуу жана химиялык сезгичтик курчутуучу пандемияга айланды. 2010-жылдын жалпы айлана-том, 408, Issue 24, 15-ноябрда Билим берүү, илим, Pages 6047-6061