Сейрек кездешүүчү, бирок Реал Food Аллергия

Сиз тууралуу көп угуп көбүнчө тамак-аш аллергия Бирок, жогорку сегиз тышкары, дагы башка көп тамак-аллергиялык кабыл алып келиши мүмкүн. Чынында, Ооруну көзөмөлдөө жана алдын алуу (CDC) борборлору боюнча, көптөгөн адамдар кадимки тамак-аш аллергендерге чөйрөсүнө кирбеген тамак-жооп деп көрсөтүп, 160 тамак-аш аллергия кабыл алып келген.

Cross-Reactivity

Оозеки аллергия синдрому (OAS) же баштыктарга тамак-аш аллергия синдрому, оозу жана тамак сезимге да, мисалы, дарак, чөп, же чөп сыяктуу кере аллергендерге дем аллергия бар курчутулат адам азык-түлүк менен түздөн-түз байланышып пайда болгон абалы алуу жайы.

Бул кере полен жана тамак-аш да сезгичтиги деп аталган эки элементтердин, ичинде аллерген бар белоктордун окшоштугу менен байланышкан кайчылаш-Reactivity . Башка сөз менен айтканда, ештин менен эл оозеки белгилери пайда болот, тамактагы белоктун байланыштуу кере өсүмдүк заттарга аллергия бар.

Cross-Reactivity сейрек баштыктарга, mugwort баштыктарга, чөп алуу жайы, Ragweed менен Тиметей ар кандай чөп-жемиштер, буурчак жана дан азыктары, жаъгактар ​​жана урук өстүрүү, ошондой эле жашылча, ашкөк, жыпар жыттуу май менен документтештирдик. кайчылаш-Reactivity мүнөзүн жана таралышы улам өлкөбүздүн жана климаттык айырмачылыктар, дүйнө жүзү боюнча ар кандай.

Кудайдын ештин байланыштуу көбүнчө тамак-аш азыктарынын айрым карап көрөлү:

Apple Аллергия

Apple аллергия? Ештин, элдин 50 80% га чейин менен гүлдөрдөн жана чийки алма жооп mugwort гүлдөрдөн Берч үчүн аллергия менен байланыштуу, иншаАллах.

алма аллергиянын белгилери негизинен оозунан ичинде жашайт жана сезимтал адамдарды күнөө тамак-аш жеп, 5 минутанын ичинде болот.

Дээрлик бардык адамдар жей 30 мүнөттүн ичинде белгилери болот. Оорунун айрым алма жеп токтойт жолу менен чечиш үчүн жакын. тамак шишик бул кыйын дем алып келиши мүмкүн, анткени тиешеси бар, атап айтканда, эгерде катуу сезимге, мүмкүн.

Citrus Аллергия

Citrus жемишине Аллергия төмөнкү түрлөрүнүн бирин же бир нечесин төмөнкүлөрдү камтышы мүмкүн: а кызгылт сары, грейпфрут, лимон жана акиташ. Кээ бир кычыштырган оозунан өзгөрүшү мүмкүн толук кандуу, бронхалардын . Citrus жемишинин ортосунда кайчылаш-Reactivity бар, бир Citrus мөмөлүү аллергия деген дагы бир Citrus мөмөлүү аллергиянын ыктымалдыгын жогорулатат. Чөп алуу жайы, Тиметей чөп, кайын полен жана mugwort баштыктарга, алардын окшош белок Макияжга чейин Citrus жемиш менен аркы-кабыл алат.

банан Аллергия

Банан менен аллергия оозунан Тамагы көп жана кычышууну камтышы мүмкүн өзгөрүп, жатыш (алкым), шишик (angioedema ), жана, энтигип. Белгилери кыйла тыгыз оозуна жергиликтүү белгилери менен оозеки аллергия синдрому менен байланышкан. Көпчүлүк учурларда, белгилери, жемиштен жесе мүнөт ичинде башталат.

Ragweed жана банан ортосундагы Cross-Reactivity белгилүү.

Сиз банан аллергия бар болсо, силер да табигый резина Латекстен жооп алган. Latex банан жана Kiwi жана Саргылт башка тамак-аш азыктары менен окшош белокторду камтыйт резина дарагынын ширелүү, өндүрүлгөн болот.

Spice Аллергия

Кориандрдын жыттуу үй-бүлөсү бар, зире, анистен жана аллергиялык көзкараштар менен байланыштырып келишкен, алардын ар-сельдерей камтыйт. Корица, ичеги жана сары кычы да аллергия пайда айырмаланат.

дүйнө жүзү боюнча, жыпар жыттуу заттарды таралган Азыктык аллергендерге кээ бир болуп калды. Бул кайчылаш-Reactivity гүлдөрдөн Берч үчүн, mugwort гүлдөрдөн, чөп алуу жайы жана Тиметей чөп таралган күнөөлүүлөр болуп көрүнөт.

сельдерей Аллергия

А сельдерей аллергия салыштырмалуу жалпы, ошондуктан жогорку аллерген болуп эсептелет. Cross-Reactivity гүлдөрдөн жана mugwort гүлдөрдөн Берч, ошондой эле чөп алуу жайы жана Тиметей чөп аныкталды.

, Бронхалардын Campaign айтымында, аллергиясы бар адамдардын 30% 40% га чейин сельдерей менен курчутулат жатышат.

Coconut Аллергия

Кокос аллергия өтө сейрек кездешет. Кутунун айтымында, кокос курамында белгилөө жана керектөөчүлөрдүн укугун коргоо максатында бир дарак өзөгү катары жиктелет. Кокос дарагы жаңгак эмес, бирок, ал дарак гайка аллергия менен көпчүлүк жеке маселе жок, кокос, жегенге болот. бир нече адамдар кокос аллергия болот, бирок, алар бар. Бул макалада бир кыйла камсыз кокос аллергиянын кылдат карап чыгуу .

эт Аллергия

Эт аллергия сейрек кездешет, бирок кээ бир адамдар эт, уйдун, койдун, чочконун жана эчки үчүн аллергия бар. Кызыл эт аллергия күчөтүүгө жана чочконун Жалгыз Star кене бир кене чагып менен байланыштуу. Бул кене Техас New England чейин, Түштүк табууга болот.

дайым эле мындай болгон эмес болсо да кызыл эт-аракет жасагандар, кызыл этти жегенден кийин бир нече сааттан болгон учурда, токтоп турат. Common белгилери көбүнчө зат кычыштырган айланышы, кусуу жана ич өткөк, камтыйт. An таруусу кабыл кызыл эт ичкенден кийин жүзөгө адамдардын пайда болушу мүмкүн.

Эгер эт бир түрүнө аллергиянын болсо, мисалы, канаттуулар этти бир түрүнөн аллергия, иштеп чыгуу мүмкүн. сүт аллергиясы бар балдардын саны өтө аз, ошондой эле эт аллергия болушу мүмкүн.

кызыл эт жана белгилерин жеп ортосунда кармалып кызыл эт аллергия оор диагноз кылат. Бирок, чыныгы кызыл эт аллергия менен адамдар иммуноглобулин E тери оорубаса тест төмөнкү оң сынайбыз.

Latex Аллергия

LaTeX аллергиясы бар адамдар ушундай антигенди камтыган тамак-аш жеп (аллергиялык иретинде жооптуу белок) болгондо, симптомдору иштеп чыгуу. Бул LaTeX-жемиш синдрому деп аталат. Эмес, Латекстен аллергиясы бар бардык адамдар ушул абалга ээ болот. табигый резина латекске аллергия менен жеке 50 70% га чейин, башка тамактар ​​менен, айрыкча, мөмөлүү, курчутулат жатышат. Бул Саргылт менен кайчылаш-Reactivity көрүп таралган болуп, банан, сулу, Каштан, Kiwi, манго, папайя, кумарларга жемиш, помидор, шалгам, Zucchini, калемпир, сельдерей, картошка жана Custard алма. Бирок, ар кандай тамак-аш сезгичтиги жазылган.

бир LaTeX-аллергиялык адам тамак-аш менен кабыл алышкан болсо, анда ал ошол тамак алыс болушубуз керек. Албетте, жок болсо, тамак-аш оозеки кыйын сыноо дарыгердин көзөмөлү астында жүргүзүүгө тийиш.

> Булак:

> Аллергия, астма жана Иммунология Америка Колледж: http://acaai.org/allergies/types/food-allergies/types-food-allergy/meat-allergy

> Аллергия, астма жана Иммунология Америка Колледж: http://acaai.org/allergies/types/food-allergies/types-food-allergy/oral-allergy-syndrome

>, Бронхалардын Campaign: http://www.anaphylaxis.org.uk/what-is-anaphylaxis/knowledgebase/oral-allergy-syndromes-factsheet?page=8

> Joneja БИ. Саламаттыкты сактоо кызматкерлерин тамак-аш аллергия жана Intolerances жол.